每周营养食谱
佛山市禅城区澜石中学 第十一周
周
5月11日-5月15日
每周营养食谱
合理膳食，健康相伴。学校每周营养食谱注重荤素搭配、粗细均衡，选用新鲜食材，用心烹制每一餐，为同学们的学习与成长提供充足营养。
1
周一营养食谱
早餐营养食谱
标配：蚝豉瘦肉粥
方案1（二选一）：番薯仔、鸡蛋
方案2（二选一）：蛋挞、芝士奶酪面包
方案3（三选一）：肠粉、三丝炒米粉、糯米鸡
课间餐营养食谱
标配：益力多、肉松包
午餐营养食谱
A餐：东坡肉、莴笋炒肉片、生菜
B餐：红烧鸡翅、肉沫蒸蛋、大白菜
晚餐营养食谱
标配：虫草花蒸鸡、青椒土豆、菜心、玉米胡萝卜猪骨汤
加菜食谱
午餐加菜菜品：红豆沙（3.5元/份）
晚餐加菜菜品：蒜香小龙虾（8元/份）
2
周二营养食谱
早餐营养食谱
标配：牛肉百合粥
方案1（二选一）：玉米、鸡蛋
方案2（二选一）：煎饺子、黑椒肠仔面包
方案2（三选一）：肠粉、肉丝炒面、荷包蛋汤粉/面
课间餐营养食谱
标配：风行纯牛奶、海盐面包
午餐营养食谱
A餐：甜酸猪手、京葱炆油豆付、黄心菜
B餐：椒盐虾、瑶柱焖冬瓜、黄豆芽
晚餐营养食谱
标配：蒜蓉蒸排骨、菜花炒肉片、生菜、咸骨芥菜汤
加菜食谱
午餐加菜菜品：玉米水饺（3.5元/份）
晚餐加菜菜品：烧春鸡（5元/份）
3
周三营养食谱
早餐营养食谱
标配：咸骨花生粥
方案1（二选一）：番薯仔、鸡蛋
方案2（二选一）：叉烧酥、麻薯面包
方案3（三选一）：肠粉、三丝炒米粉、蒜蓉肉碎蒸米粉
课间餐营养食谱
标配：卡士酸奶、老婆饼+粉蕉
午餐营养食谱
A餐：姜葱炒牛肉、蒲瓜炒肉片、包菜
B餐：肉饼窝蛋、蒜苔炒肉肠、水白菜
晚餐营养食谱
标配：土豆红烧肉、莴笋炒肉片、大白菜、赤小豆粉葛猪骨汤
加菜食谱
午餐加菜菜品：鸡米花（4.5元/份）
晚餐加菜菜品：扬州炒饭（3.5元/份）
4
周四营养食谱
早餐营养食谱
标配：皮蛋瘦肉粥
方案1（二选一）：玉米、鸡蛋
方案2（二选一）：红豆酥、燕麦面包
方案3（三选一）：肠粉、肉丝炒面、肉丝汤粉/面
课间餐营养食谱
标配：维他奶、芋泥包
午餐营养食谱
A餐：清蒸鲈鱼、白豆角炒肉片、小塘菜
B餐：蜜汁叉烧、三色玉米丁、水白菜
晚餐营养食谱
标配：孜然鸭腿、水蒸蛋、娃娃菜、雪梨银耳西米露
加菜食谱
午餐加菜菜品：椒盐鱿鱼须（6元/份）
晚餐加菜菜品：红烧狮子头（3.5元/份）
5
周五营养食谱
早餐营养食谱
标配：白果排骨粥
方案1（二选一）：番薯仔、鸡蛋
方案2（二选一）：蛋糕、金柚面包
方案3（三选一）：肠粉、三丝炒米粉、番茄肉酱意面
课间餐营养食谱
标配：风行纯牛奶、酸奶雪芙面包
午餐营养食谱
A餐：豉汁蒸排骨、番茄炒蛋、大白菜
B餐：黑椒鸡扒、青瓜炒肉片、早心菜
晚餐营养食谱
标配：杏鲍菇炒上肉、小酥肉、水白菜、番茄瘦肉汤
加菜食谱
午餐加菜菜品：蚝油凤爪（5元/份）
晚餐加菜菜品：荷包蛋（1.5元/份）
编辑：钱家卫
黄 琼
一审：郭盈澳
二审：詹伟民
终审：简展晖
