当前，全球经贸格局加速重构。从 “有家就有佛山造” 享誉全球，到“佛山优品”抱团出海，佛山制造凭借扎实的产业基础、完备的产业配套、高效的市场响应与可靠的产品品质，深度嵌入全球产业链。在传统优势品类与新兴赛道双轮驱动下，不少佛山企业立足自身业务发展需求，稳步有序布局、拓展海外版图，全球市场竞争力持续跃升。
然而，“走出去”的过程中，市场洞察、布局落地、品牌扎根……每一步都暗藏挑战，也蕴藏经验。即日起，“佛山商务”微信公众号推出“佛企出海记”专栏，聚焦佛山企业全球拓展的全链条，提炼出真正“扎下去、铺开来”的关键方法。
本期栏目开篇，我们一同探访广东百胜图科技有限公司（Barsetto），探寻本土咖啡机品牌扬帆出海的成长路径。
全球近80%的咖啡机产自中国，全国每出口3台咖啡机，就有1台来自佛山顺德。依托雄厚的产业链积淀，佛山成为全球最大咖啡机产销基地之一。
在佛山制造从“代工贴牌”向“品牌自主”转型的浪潮中，新宝股份旗下广东百胜图科技有限公司（Barsetto）（下称“百胜图”）走出了一条差异化突围之路。这家源自1898年意大利罗马的百年咖啡品牌，扎根顺德推进品牌重塑与升级。品牌出海布局以来，百胜图渐进开拓东南亚市场，以硬核制造实力破局低价“内卷”，成为佛山小家电自主品牌全球化布局的鲜活样本。
百胜图产品图
与此同时，作为佛山市咖啡协会会长单位，百胜图正牵头推动佛山咖啡产业从“单打独斗”转向“抱团出海”，聚合产业资源、规范行业生态，为佛山制造集群全球化拓界注入全新动能。
深耕小家电外贸ODM、OEM领域十年，长期驻港办公的经历，让百胜图品牌总经理、佛山市咖啡协会会长郭骏杰早早洞悉了代工模式的局限性。在他看来，简单的贴牌生产模式流程固化、模式单一、重复性强，企业长期处于产业链被动地位，缺乏核心竞争力与长期价值增长空间。
彼时新宝股份代工业务迭代升级，从以客户要求主导生产的OEM 1.0模式，进阶为以自主研发引导生产的ODM 2.0阶段，组建创新研发部门，自主创研能力大幅跃升。郭骏杰回忆道：“那个时候我就开始想，我们需要有自己的品牌去承载我们研发出来的技术。”于是，百胜图这个品牌开始萌芽。
恰逢机缘，拥有百年底蕴的意大利Barsetto（百胜图）品牌迎来经营调整。该品牌1898年起源于罗马Ceccarelli家族，品牌名寓意“完美咖啡师”，深耕欧美咖啡市场。2012～2018年，百胜图正式进军中国市场，并成立全球咖啡消费者研究中心。2026年5月，百胜图品牌联合创始人、意大利百年家族Ceccarelli传承人Luigi Ceccarelli跨越9180公里到访佛山，感慨百年咖啡梦想在佛山焕发新生。
Luigi先生到访百胜图。
然而，品牌发展之路并非皆是坦途。早期百胜图注力商用咖啡机赛道，还率先在全国布局便利店现磨咖啡自助终端，研发扫码即饮系统。但受制于国内便利店端咖啡消费习惯尚未培育成熟、市场预判偏差等原因，初期探索以亏损暂告段落。
大额试错的“学费”，转化为更加精准的赛道认知。经过深度市场调研与用户洞察，郭骏杰发现，国内咖啡消费早已突破单一的功能性饮用需求，消费者更追求兼具质感与温度的社交场景、居家生活体验。基于这一核心趋势，百胜图果断启动战略转型，锚定家用半自动咖啡机赛道，精准卡位消费升级风口冲进行业头部，实现从亏损到稳健盈利、从粗放拓点到精准深耕的关键蜕变。
依托百年意大利品牌基因，百胜图自带纯正的精品咖啡产业底蕴，精准契合全球高端咖啡消费审美与市场认知。但在郭骏杰看来，品牌底蕴只是赋能市场的其中一个“加分项”，真正支撑企业在海外市场站稳脚跟、获得客户持续认可的核心，是百胜图背靠新宝股份数千项核心专利以及佛山制造产业集群沉淀下来的独立研发能力、精益生产体系和严苛品控，是扎实过硬的产品实力与快速响应的灵活服务。
