你点的外卖，后厨干净吗？
食材新鲜吗？
如今网络订餐已成为
大家生活中不可或缺的一部分
为了让群众吃得放心、吃得安心
近期，荷城市场监管所出“重拳”、亮“实招”
深入开展了网络餐饮专项整治行动
为辖区高质量发展保驾护航
针对辖区入网餐饮小店“散、弱、乱”的特点，荷城市场监管所开启了“网格化”作战模式，执法人员分片包干，依托外卖平台大数据，对辖区所有上线经营的餐饮店进行全覆盖拉网式排查。重点盯紧经营资质、健康证明、线上公示信息，建立动态监管台账，从源头整治无证经营、证照过期、“幽灵外卖”等问题，确保每一家入网商户都经得起检验。
这次整治采取“双线联动”策略。线上紧盯资质材料，筛查商户资质公示是否齐全、证照是否造假；线下直奔后厨现场，对投诉集中的“纯外卖”门店进行突击检查，从食材储存、加工操作、餐具消毒到冷链配送，每个环节都不放过，坚决打击使用过期食材、后厨环境脏乱差等违法行为，让食品安全隐患无处藏身。
规范是根本，坚持“治扶并举”。对轻微违规（如证照未公示、着装不规范等），现场指导整改并普及法律知识；对重大隐患及屡教不改者，坚决依法严查，同时协调平台予以下架清退。此外，积极引导本土特色餐饮和小微商户提档升级，帮助商户把生意做得更红火，以规范促发展、以品质赢口碑。
今年以来，荷城市场监管所累计检查餐饮经营主体385家次，排查整改各类问题104个，下达责令改正通知书7份，作出当场行政处罚6起，立案查处涉网络餐饮案件12宗。食品安全没有休止符，下一步将继续保持高压态势，健全长效监管机制，常态化整治行业问题，全力守护群众“舌尖上的安全”，持续为“百千万工程”提质增效贡献力量。
为了让大家吃得更放心，点外卖请牢记以下几点：
看“证”下单：点击商家头像或店铺名称，查看是否公示《营业执照》和《食品经营许可证》（或仅销售预包装食品备案凭证），且证照是否在有效期内。
警惕“黑作坊”：尽量选择证照齐全、信誉度高、销量较大的“品牌连锁”或“实体餐饮”。若发现商家经营场所照片模糊、菜品图片过度美化或评论区大量吐槽卫生问题，请谨慎下单。
检查“食安封签”：收到外卖时，首先检查包装是否完好，是否有一次性封签或封条。如果封签破损，有权拒绝签收。
留意配送时效：优先选择距离较近的商家，缩短食品运送时间。收到餐后，观察食物状态，如有异味、变质或明显异物，立即停止食用。
留存消费凭证：妥善保存订单截图、支付记录及聊天记录。一旦遇到食品安全问题，可第一时间拨打12315热线进行投诉举报，维护自身合法权益。
