青春的模样，从来不止一种：既能在不锈钢实业领域铿锵打拼，也能转身做烟火滚烫的顺德私房菜老板娘。扎根顺德多年的不锈钢女企业家周娜，落脚青年乡创园“麦岸1314漫生活带”，一边坚守钢材主业，一边跨界当起村菜主理人。田园风物化作盘中滋味，乡土烟火裹挟脉脉温情，她用亲身经历实践了诠释青年的多元担当，让“村菜” 成为乡村漫生活的鲜活标识。
跨界不是转行
而是把能力带进乡村
起点其实很朴素。
“我平时爱四处寻觅美食，之前在广州有尝到过令人惊艳的味道，希望把这份风味搬回家门口，让朋友也能品尝到，恰好陈村合成社区有闲置旧房和地块对外出租，当时我便租下来，改造为娜家餐厅”周娜说。根基的老墙没动，老木梁没拆，只是刷干净、摆上四季鲜花、亮起温暖的灯——原本无人问津的角落，成了青砖黛瓦里长出的法式轻奢空间。
而娜家花园的诞生，也是源于一个偶然。当时为餐厅做配套，租下的农用地太大用不完，便索性种起了瓜果蔬菜，久而久之，竟成了一处兼具实用性与观赏性的休闲空间。这里没有专业园林设计师的刻意雕琢，每一株花、每一棵草，都是周娜与其姐姐亲手栽种，慢慢生长、自然成景，就像散布在陈村各地青年创业者的成长，踏实而有力量。
这不是轻松的迁移，而是一次重新创业。餐饮与制造业是两套完全不同的经营逻辑：前者标准化、周期长、客户集中，后者高频、非标准化、直面消费者。周娜带进乡村的，不仅是资金的投入，而是两样更关键的东西——一是对品控与供应链的执念；二是对成本与节奏的清醒，经营不求大火，只求自给自足，让客人吃得安心、玩得开心就好。
在文旅项目普遍追求高举高打、快速造势的当下，这种轻资产、慢生长、稳自持的打法，反而构成了乡村业态十分稀缺、扎实又可靠的抗风险能力。
一顿饭之外
“村菜”卖的是场景
娜家的菜单不复杂。“餐厅菜式牛肉是主打，同时会选用当季最新鲜的时令食材。”周娜说。使用的蔬菜，大部分取自娜家花园，从田间直达餐桌，传递着最纯粹的乡村烟火气。
“陈村从来不缺地道美食，如今年轻群体成为消费主力，大家对用餐环境、体验氛围也有了更高的审美与标准。”周娜的这句话几乎道破了当下乡村文旅消费升级的底层逻辑：年轻消费者购买的不只是一份餐食，还包括在消费场景中的用餐体验、可分享的社交价值和情绪价值。当“吃什么”逐渐趋同，“在哪里吃、和谁吃、待多久”就成了新的竞争维度。
由此，“村菜”不再是一个模糊的乡土概念，而变成可辨识、可传播、可复购的漫生活标签。娜家餐厅与娜家花园，也逐渐成为周边青年休闲聚会、私密宴请的常选之地。
放在片区里看，这种业态是有分工意义的。如果说麦浪营地是“连接器”，承担聚人气、导流量的入口功能，那么以正餐和花园场景为核心的娜家，更接近“目的地”，它解决的是客人愿不愿意专程前来、愿不愿意多停留半天、愿不愿意再来第二次。入口与目的地相互补位，动线才真正成立。
青年愿意留下
靠的不只是风景
优美的环境可以带来第一次到访，能否持续投入，是否愿意再次停留，取决于对发展环境的判断。
“陈村镇政府和合成社区都十分重视文旅业态的发展，对我们这类乡村创业项目给予帮助。”周娜说，对于尚在培育成长的乡村新业态，这些帮助为进驻的主理人稳步经营、长期生长筑牢了坚实基础。
曾经环境脏乱、收益偏低的麦岸片区，通过镇和社区党委整体谋划、系统活化，打造全长约1.314公里的1314城乡漫生活带，一改过去“收租依赖”的传统模式，通过盘活老旧物业、零碎农用地，引入露营、咖啡、私房菜、研学等新业态，成功带动集体租金收益大幅提升。
更重要的是，社区创新推行“党委陪跑”机制，为青年创业者提供低成本空间、政策支持、资源对接，逐步形成“青年共创生态圈”，让青年在家门口就能安心创业、快乐就业。
青年乡创园，对话主理人
青年与乡村，从来都是双向奔赴。陈村以打造青春之城为抓手，不断完善配套、释放政策红利、培育主理人经济，为青年创业保驾护航。
一批又一批乡村主理人，以创意为核心、以热爱为底色，丰富乡村文旅业态、升级乡村消费场景、激活乡村内生动力，逐步成为陈村推动文旅产业高质量发展、促进乡村振兴、建设现代化城市的核心生力军。
来源：陈村镇宣传文体旅游和教育办公室
图片来源：娜家餐厅
审校：刘炜豪、陈树忠、陈健欣、冯艳锋
编辑：陈村镇融媒体工作室
精彩资讯请关注花YOUNG陈村视频号
看都看完了，还不点这里试试 