(点击视频,跟记者一起学养清远鸡↑↑,时长共3分32秒)
跟00后“鸡二代”体验回乡养鸡的一天
清晨6时,清远市清城区飞来峡镇的山林还笼罩在薄雾里。00后“鸡二代”尹泓懿套上工装、踩上雨靴,端着饲料盆往鸡场走。鸡群听见脚步声,“咕咕咕”叫着围拢过来。“这是我一天中最治愈的时刻。”她笑着说。
尹泓懿,一名硕士留学海归,大学和研究生分别学习金融和市场营销——怎么看都跟养鸡不沾边。但去年9月,这位“00后”姑娘回到清远,在父母耕耘了二十多年的广东天农集团股份有限公司(以下简称“天农集团”)里,从零开始学起了养鸡。

尹泓懿在讲解清远麻鸡的典型特征——“一楔、二细、三麻身”。
“本来以为回来后就是在办公室做做策划、跑跑市场。”尹泓懿说,结果母亲安排她做的第一件事——进鸡场,认识和接触鸡。
从怎么靠近鸡、抓鸡,到怎么辨认清远麻鸡的年龄,尹泓懿一样一样现学。一开始鸡一跑她就慌,后来慢慢摸出门道——先把鸡赶到角落里,再从落单的鸡背后“偷袭”。“我以前连鸡都不敢抓,现在比较了解鸡的习性了。”她笑着说,“看再多资料,都不如亲自下来摸一摸,喂一喂。”
她养的这只鸡,来头不小——清远鸡俗称清远麻鸡,被誉为“岭南第一鸡”。其原产于广东清远市,以“皮爽、肉滑、汤鲜、骨都有味”闻名,养殖历史可追溯至千年前的宋代。1972年,时任美国总统尼克松访华,周恩来总理亲自选定清远鸡作为国宴菜品。

散养清远鸡。
2005年,尹泓懿的父母以天农集团为载体,正式接管清远鸡原种资源,历经20余年努力,为清远鸡的种源保护和产业化发展打下了坚实的基础。如今,天农清远鸡年出栏量超千万只,近三年助农增收近10亿元,带动产业链就业3万人。
“从小就看着我父母做这个行业,他们团队慢慢把纯种鸡培育起来,越做越好。”随着公司逐渐壮大,尹泓懿逐渐萌生了回乡帮助父母的想法,“父母把清远鸡保种、传承,同时也在助农致富,是非常有意义的事情,我希望可以把这件有意义的事继续做下去。”
为了让清远鸡的名气更大,尹泓懿想做点什么。“去年刷到很多‘厂二代’拍短视频,我就在想,能不能把新媒体和传统农业结合,用年轻人喜欢的方式讲好清远鸡的故事,拓展消费群体。”

尹泓懿和记者在投喂清远鸡。
今年初,尹泓懿开始了“养鸡+拍视频”的日常——白天进山抓鸡、喂鸡;晚上想选题、对脚本、剪片子。新媒体账号“公主鸡小妹”也正式上线。
镜头里的她风格多变、切换自如,时而在鸡棚喂鸡,时而在加工厂盯生产线,时而在商场推销自家产品,带着观众体验从养殖到售卖清远鸡的全流程。网友纷纷评论:“从小吃大的清远鸡,还能这么做?”“马上下单,尝尝国宴鸡的味道!”
然而,要想做好新媒体并非易事:鸡场的鸡不受控制,天气暴晒刮风下雨都可能影响拍摄,第一次面对镜头演绎、念台词更是挑战……但尹泓懿从没想过放弃。“每当看着团队一步步把账号运营起来,我非常有成就感,选择这条赛道就要坚持下去。”尹泓懿说。
“‘公主鸡小妹’这个名字,来自小时候看过的一部剧《公主小妹》。”尹泓懿说,剧中女主角从一个懵懂的女孩,克服困难最终成为家族企业继承人。“希望自己可以像她一样,快速成长,早日接下父母的重担。”
从保种繁育到百亿产业,清远鸡走过了不平凡的几十年。截至2025年底,清远鸡全年出栏量达1.61亿只,全产业链产值达137.43亿元,跻身“百亿产业”行列。

清远鸡。
而“00后”新农人的加入,正在让这只名鸡从田野里走进线上商城、网络直播间,跑进年轻人的购物车里。“父母那代人搭建了产业根基,我们年轻一代可以把互联网和传统农业相结合,让农产品卖得更广。”尹泓懿说。
在“公主鸡小妹”的镜头里,充满泥土气息的“农产品”变得鲜活有趣。这只有着深厚历史底蕴的清远鸡,轮到“00后”接着养了,味道没变,故事更新了。
采写:南方+记者 王悦阳 黄进
脚本/出镜:南方+记者 王悦阳
拍摄:南方+记者 王良珏 黄德成 实习生 冯羽虹
剪辑:南方+记者 何志豪 实习生 鄢永璇
设计:吴颖岚
统筹:彭琳