夏日炎炎
最馋一口清爽酸辣的东南亚菜！
不用远赴泰兰德
伦教就有一家泰国小排档
泰国经验厨师掌勺，把地道清迈美食
带到我们的餐桌上
氛围感+美食双在线，一起来打卡！
鲜本娜的诞生源于缘分的碰撞
主理人阿镜是土生土长的顺德人
深耕粤菜多年
一次泰国旅行
让他爱上了鲜辣醇厚的地道泰餐
萌生了在顺德开一家正宗泰式餐厅的想法
“想让大家在家门口
就能吃到原汁原味的泰国味道。”阿镜说
机缘巧合
阿镜在网络上结识了泰国厨师Tod夫妇
Tod出身于泰国清迈厨师世家
从小耳濡目染，练就一手正统泰餐手艺
早年世博会期间
泰国总理品尝过他烹制的菜肴
称赞菜品“吃出了家乡的味道”
彼时，Tod夫妇在上海经营泰国餐厅
心里向往惬意的小城生活
于是阿镜向他们发出邀约
来到伦教后
Tod夫妇被阿镜的诚意
和伦教自在舒适的生活气息打动
下定决心留下来
掌厨鲜本娜后，Tod始终坚守初心
每日到市场挑选新鲜食材
核心香料、秘制酱料从泰国本土采购
用传承三代的配方烹制菜肴
将传统清迈风味带到伦教人的餐桌上
推开鲜本娜门店的大门
氛围瞬间切换
仿佛一步踏入清迈街头小店
门店面积不大，却布置得精巧别致
随处可见充满泰式风情的挂画、特色摆件
柔和灯光点缀其间
东南亚氛围感拉满
没有喧嚣拥挤，处处透着松弛惬意
非常适合暑期
约上好友、家人前来打卡小聚
伦教包容多元的城市气韵
让远道而来的Tod夫妇安心扎根
在闹市之中
为食客打造出这样一方异域小天地
让来自万里之外的泰式风味
与顺德水乡烟火相融
古法配方+新鲜食材双重加持
每道都是原汁原味的清迈风味
食客放心点！
冬阴功海鲜汤
泰餐经典代表作
香茅、青柠、南姜熬出醇厚汤底
酸辣平衡恰到好处
饱满海鲜吸饱汤汁，鲜香味浓
闷热的夏日先来一碗
开胃解腻，氛围感直接拉满
泰式碳烤猪颈肉
炭火烤制锁住肉汁
外皮微焦，肉质软嫩不柴
搭配泰式秘制蘸酱
咸香回甘，越嚼越香，是进店必点菜品
泰皇咖喱罗氏虾
浓郁醇厚的咖喱奶香十足
大虾肉质紧实
咖喱酱汁绵密顺滑，拌饭一流！
椰浆芒果糯米饭
颜值与口味兼备的招牌甜品
加入蝶豆花汁调制的蓝色糯米饭格外吸睛
淋上醇厚椰浆，搭配香甜芒果
口感清甜软糯
吃完辛辣菜品，用这份甜品收尾再合适不过
匠心传承的手艺
温柔治愈的氛围
让鲜本娜成为伦教独一份的泰味宝藏
欢迎来鲜本娜小坐
在方寸小店中，邂逅热辣的泰国风情
图源：初见、张肉肉、WAHAHAA、商家、大众点评、@小红书 CC
编辑：宜居伦教微信编辑小组
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