近日，阳江职业技术学院“淮影匠心”突击队深入阳春市陂面镇，围绕当地白玉淮山产业开展实地调研，同步完成产业宣传片拍摄。
陂面镇依托漠阳江沿岸的沙质土壤，配合有机肥种植，出产的白玉淮山肉质洁白、黏液丰富，性平味甘，具备健脾养胃等食用益处。该品种已入选全国名特优新农产品名录，获得绿色食品认证。连日来，团队走进田间地头，完整记录淮山从种植到深加工全产业链。
调研过程中，团队了解到，陂面白玉淮山产业基础扎实、产品品质突出，品牌宣传方面仍存在提升空间。目前，当地已打造淮山面、淮山酥两款深加工产品，持续延伸特色农业产业链。
“淮山面选用陂面镇优质白玉淮山粉搭配面粉精制，口感清爽顺滑，适合日常膳食；淮山酥依托本地淮山原料，辅以天然配料，融合规范工序与传统手工制作，配料精简、风味纯正，是极具本土特色的乡村茶点与文旅伴手礼。”当地村民介绍。
结合陂面镇农户、合作社的产业推广诉求，团队不断打磨优化宣传片拍摄脚本，镜头重点聚焦生态种植环境、优质原料特性，以及两款淮山产品的完整加工工序。通过无人机航拍展现陂面镇田园风貌与规模化种植基地，搭配微距镜头记录制酥、制面的手工细节，兼顾产业宏观图景与产品质感。
团队负责人表示：“接下来，将依托专业优势开展公益宣传，补齐农特产品品牌推广短板，推动当地白玉淮山及深加工产品拓宽市场。”
撰文：巫雅柠 蔡明炜 蔡斯帆