20天后就要挂棚，现在该做什么？
8月5日下午，顺德杏坛镇桑麻村百生田园黑毛节瓜种植基地里，瓜苗才刚抽出嫩绿的藤蔓，爬在矮架上舒展着叶片。三十多位种植户站在田埂上，围住一位银发专家——瓜虽未上棚，但“壮苗课”已经开讲。
这是“银龄生辉”公益服务下乡行活动现场的一幕。由顺德区民政和人力资源社会保障局主办，佛山市农科所、顺德银发就业驿站、桑麻村委会协办的“银龄生辉”公益服务下乡行——桑麻黑毛节瓜种植技术赋能专场活动在桑麻村百生田园黑毛节瓜种植基地进行。
活动邀请农业技术专家抢在挂棚前下沉到一线，以“集中授课＋产销交流＋田间实操＋互动答疑”的方式，帮农户打好丰收的“第一道基础”。
抢在挂棚前
银发专家下乡开讲“壮苗第一课”
黑毛节瓜是桑麻村的“金字招牌”，曾获广东省无公害农产品认证，并荣登“全国名特优新农产品名录”。这种被称为“水影瓜”的老品种，是桑基鱼塘孕育的独特风物，然而，不少农户在生长前期的壮苗管理、合理整枝引蔓、棚架搭建等方面仍存在技术短板。
“前期管理跟不上，挂棚后就很难补救了。”市农科所退休的正高级农艺师冯伟明在授课开场就点明了关键。
授课现场，冯伟明围绕标准化栽培与绿色防控展开讲解：一是壮苗培育与水肥管理，重点讲解促根壮苗的肥水调控技巧，避免徒长；二是病虫害绿色防控方案，帮助村民精准识别主要病虫害种类，掌握田间发生与流行规律；三是生产注意事项，强调要严格遵守安全用药规范，保障黑毛节瓜的质量，他反复强调“前期防好，后期省药”，农户们听得频频点头，不时举起手机拍摄课件内容。
“老思想是见虫才打药，现在知道了，得防在前头。防住了，事半功倍，又省药又省工。”种植户李伯边拍照记录边说。活动结束后，不少农户围着冯伟明咨询，冯伟明现场开出“处方药”。
村书记接力开讲“市场课”
技术是根基，销路是关键。技术课刚结束，产销对接的“市场课”紧接着开场。桑麻村党委书记苏国健结合本村黑毛节瓜产业现状和销售痛点进行分享。
据了解，桑麻村已带动近百户村民参与种植。苏国健运营的视频号已发布200多条原创短视频，常态化展示黑毛节瓜种植、采摘、烹饪全过程，让桑麻黑毛节瓜成为顺德风味的“味觉名片”。
“单打独斗卖瓜难，抱团发展才能闯市场。”苏国健强调。
从课堂到田间，银发专家“把脉问诊”
集中授课结束后，农业专家冯伟明走进田间地块，开展一对一实地精准指导。年过六旬的他顶着烈日钻进瓜棚，一蹲就是半小时，汗水浸透了衬衫。
“黑毛节瓜是桑麻村几代人的心血，能用自己的老本行帮老乡多收一茬好瓜，比什么都值。”冯伟明擦了把汗笑道。针对近期雨水较多可能对节瓜品质、产量产生影响的实际情况，冯伟明现场提醒种植户注意人工授粉、适当喷施叶面肥，提高植株抗性。
“专家你看，我这片瓜该怎么修剪？”“水肥怎么控才能让瓜品相更好？”农户们围着专家问个不停，冯伟明逐一耐心解答，手把手示范标准化田间操作。从课堂理论到田间实操，知识在泥土里生了根。
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编辑：水兴杏坛微信编辑小组
素材来源：佛山智通直聘
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