小暑是二十四节气的第十一个节气，“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。” 虽言“小热”，在岭南地区却已是热浪翻腾，此时人体毛孔开张，易受外界邪气的侵袭，我们要做到衣着适宜，避免空调直吹，同时要尽量避免用冷水冲澡，以免耗伤阳气造成疾病隐患。
夏季是一年中阳气最旺，人体经脉气血最充盛的时候，此时旺盛的阳气散布于体表，内脏阳气反而较为薄弱，所以中医向有“春夏养阳”的说法，通过三伏灸等方法，调节人体的脏腑功能和气血经脉，扶阳固本，强体防病。
进入小暑，天气越来越热，人们往往会出现食欲不振、疲乏倦怠等情况，且容易比常日消瘦，这就是人们常说的“苦夏”。从中医角度来分析，所谓的苦夏，其根本病机是湿热犯脾，导致脾的运化功能下降。因此小暑时节要加强对脾胃的养护，养护脾胃的要点是“适量、清淡、富有营养”，可以适当选用薏苡仁、山药、扁豆等健脾祛湿的食材。此外脾主四肢，多做肢体运动锻炼可强健脾胃，其中足三里穴（双腿外膝眼下方三寸处）是胃经的合穴，“合治内腑”，经常点揉、刺激足三里穴，可以调理脾胃，运化水湿。
在岭南地区，逢暑天炎热时，当地人常以中药熬制成不同功用的凉茶，是岭南地区独特的防暑饮品。凉茶最好热饮，方能宣透舒爽，更清解暑热；而且凉茶毕竟性凉，不可贪多过饮，以免伤损脾阳。
下面我们来介绍几款适合小暑时节饮用的汤水。
功效：清热祛湿，消暑，解肠胃积滞，减肥消脂。
适用：口干喜饮，食滞纳欠，消化不良，肥胖多脂者
材料：鸡矢藤20克，山楂10克，谷芽20克，麦芽20克，乌梅10克，罗汉果半个。
做法：上料同放锅内，加适量清水煲40分钟，代茶饮。
功效：清热解暑利尿，健脾祛湿
适用人群：为夏季常用的清凉饮料，老少咸宜，暑天常饮，可预防中暑，可预防痱子、疖疮。
材料：冬瓜750克，炒白扁豆20克，生苡仁20克，赤小豆15克，莲蓬1个。
做法：冬瓜连皮切大块，白扁豆、生苡仁、赤小豆浸泡30分钟，上料同放入锅中，加适量清水，大火煲滚后转小火煲2小时，加少许糖或盐调味，便可饮用。煲时可加入半片新鲜荷叶，其解暑清热之力更强。
功效：清热解暑，健脾清肠，除烦渴。
适用：口干烦渴，小便短黄者，暑天常饮此汤，可预防中暑，少生热痱、疖疮。
材料：苦瓜500克，黄豆30克，排骨200克。
做法：苦瓜去瓤切件，黄豆洗净浸泡30分钟，排骨斩件飞水，上料一起放进锅中，加清水适量，大火煮滚后转文火煲2小时，以盐调味，便可食用。
功效：祛暑热，解毒，益气养阴
适用人群：适用于体弱、易出痱子之小儿和痱子初起者。
材料：鲜荷叶1/3片或干荷叶10克，绿豆50克，乳鸽1只，蜜枣1枚。
做法：乳鸽洗净，切大块，飞水。上料同放进锅中，加清水适量，大火煮滚后转文火煲1小时，加少许盐调味，便可饮用。
至诚至精 
供稿：工会、中医科
编辑：丁聪富
