昨天（7月28日） CCTV-2央视财经《正点财经》 聚焦高明荷城蓝龙虾产业 眼下正值蓝龙虾上市热销期，各地采购商纷至沓来，市场交易火热。 随着育苗技术取得突破，虾苗养殖成本下降，蓝龙虾市场售价同比下降约20%，进一步拉动市场销量走高，养殖户经济效益稳步提升，不少养殖户选择扩大养殖规模。数据显示，2024年高明区养殖蓝龙虾达2100多亩，2026年跃升至6000亩。今年预计产值接近2亿元，特色水产产业跑出发展加速度。
够大！
一只顶三只
普通小龙虾出肉率约15%
佛山蓝龙直接拉到50%
轻轻松松长到成人手掌大
一扯就是整条完整虾肉
一只蓝龙下肚
顶三只小龙虾的满足感
过瘾到不想说话
够鲜！
西江水养出来的脆甜
西江活水流动快、自净强
养出来的蓝龙虾肉质紧实、清甜脆嫩
没有一丝土腥味
一口下去
虾肉在舌尖“炸”开的感觉
美味极了
够野！
虾黄嗦到停不下来
掀开虾头
金黄饱满的虾黄直接溢出来
一口嗦掉，鲜甜浓郁，胜过蟹膏
低脂高蛋白
虾青素是普通虾的9倍
健身党狂喜，大口嗦虾无负担
坐着小板凳
围着一大盘蓝龙
冰啤酒“嘭”地炸开
油焖蓝龙“滋啦”作响
这就是佛山人的嘬虾仪式
双手齐上，十指染汁
剥、扯、拽、嘬
一气呵成
吃的就是这份过瘾和快乐
西江水滋养
天然活水，流动自净
虾肉清甜无腥味
生态饲料
番薯、玉米、胡萝卜“健康餐”
全程无抗养殖
科技+农户
工厂化育苗，产能提升40倍
全年稳定出虾
从塘头到餐桌
每一只蓝龙都可追溯、有保障
佛山人养虾，有数据有真相
佛山人吃虾，有排面有激情
以下推荐渠道
建议提前预约，别跑空
高明荷城蓝龙生产基地：
✅澳龙汇水产养殖有限公司 谭经理13006705289
✅衍沃沣农业科技有限公司 区经理13631116939
✅鑫欣农业科技有限公司 彭经理18665466754
✅宏阳楚杰农业有限公司 曾经理13798699149
✅富西澳农业科技有限公司 梁经理13928635125
推荐餐厅（请提前预约）：
✅盈香生态园：18929927231
✅三荷楼：15019669488
✅鲤院小厨：13927756829
✅阿果石锅鱼：18138366120
✅粤富海鲜酒楼：18928503168
✅好望阁酒楼：13724966071
✅滨江宴：13923114366
✅虾王·高明店：13543667655
✅澳龙鲜生（蓝龙广场店）：15817866846
✅海胜碳烤牛肉：18024922523
高明荷城蘇村可加工商家：
✅禧膳茶舍：13925955122
✅龙门阵鲜鱼火锅：13690670592
✅香圃记：13288234480
✅香圃小院濑粉店：13288234480
✅柴火人家：13413897935
✅鲤院小厨·本地菜（苏村店）：13927756829
✅竹滋味餐饮：13724956822
✅乐烧遥（龙门阵楼上）：13928525599
*相关服务及价格以实际提供为准，请提前咨询商家。
佛山发布编辑部
来源：荷城发布、高明发布、佛山新闻网
编辑：冯园芳
审校：李敏贤、冯翠萍
图片版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除。点赞+在看
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