玫瑰花瓣的清香与荞麦醋的醇厚
在勒流街道众涌村社区康园中心
（简称“众涌康园中心”）里
交织弥漫
一瓶瓶手工玫瑰醋
正悄然为残障朋友
打开一扇自立增收的新窗口
这扇新窗口，源自一场“量身定制”的助残探索。残障群体就近就业难、增收渠道窄，一直是社区牵挂的民生难题。为让特殊群体挣脱困境、向阳生活，众涌村委会联动泽达社工，经过多轮培训试点摸排，结合残障朋友的身体状况和学习接受能力，最终确定了这个操作简单、门槛低、适配人群广的手工玫瑰醋酿造项目，在家门口搭起了一座学艺增收的暖心平台。
多方聚力搭平台
银发长者与残障学员携手共酿
玫瑰醇香
项目的核心，是一个“银龄技术赋能+残障学员实操”的暖心培育模式。村里长者琼姐主动请缨担任志愿导师，无偿献出珍藏多年的酿造配方与全套手艺，手把手悉心传授。
琼姐耐心教学员制作玫瑰醋。
而要让残友们真正掌握这门手艺，光有热情还不够。社工根据每位学员的身体及学习特点，量身优化实训流程：从甄选新鲜玫瑰、精准调配天然原料，到静置发酵、过滤提纯，全程同步示范、一对一跟进指导，循序渐进帮大家夯实自主劳作的真本领。
学员们认真制作玫瑰醋。
有了稳定的技术支撑，如何让这份手艺变成实实在在的收入？答案是打通产销链条，让产品走得出去、收益流得回来。为此，项目构建起多元力量同向发力的可持续闭环：
村委兜底强支撑。 村委会免费提供专属实训场地，配齐全套酿造设备，工作人员还主动拍摄宣传短视频，线上线下多渠道推广，为产品打开曝光渠道。
银发长者无私奉献。 琼姐全程无偿授课，毫无保留分享独门配方，用银发余热温暖特殊群体，绘就长残共融的社区温情图景。
慈善平台拓销路。 联动勒流慈善会爱心超市设立专属自提点，开放产品寄售服务，并协同众涌村党群服务中心打造双点位提货渠道，每周五统一集中交付订单，规范便捷、取货无忧。
社工陪伴共成长。 社工全程跟进项目运营与学员实训，兼顾技术辅导、心理陪伴和产销统筹，一路护航残友成长蜕变。
这套环环相扣的保障体系，确保了项目公益初心落地。整套运营模式从原料采购、手工酿造、精美包装，到定点销售、收益回馈，全程规范长效。产品售出后，扣除基础物料成本的全部利润，均以劳动补贴形式足额发放给参与酿造的残障学员，让每一分收入都化为残友踏实的劳动回报。
纯手工玫瑰醋广受追捧
残友融入社区更自信
稳定的增收机制不仅让残友劳有所得，更悄然激发了他们的内生动力。在社工引导和多方扶持下，参训学员不再只是埋头酿造，更主动担起产品宣传员、订单销售员的角色。大家大方分享玫瑰醋酿造过程，讲述自己就业增收的故事，自信展示劳动成果。
这些转变，让他们一改往日封闭内敛的状态，主动走出家门参与社区活动，社区参与感与归属感显著提升，树立起自强自立、积极向上的新形象。
残友们亲手酿出的产品，也凭借过硬品质赢得了口碑。此次出品的玫瑰醋全程无添加，坚守传统手工酿造，天然玫瑰花香沁入荞麦醋香，日常饮用解腻促消化，健康又百搭。
村民特意过来购买，学员大方展示自己的成果。
这份纯手工的诚意，收获了社区居民满满喜爱——项目首期成品一开售便火速售罄，火爆口碑带动订购需求持续攀升，二期顺势转为订单式按需酿造，预售早早爆满。街坊邻里争相认购，以实际行动支持助残公益，让每一瓶售出的玫瑰醋，都成为一份温暖善意。
小小一瓶玫瑰醋，酿出醇香，更酿出残友增收新希望。该项目不仅教会残障人士一门可长久谋生的实用手艺，更以常态化的手工活动打破隔阂，营造出邻里互助、包容友善的浓厚社区氛围。
众涌村委会相关负责人表示，下一步将持续联合泽达社工常态化开展酿造技能提升培训，持续优化生产、销售、提货全流程服务，联动多方力量，推动助残玫瑰醋项目长效稳定运营，让这瓶玫瑰醋的醇香飘得更远，以精准暖心的公益技能服务，护航特殊群体奔赴更有尊严、更美好的幸福生活。
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