起片鸡煲+青菜任食，就在乐平！老板：不新鲜不收钱！（福利）丨寻味乐平㊸

凤城鸡煲主打两种食法，

最具特色的，莫过于多款药膳汤底鸡煲。

精选饲养250天以上的清远走地靓鸡，

皮爽肉嫰，鸡味十足且没有腥味，

现点现宰，拆骨起片。

鸡肉色泽鲜亮，纹理分明，

新鲜度肉眼便能看出。

店内有石橄榄、五指毛桃、无花果等

多款汤底可供选。

各式食材与鸡骨

浸入清水汤底熬出香气，

鸡肉涮10秒左右就起锅，

鸡皮爽脆，肉嫩多汁，鲜香浓郁。

再蘸上秘制酱料，

这一口的含金量，广东人懂得都得。

吃过鸡肉之后，

再来舀一碗热汤，

鸡肉和食材的香味

已经完全融入汤中

一口喝下，暖意从胃部升腾，

身心舒畅。

除了起片药膳鸡煲之外，

餐厅还有另一种主打食法，

便是啫啫风味鸡煲。

滚烫砂锅中，

食材受热发出“啫啫”的声响，

揭开锅盖的时候，

肉香弥漫，鸡肉外皮焦香、

内里滑嫩，酱汁鲜浓入味。

餐厅老板李明杰介绍，

凤城鸡煲乐平店开业不过数月，

却已经收获众多回头客，

靠的就是对食材的把控，

从养鸡到餐桌，

每一步都不将就。

鸡煲，鸡是灵魂。

餐厅的每一只鸡

都是定期从清远运送过来，

现点现杀。

餐厅整体装横

简约温馨，

从厨房环境到各项细节，

都干净整洁。

值得一提的是，

餐厅的各式新鲜蔬菜、雪糕等，

在不浪费的原则下，

均免费提供给顾客。

这个周末，

不妨约上亲朋好友来凤城鸡煲打卡，

品尝新鲜现做的靓鸡，

体验温暖地道的风味。