酒香不怕巷子深 有很多南海老店 没有华丽的店面和博主推荐 却每天门庭若市 他们依靠的是 口口相传的好口碑 以及十年如一日的匠人精神 趁着周末 跟丹灶君一起去寻找 记忆中的丹灶味道吧 在丹灶的美食版图上，总有一些老店，凭借扎实的地道风味，成为了街坊心里的“自家饭堂”，竹溪酒家(南海店)便是其中之一。 餐厅装修现代大气，包间宽敞多样，既有粤式酒楼的体面，又不失老字号的亲切。厨师的手艺稳扎稳打，粤菜风味地道纯正，尤其是招牌竹溪烧鹅，皮脆肉嫩、脂香四溢，几乎是每桌熟客必点菜之一。 从鲜活海鲜到经典小炒，每一道菜都透着对食材的尊重和对火候的讲究。这种几十年如一日的稳定出品，让竹溪酒家不仅留住了老街坊的胃，也吸引了不少慕名而来的食客。 与竹溪酒家不同，鸿福美食(下安路店)的故事，始于1994年。彼时，它还叫“顺景楼”，只是夫妻俩开的一家小餐馆，专为往来歇脚的渔民和本地村民提供一碗热饭。谁也没想到，当初为了生计支起的炉灶，一烧就是三十年。从小店到如今的口碑老店，变的是店名和环境，不变的是那份“自己亲手挑材、亲自下厨”的坚持。 三十年来，鸿福美食始终坚持亲力亲为，从选材到加工，每一个环节都严格把关。这种坚持，熬出了独有的风味：秘制川芎白芷鱼头煲汤浓味鲜，葱油鸡皮爽肉滑，豉汁秘制大肠软糯入味，卤水鹅掌亦香气扑鼻。 这些带着镬气的家常菜，不仅是老食客的味觉记忆，更是这对夫妻三十年如一日用心经营的见证——把简单的事做好，把平凡的菜做精，自然能走得长远。 挖掘本土民生业态 丹灶征集“南海老店” 为深度挖掘丹灶本土传统民生服务品牌，传承本土商业底蕴与匠人精神，擦亮民生服务文化名片，现面向全镇公开征集2026年丹灶镇“南海老店”（民生服务类），诚邀全镇优质老牌民生经营主体踊跃申报。 征集范围 在佛山市南海区丹灶镇依法注册设立，经营主体为：理发店、自行车修理店、文具店、缝纫店、配镜店、照相馆。 征集时间 申报截止时间至2026年7月31日。 申报条件 1.扎根本土，经营稳定：在丹灶镇合法登记注册、连续经营10年及以上（即2016年4月30日之前注册或开展经营活动，以营业执照注册日期为准），经营场所固定、业态稳定。 2.诚信守法，合规自律：证照齐全、合规经营，近年内无列入经营异常记录、无重大消费投诉记录及其他严重违法违规行为。 3.服务民生，口碑良好：聚焦居民日常生活刚需，便民属性强，街坊认可度高、群众口碑好。 申报材料 1. 下载并填写《南海老店标记申请表》（附件1）、《南海老店标记承诺书》（附件2），并由执照负责人签名、盖章。 请扫描橙色二维码下载附件1 请扫描蓝色二维码下载附件2 2. 提供店铺详细概况（含发展历程、经营特色、服务理念、本土传承故事等）。 3. 营业执照及相关行业经营许可证清晰扫描件。 4. 门店门面实景、经营场景、特色服务实拍照片3—5张（画面清晰、真实可辨）。 05 申报方式 申报材料请于7月31日下午5:00前提交至丹灶市场监督管理所1号楼202室，纸质材料现场报送，逾期将关闭申报通道。 本次征集活动全程免费，不收取任何申报、评选费用，请勿轻信各类有偿申报、代办信息。如有申报疑问，可前往受理窗口现场咨询（咨询电话：0757-85414911 ）。 06 入选福利 ✅官方认证授牌：获评“南海老店”荣誉称号，颁发官方牌匾，提升店铺认可度。 ✅免费媒体宣传：依托镇官方公众号、视频号等平台，专题报道老店故事、特色服务，推广引流。 市井好店，值得被看见！ 诚邀辖区内底蕴深厚的商家 踊跃参与申报
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