养
生
药食同源
健康同行
罗汉果的故事
南宋末年，永福龙江乡有位瑶族樵夫，上山砍柴时惊动马蜂，被蜇得遍体红肿，昏眩中跌坐崖下。又饿又痛之际，他闻到一阵甘香，见青藤上挂满拳头大的黄褐野果，摘来一尝，甘润如饴，顿觉痛楚大减；便将果汁涂伤，红肿立消。
樵夫想到久病咳喘的老母，便摘果回家煮水给母亲饮，连服数日，咳喘渐止，精神好转；母子俩又将此果晒干分送同村贫病之人，皆得缓解。消息传开，恰逢一位游走四方的郎中“汉先生”路过，亲尝其果，发现性味甘凉，能清肺止咳、利咽润喉，于是整理成方，广施民间。
后人感念樵夫姓罗、郎中名汉，遂将此野果定名为“罗汉果”。
道地药材
广西永福产的罗汉果最为道地。
药 性
现代医学研究
罗汉果有镇咳祛痰平喘、调节胃肠功能、护肝、降脂降糖、增强免疫、抗氧化、抗血栓等作用。
传统药性
罗汉果味甘，性凉，归肺、大肠经，具有清热润肺、利咽开音、润肠通便等作用。
罗汉果的功效
1. 治风热感冒咳嗽
在夏天、初秋的感冒大多为风热感冒。罗汉果性凉，味甘，入肺、大肠经，可下气止咳，是治风热感冒咳嗽的良药。
验方：
罗汉果+枇杷叶+白前+桑白皮
百日咳：罗汉果+柿饼
2. 化痰
罗汉果味甘、性凉，入肺大肠经，有良好的清化热痰、燥痰的作用。
验方：罗汉果+瓜蒌
3. 治气喘
罗汉果味甘，性凉，入肺、大肠经，有良好的下气平喘作用。
验方：罗汉果+麻黄+杏仁
4. 润燥止血
罗汉果味甘、性凉，入肺、大肠经。甘能润燥，可调理肺燥咳血、肠燥便血。
验方：
咳血：罗汉果+白及
便血：罗汉果+槐花
5. 治慢性咽喉炎，声音嘶哑
肺胃燥热容易引发慢性咽喉炎、声嘶或失音。罗汉果味甘、性凉，入肺经，可改善此类不适。
验方：罗汉果+胖大海
6. 润肠通便
罗汉果味甘，甘能润燥，入肺、大肠经，可润肺、润大肠，加之肺与大肠相表里，故而具备润肠通便作用。
验方：罗汉果+麻仁
7. 对抗吸烟对肺的损伤
烟草属热毒之物，罗汉果味甘性凉，归入肺经，能够清除吸烟产生的热毒，减轻肺部损伤。
验方：罗汉果茶
使用注意事项
1. 体质偏寒者慎用：罗汉果性凉，长期过量饮用易损伤脾胃阳气，引发腹痛、腹泻。脾胃虚寒、大便溏稀人群不可单独大量服用。
2. 不宜大量搭配寒性食物同食：例如螃蟹、苦瓜等，避免体内寒气过重。
3. 过敏体质人群：极少数人会对罗汉果产生过敏反应，初次食用务必少量尝试。
4. 用量：一枚完整罗汉果可分2-3次泡水、煲汤饮用；甜度较高，无需过量取用。
药食推荐
罗汉果利咽茶
做法：将捏碎的罗汉果（连皮带瓤）放入茶壶或杯中冲泡。
功效：清热利咽，生津止渴。适合慢性咽炎、熬夜上火、用嗓过度人群；可按需添加胖大海、菊花、枸杞，提升清火或滋阴效果。
罗汉果雪梨猪肺汤
材料：罗汉果半个或1个（捏碎）、猪肺1个、雪梨2个（去核切块，可去皮）、南杏15克（润肺止咳）、北杏10克（止咳平喘，切勿过量）、陈皮1瓣、生姜3片
功效：清热润肺，化痰止咳。适宜肺燥干咳、咽干口燥，可作秋冬日常养生汤水。
声 明
1.任何药材使用，尤其是重症病患，务必在执业中医师辨证指导下规范使用；
2.存在个体体质差异，药材、食疗食材均有诱发过敏的可能性。食用后若出现皮肤瘙痒、皮疹、心慌气促、畏寒发热、头晕等过敏症状，请立刻就医处置。
医生介绍
吴祖培
主任医师
大外科主任
擅长：食管癌、肺癌、纵隔肿瘤、乳腺癌及甲状腺疾病的外科治疗，熟练运用胸腔镜技术治疗胸部疾病。
简介：顺德十佳医生，1988年毕业于中山大学，2005-2007完成中山大学外科学研究生课程。分别到广东省人民医院心脏外科、中山大学肿瘤中心、广州医科大学附一院胸腔镜外科、新加坡陈笃生医院乳腺甲状腺科进修。广东省中医药局临床科研一项、佛山市科技局科研一项，论文22篇。
END
撰稿 | 胸乳外科 吴祖培
编辑 | 杨咏仪
编审 | 米海容
审核 | 李恒寿
