龙家展 | 龙江美食图鉴→

西江河鲜

龙江左滩地处西江与甘竹溪交汇处，河鲜鲜爽嫩滑，清蒸、煎焗、鱼生、酱焖样样地道，蒜蓉蒸黄沙蚬清甜肥美、豉汁炒河壳惹味十足、特色蒸河蚌鲜嫩多汁……让人食过返寻味。

寻味地图：

来甘香楼：蒸黄沙蚬、顺德煎鱼饼、生炒糯米饭、鲍汁灵芝豆腐、白灼河虾

甘莲海鲜：白灼河虾、白饭鱼蒸蛋、和顺鱼、辣酒煮花螺、豉椒炒黄沙蚬

来毅海鲜：白灼河虾、蒸黄沙蚬、黄鳝煲仔饭、烧鹅、蒸竹笋壳鱼

大澳海鲜：海虾、清蒸丁桂、煎焗鳝、爆炒黄鱼

水产坊：边鱼骨头相连、白饭鱼蒸蛋、鲮鱼球、酿辣椒

渔港一家：海虾、蒸鳝、豆豉蒸鲚鱼、起肉鲮鱼

龙江的市井烟火里藏尽地道风味。煎焗鱼头、拆鱼蓉羹尽显水乡本味，桑拿鸡虾、特色烧味、生滚粥品鲜香四溢，更有泰式风味与私房菜巧思交织，一煲一啫、一粥一鲜，都是舌尖上的龙江烟火。

