“夏吃瓜，身体顶呱呱”
里水流潮“水口节瓜”
上市啦！
已进入最佳赏味期
味道清甜、口感沙软
快来里水寻味节瓜盛宴
更有特色“花鸟虫鱼宴”等你来尝鲜
开吃
水口节瓜，是里水独有的时令珍宝，每年的5月至6月是最佳采摘期，个头约有2-3斤重。
长在临水瓜棚之上，饱吸水乡阳光与清润水汽，瓜身形若小蛮腰，墨绿油亮、皮薄肉厚、清甜沙软，区别于普通节瓜，它瓜香纯粹、汁水丰盈、嫩而无渣，是广东人夏日餐桌上公认的“正气之瓜”。
其性平味甘，能清热解暑、健脾祛湿、生津润燥，是适配全家老小的温润食材，契合岭南时节养生之道。
老火靓汤是地道广式夏日必备
猪踭（猪肘）皮肉软烂、肥而不腻
水口节瓜清甜多汁
章鱼干是汤的 “灵魂鲜源”
料足味浓、清润不腻
这道时令小炒
老少皆宜，下饭一流
节瓜丝切得粗细均匀、雪白透亮
入口顺滑、不齁不腻
瑶柱与虾米经浸发+爆香+熬煮
咸香提味鲜味完全释放
汤色油润不腻
花潮宴酒楼
诠释着“食全食美，尽膳尽美”的理念
尊重本土饮食习惯，活用地方食材
菜式众多，价格亲民
是本地人强推的地道粤菜酒楼
让食客享受“舌尖上的美味”
餐厅地址：花潮宴酒楼·手工茶点·海鲜宴会(南海花卉博览园店)
营业时间：9:00-14:00、17:00-21:30
订座热线：16603026318
一方水乡育鲜瓜，一味花胶凝滋养
当水口节瓜遇上软糯花胶
花胶的醇厚胶质融入瓜肉
瓜肉嫩而不烂，吸满鲜醇汤汁
慢炖之后入口即化
胶质绵密、软糯弹牙
节瓜去皮修形酿制成圆润瓜脯
配上特级干瑶柱、蛋花
经浸发揉散，文火慢浸慢煨
瓜脯软嫩入味，吸满鲜汁
嫩滑绵密、清甜无渣
水口节瓜搭配章鱼干
炆煮之后特别容易入味
软嫩却不烂塌，鲜中带甜
章鱼越嚼越香
整道菜鲜而不腥、清润入脾
镬气十足、家常味浓
囍缘庭院一步一景，古朴清幽
约3000㎡的园林空间里
仿佛置身于一幅流动的山水画中
前院新颖别致，庭深木秀
后院湖景秀丽，潺潺流水，微风拂面
置身于此，悠然自得
餐厅地址：囍缘园林私房菜.南海菜
营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00
联系电话：13380272877
一起来尝鲜吧~
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