在惠州龙门你会发现
龙门不再是记忆中的模样
这里越来越多古今相融的村落
他们正悄然成为
粤港澳大湾区游客的
“周末精神充电站”
这个周末
不妨驱车走一趟龙门
赴一场古村与果园
古树与文学的约会
白墙黛瓦错落有致
粤剧彩绘在墙上栩栩如生
青石板路蜿蜒伸向巷弄深处
“吱呀”一声推开厚重的木门
仿佛穿越回岭南古村的悠悠岁月
这里
是惠州龙门县长滩村
长滩村始建于明朝
距今已有六百余年历史
这座曾破旧不堪的“空心村”
如今以“修旧如旧”为理念重获新生
长滩村是
广东省级典型村、市级生态村
更是惠州市环南昆山—罗浮山引领区的
热门“康养打卡地”
长滩村立足客家民俗的丰厚文化
对清代竹溪廖公祠
百年古井等古建筑
实施创新性保护
采用传统工艺定制木材砖瓦
对古村落空间布局
与建筑风貌精心修复
最大限度保留历史遗存
打造成集温泉民宿、农业研学
商旅业态等为一体的
农文旅综合体项目
这里有木刻雕花、砖雕门楼
老匠人用双手复活了古村的DNA
再加入主题民宿集群、野趣温泉
非遗工坊、稻田餐厅
文艺休闲氛围拉满
这哪是乡村？
分明是《向往的生活》现实版
轻轻推开一扇朱漆木门
时光仿佛瞬间倒流
让人恍惚间穿越到民国文人笔下
那如梦如幻的江南
长滩村的老宅院被改造成
岭南、民国、南洋、雨林等
主题民宿集群
打造沉浸式文化体验空间
在长滩村的民国小院里
时光悠悠回溯，梦影轻轻翩跹
每一处角落都弥漫着诗意与浪漫
目前，长滩村已开始试运营
2026年3月已全面开放
白天逛累了
住进一间古韵悠长的主题民宿
泡一池雨林温泉，听蛙鸣虫唱
看星空璀璨
这才是周末度假的正确打开方式
沿着218公路
来到龙门县城西村的“百果里”
则是另一番充满生机的景象
果树枝头硕果累累
本地土鸡在果树下悠然踱步
这个占地约700亩的
农文旅综合性项目
依托村庄原有的苗场
果园与人文底蕴
将生产、研学、销售
旅游、娱乐集为一体
在这里
你可以拿上工具
亲自体验采摘的乐趣
百果里不只有传统的农耕体验
半盏时光咖啡馆
果里小馆餐厅等现代业态悄然入驻
为果园注入文艺气息
农业科普艺术园里
游乐设施与艺术景观巧妙融合
孩子玩得尽兴，大人拍得过瘾
16幢闲置农房经本地工匠匠心改造
以50万片龙门青瓦装点屋顶
保留青砖黛瓦的岭南风貌
变身特色民宿与主题场馆
在这里，你可以
亲手摘一筐蔬果
尝一口刚从枝头到舌尖的甜
在果树旁的咖啡馆喝一杯手冲
夜晚住进青砖黛瓦的民宿
枕着果香入梦
沿着218公路继续前行
来到龙门麻榨镇中心村
一棵树龄逾千年的古榕
静静伫立在鳌溪河旁
这棵始栽于北宋的古榕树
是国家一级保护古树
也是全市仅存的两棵千年古树之一
其伸展的华盖如云如幕
遮蔽出一方沁凉天地
被称为“绿色活化石”
也是中心村最显著的文化地标
这棵古榕不仅是地理标志
更是村民世代守护的精神图腾
去年，莫言亲临此地
为“古榕文学村”揭幕
千年古榕驿站也是
218最美旅游公路
东坡十六乐事主题驿站之一
以“抚琴听者知音”为主题
打造的融合传统意境
与现代活力的文化空间
村庄以“文学”为主题
