2026年09月16日 Wednesday

今日处暑|换季润燥正当时,这5款养生药膳请收好

处暑,即“出暑”,此时刚出伏,暑气并没有完全褪去,昼夜温差增大,天气日渐干燥,人们容易出现干咳少痰、咽干舌燥、鼻咽不适等“秋燥”的症状,以及乏力、困倦等“秋乏”的症状。秋季防燥,要以养阴清燥、润肺生津为基本原则。处暑食疗方01沙参玉竹陈皮老鸭汤材料 北沙参15克,玉竹20克,陈皮1瓣,老鸭200克,生姜3片,食盐适量

处暑,即“出暑”,此时刚出伏,暑气并没有完全褪去,昼夜温差增大,天气日渐干燥,人们容易出现干咳少痰、咽干舌燥、鼻咽不适等“秋燥”的症状,以及乏力、困倦等“秋乏”的症状。养生要点在滋阴润燥,健脾护肺。

起居调养

处暑期间,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。《内经》载:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”

人们常说春困秋乏,处暑后生活起居要随之调整,睡眠要充足,才能缓解“秋乏”,要尽快改掉夏季晚睡的习惯,每天早睡1小时,最晚不迟于11时入睡,并要早睡早起。

处暑时节,白天气温仍较高,人体消耗较大,适度午睡有助于恢复体力,缓解秋乏。

饮食调养

秋季开始降雨偏少,气候干燥,中医认为,燥乃六淫之邪,常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、大便干结、烦躁不安等一系列症状。秋季防燥,要以养阴清燥、润肺生津为基本原则

饮食上要多吃些滋阴润燥的食物,如藕、雪梨、白萝卜、银耳、莲子、百合、奶类等来润肺缓燥。要少吃一些辛辣(辛味入肺),多增加酸性食物(酸味入肝),这样能有效收敛肺气、滋养肝脏,保护阴液。

可以适当多进食山楂、橘子、葡萄、猕猴桃等酸味食品适当减少辣椒、姜、葱、蒜、韭菜等辛味食材。

处暑食疗方

01
沙参玉竹陈皮老鸭汤

材料:北沙参15克,玉竹20克,陈皮1瓣,老鸭200克,生姜3片,食盐适量。

功效:养阴润肺,清热化痰。适用于咽干口干、有痰稍黄。

02
石斛海底椰猪腱汤

材料:石斛10克,海底椰30克,枸杞子5克,排骨200克,猪腱肉50克,生姜2片,食盐适量。

功效:益胃生津。适用于口干烦渴、大便干结、舌苔花剥等阴虚内燥,以及经常熬夜上火人群。
03
无花果眉豆猪骨汤 

材料:无花果若干,莲子20克,眉豆50克,炒薏米20克,蜜枣1枚,猪骨400克,生姜3片。

功效:健脾祛湿,滋阴补虚,可用于夏末秋初时祛余暑,解“秋乏”。

04
秋梨白藕汁 

材料:梨500克,藕500克,白糖适量。

做法:将梨和藕洗净,压榨取汁,根据个人口味选择是否加入白糖调味。

功效:梨和藕都有清热润肺、生津止渴的作用,适合处暑时节食用,有助于缓解秋燥。

05
雪梨陈皮青榄茶

材料:雪梨1个,陈皮1瓣,青橄榄4~5枚,冰糖适量。

做法:雪梨去皮、芯,切块,青橄榄拍裂,上料加适量清水,大火煮沸后转小火煮20分钟即可。

功效:润肺利咽,化痰止咳。适用于经常咽干、咽痛、慢性咽炎人群。

运动调养

处暑坐功

主治:风湿留滞,肩背痛,胸痛,脊背痛,胆经循行部位胁肋髀膝外侧下至足胫踝前以及诸关节皆痛,少气咳嗽,胸背脊膂积气等。

功法:每天一~五时之间,正坐,转头向左右上方举引,再缓缓转向右后上方举引;同时用两手半握拳,反向后捶腰背。每转头一次,捶背六次。头向左右各转三十五次。然后,叩齿、咽津、吐纳而收功。

秋季养生不离“收、养”这一原则,“秋冬养阴”,保养体内的阴气是首要任务,处暑运动时也应顺应这一原则,即运动量不宜过大,尤其是老年人、儿童和体质虚弱者,以防出汗过多;可选择轻松平缓的项目,如慢跑、太极拳、做操等。

处暑后温度变化频繁,此时进行锻炼有助于促进身体物质代谢,增加产热,提高人体对低温的适应能力。运动的时间适合选在早晨和傍晚,由于室外天气仍然炎热,因此要避免在中午时进行户外活动。

佛卫宣全媒体团队

来源:广东省中西医结合医院

编辑:江雪霞

审校:梁炜健、高为慧、何瑞燕、吴文杰

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