百胜图真正开启出海探索，至今只有一年多。第一站，是东南亚。
为什么是东南亚？郭骏杰给出的理由很清晰：
区位层面
东南亚与中国地理位置相近，供应链运输、团队协作成本更低，是自主品牌出海试炼的优质“练兵场”。
政策层面
依托“一带一路”高质量发展机遇，东南亚市场对中国制造、国货品牌接纳度持续攀升。
市场层面
东南亚咖啡消费格局，与前些年的国内市场高度相似，正处于从传统速溶咖啡向现磨精品咖啡转型的关键窗口期。
当前东南亚线下咖啡馆密集落地，社交咖啡场景快速普及，居家咖啡机消费需求即将迎来快速增长，叠加本土电商平台日趋成熟，市场扩容潜力巨大。
区别于以往不少外贸企业惯用的“线上低价铺货、流量竞价内卷”的粗放模式，百胜图坚持“先线下、后线上；先交流、后交易”的精品出海打法。围绕“Focus on coffee lover（聚焦咖啡爱好者）”的品牌理念，百胜图深耕海外专业圈层，赞助参与国际咖啡赛事、展会。团队深入现场，联动海外评委、咖啡师与行业爱好者，通过真实场景试用，以实力赢得专业认可，进而沉淀市场口碑。
百胜图团队在展会上与海内外咖啡行业从业者深度交流。
“线上推广是‘网恋’，线下交流才是真实见面。”郭骏杰认为，即便单次参展未即时成交，品牌曝光、资源积累、市场认知的沉淀，都是企业长期出海的宝贵底气。
百胜图团队线下参展合影
2026年6月24日，佛山市咖啡协会正式成立，百胜图荣膺会长单位，郭骏杰出任会长，标志着佛山咖啡产业由分散经营、各自发展，迈入抱团协作、协同共进的全新发展阶段。
佛山市咖啡协会成立大会现场
“我们相聚，不止于一杯咖啡的生意，更是一项事业的未来。”郭骏杰在协会成立大会上表示，咖啡是连接制造、消费与服务的枢纽，更是城市活力的全球语言。
郭骏杰在会上致辞。
依托协会平台，百胜图主动牵头，围绕设备研发、门店运营、赛事论坛等开展行业多主题专场交流，汇聚全国行业资源，打通内外信息壁垒，推动佛山咖啡产业共享出海资源，聚力打造粤港澳大湾区乃至全球知名的咖啡智造产业名片。
“聚力・破局・向未来”咖啡产业高质量发展交流会
基于自身出海实战经验，郭骏杰总结出一套适配佛山本土企业的全球化拓界方法论，为广大佛企出海提供务实参考。他将出海市场挑战精准划分为三类：可预判的市场难度，需提前布局、前置规避风险；突发性的落地困难，需快速响应、高效攻坚解决；颠覆性的行业危机，考验企业抗压能力与风险兜底能力。
当前国内不少出海企业，仍沿用代工模式短期回款的思维，遇阻便退出，最终损耗前期大量投入。郭骏杰建议：“品牌出海是长期工程，必须预留充足的运营与应急预算，持续深耕沉淀品牌价值，才能实现可持续发展。”企业出海需量力而行、循序渐进，建立长期主义思维。初创、风控能力较弱的企业，可优先深耕相对低门槛的成熟市场，积累出海经验、打磨产品与服务体系；技术积淀深厚、生产体系成熟的头部企业，再稳步攻坚其他高端市场。
立足当下，郭骏杰表示，百胜图将持续优化全球化布局，持续打磨海外市场渠道，进一步优化产品、技术、服务全链条体系，在夯实东南亚市场的基础上，择机进军全球主流高端市场，推动品牌全球化进阶。
从1898年意大利百年品牌积淀
到转型佛山智造迭代升级
再到产业抱团拓界全球
百胜图的发展轨迹
正是佛山制造从“世界工厂”
走向“世界品牌”的生动缩影
期待未来
更多佛山品牌在全球消费市场
扎根生长、绽放活力
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