寻味地图：

东海合意来：拥抱大湾区、煎焗鱼头、谭家菜一香酥燃虾、五花蒸水咸鱼

宁致院子私房菜：罗氏虾、古法彭公鹅、顺德拆鱼蓉羹、牛胸油啫草菇、七彩手撕鸡

凤旨里·顺德十三道菜(龙江店)：特色黑松露捞鸡、双葱炒牛胸油牛展、好味汁拌花螺花甲、碌鸭

十二号楠居私房菜：桑拿鸡、桑拿牛肉、桑拿生鱼、桑拿虾、水煮花螺

成记烧鸡：特色烧鸡、鸡汁捞面、黑毛猪烧排骨、沉香烧乳猪、土猪肉叉烧、烧鹅

竹园居酒楼：白切鸡、铜盆焗排骨、手抓骨、鱼塘公鱼生、腊味煲仔饭、乳鸽

有哥小厨：意大利黑醋骨、焦糖焗大罗氏虾、佛跳墙

集北醉记饮食店：鳝鸡粥、椒盐鳝

建兴泰式火锅：冬阴功火锅、咖喱蟹、泰式虾生

渔香阁·桑拿鸡顺德菜·老字号私房菜(西溪店)：招牌卜卜蚬、桑拿鸡、啫啫牛蛙、盐焗掌亦

大鸣粥城(龙江店)：鲜味田鸡粥、豉汁炒花甲、烧骨发财粥、黄鳝粥

越榕庄私房菜(左滩店)：生炒糯米饭、香茅鲜椒乳鸽、酸甜京都骨、黄椒酱焗牛花边、黄脚立鱼生

虾毛鱼仔私房菜(恒大·龙江翡翠店)：虾毛鱼仔汤、泰皇咖喱虾、捞起三文鱼、脆皮叉烧、招积茄子

醇锦阁：二叔公炒饭、德国猪脚、无骨鱼、果木烤鳗鱼、清香鸡

在龙江，精致摆盘+醇厚风味，从地道早茶到丰盛宴席，家庭聚餐、宴请宾客都有仪式感，一口品出龙江地道滋味。

寻味地图：

人人臻品盛宴(总店)：顺德鱼茸羹、香芒片皮鸡、龙江乌酱啫鳝柳、龙江乌酱豉汁水海鲜姿造

龙江山庄：大花龙虾焗意面、脆皮鳕鱼包、清蒸大东升斑、蒜蓉粉丝蒸小青龙、章红鱼刺身

悦君来酒楼(祥兴楼店)：白切鸡、美极罗氏虾、顺德拆鱼羹、金汁手工黑豆腐

公园壹号餐厅：壹号秘制碌鹅、古法盐煎鸡、秘制黄椒酱蒸鱼、东南亚黄咖喱煮大肉蟹

禄福山庄(沙富路店)：酥皮鲍鱼、肉饼蒸蟹、鲜椒特色海上斑

大水车公馆(龙江店)：金牌乳鸽、黄金酱焗生蚝、木橦牛油爆香牛小腿、功夫无骨乳猪

朝会·新派江南融和菜(爵仕广场店)：金汤海鲜泡饭、松子鱼、椒麻鸡、苦瓜刺身、一品东坡肉、黑蒜炖土猪汤

陆羽.顺德私厨.手工点心(西溪大道店)：筲箕吊水鲩、筲箕水库大头鱼、筲箕果园鸡、五彩糯米饭

源兴酒家·鲍翅私厨(龙江店)：源兴三杯鸡、百香果酱骨、曼谷咖喱肉蟹、黑松露啫啫鸡

怡萃馆中餐厅(顺德龙江盈信广场联塑万怡酒店)：玻璃皮乳鸽、拆鱼羹、墨鱼汁肠粉、亚麻籽脆皮烧鸡、焦糖黑叉烧

颜值与口味双在线的西式简餐、创意主食，每一款都摆盘精致、用料讲究，适配早午餐、下午茶与好友小聚，解锁龙江美食的精致格调。

寻味地图：

BangBangBang·西厨·融合(盈信店)：安格斯和牛牛肉、澳大利亚火焰羊扒、意式香草黄油煎牡蛎肉、碳烤赤阪牛油果能量碗、烟熏三文鱼牛油果柚子醋沙拉

西堡酒庄会所：牛小排紫苏蟹籽卷、鹿儿岛黑豚鹅肝卷、 昆布盐焗黑金鲍

江畔时光餐吧：西冷牛扒、美式和牛汉堡、五谷杂粮牛肉饭、芝士肉酱薯条

Formore锋摩(戏棚路店)：咖喱牛肉饭、西班牙蒜味黑虎虾、葱油鸡腿扒饭、吐司大拼盘

早饷Am730餐厅(龙江店)：乘风破浪海盐牛角鸡、金针藏娇宝藏鸡、激情燃烧奶油猪、火车头牛肉粉

Musuli木束里：黑松露培根蘑菇披萨、罗勒青酱松子意面、开心果巴斯克、香草拿铁

Hi Tree Tea 喜树茶记(龙江店)：芒果舒芙蕾松饼、漏奶华、特色海胆炒饭、咖啡挞

感冻西餐(牛扒)：雪花和牛、安格斯肋眼皇、法式枫糖烤鸡、火山牛肉饭

FreshCo鲜途·西厨(龙江店)：安格斯牛板腱、黑松露汁菌菇意粉、川式小龙虾意面

逛吃间隙，来一杯咖啡或一份甜品，松弛慢生活，中和浓郁滋味，治愈又出片。

寻味地图：

予糖·甜品·小吃·饮品(文华花园店)：多芒榴莲甘露、黑珍珠奶茶冻、豆花冻、龙眼冰、四果汤

民信老铺(甘竹滩店)：经典双皮奶、开心果水牛奶冻、紫米豆腐花、蒜香鸡翼

畔·茶(盈信店)：抹茶水牛乳、黑糖波波水牛乳……近百款饮品任选不出错。

新闸Cafe

abc一杯咖啡空间

GINGER COFF执着咖啡(龙江左滩店)

左滩3500书屋

发达咖啡室(龙江左滩店)

F·toffee富

沙洲里

逛展之余不妨捎份龙江手信，把龙江地道风味打包带回家，非遗传承的龙江煎堆香糯饱满，是送礼自享都合适的经典伴手礼。

顺兴顺饼铺(人民路顺德特产店)

顺兴顺饼铺(顺德特产 左滩店)