打造了13个特色艺术场景
闲置粮仓变身粮仓书局
旧民居改造为文学咖啡馆
公共空间布置成
全国首个以“人生”“情感”
为叙事线索的文学主题迷宫乐园
驿站已引进文学咖啡
榕溪市集、主题民宿等业态
让旅程从“看树”升级为
“深度体验文化与生态融合”
漫步古榕树下
在文学咖啡馆里翻一本书
在粮仓书局里寻一段旧时光
在文学迷宫里找寻文字的乐趣
龙门不仅好玩好逛
美食也特别多
快跟上文旅君的脚步
一起去“吃！吃！吃！”
PART.01
山坑螺鸡煲
在龙门
山坑螺鸡煲必须尝一尝
这道菜选用龙门三黄胡须鸡
与本地山坑螺为主料
生姜、蒜等配料爆香
再加入胡须鸡和山坑螺
最后加入调味料焖煮而成
高温作用下
山坑螺的鲜味
与鸡肉的香味充分融合
鲜味十足
胡须鸡肉厚雪白
嫩滑不腻，皮脆适口
味道鲜美，山坑螺肥美清甜
PART.02
永汉肠粉
永汉肠粉
是龙门县的地道早餐名片
糅合客家风味与粤式细腻
以本地大米为料
石磨磨出绵密米浆
薄蒸成透亮粉皮
裹上肉碎、豆角等馅料
淋一勺秘制咸香酱汁
入口爽滑弹牙，米香四溢
是群众清晨唤醒味蕾的不二之选
从老街巷尾的小摊到临街老店
永汉肠粉传承着几代人的匠心
保留食材本味，甜酱咸酱随心搭
6元一份的亲民价格
让这份鲜香滋味
成为游客品味龙门烟火气的必尝美味
PART.03
竹笋炒腩肉
竹笋炒腩肉
选用南昆山鲜春笋与五花肉
鲜春笋切片，焯水过后泡凉水
沥干，五花肉切片煸香捞出
葱、姜、蒜、辣椒炝锅
再放入五花肉与春笋
最后加入食盐、鸡精
葱苗等翻炒片刻即可
鲜春笋肉质爽脆
清香鲜美
五花肉煸炒过后香而不腻
春笋与五花肉搭配鲜香十足
爽脆可口
PART.04
竹香烧鸡
竹香烧鸡选用在竹林下
散养200天以上的龙门胡须鸡
现宰现烤，皮脆肉嫩
被熏烤过的油脂散发天然的香气
一上桌，散发着红光的烧鸡
其色其香便已让人垂涎三尺
PART.05
山水酿豆腐
对于龙门人来说
酿豆腐可以说是
代表家乡的一种味道
山水酿豆腐
选用龙门本地的
土黄豆和天然山泉水
采用传统的手工石磨的
方法制成的豆腐
肉馅选用七成的瘦肉和三分花腩
加入盐、胡椒粉
葱头腌制好酿入豆腐中
豆腐主煎一面
倒入酱汁加盖焖制而成
豆腐外表酥香
里面嫩滑，肉馅鲜嫩
PART.06
麻榨粉葛
麻榨粉葛种植历史悠久
其中东埔村的粉葛尤为出名
产出的粉葛品质优良
在龙门，常以粉葛煲汤
粉葛扣肉、清蒸粉葛等方式食用
其味清香，其质地晶莹透亮
食之口感清甜无渣
PART.07
龙门竹筒饭
竹筒饭做法天然古朴
就地取材
不但保留了新鲜食材的营养
还有一股清香的竹子味
非常诱人
新鲜的竹子
与米饭和鸡肉同蒸
清甜的米饭和竹子的清香
渗入鸡肉里
一口下去嫩滑香甜
太绝了
PART.08
竹筒蒸肉丸
原生态竹筒蒸肉丸
不但锁住肉丸的原汁原味
还带着阵阵竹筒香气
一口下去
肉质Q弹有韧劲
汁水在口中四溅
鲜得舌头都要打结了
在龙门游玩，有吃又有玩
三个村庄三种文艺风貌
一路走来
仿佛经历了三种不同的人生体验
找个时间，我们一起
沿着218公路自驾龙门吧
来源：惠州文体旅游发布