虽已立秋 但广东的气温从不按节气出牌 30℃+的高温说来就来 炎炎夏日下 就馋那一口清润回甘 冰爽绵密的广式糖水! 快收好这份《佛山甜蜜蜜糖水地图》 直接抄作业✨! 定位:辉记甜品店 ✅镇店招牌:猪脚姜、芝麻糊、香芋椰汁西米露 开了数十年的老牌糖水铺,市井氛围感直接拉满。芝麻糊手工现磨稠厚无渣,冰绿豆沙沙感十足,猪脚姜软糯入味,品类多、性价比极高,本地人夜宵、饭后溜弯必打卡,饭点经常座无虚席。 不过最近在内部装修,想吃的朋友们要再等一下啦! 定位:圆碌碌甜品屋(南善街店) ✅镇店招牌:芒果肠粉、杨枝甘露、榴莲奶冻 本土老牌甜品店,是不少佛山人从小吃到大的味道。芒果肠粉是当家王牌,Q弹透亮的椰汁粉皮裹满大块鲜芒果果肉,入口超满足榴莲奶冻嫩滑绵密,果香突出。如果喜欢水果甜品的朋友,一定不能错过! 定位:爱乐信甜品(总店) ✅镇店招牌:古法双皮奶、原只椰子炖奶、杨枝甘露 深耕多年的街坊老店,是周边居民的日常下午茶据点。“大件夹抵食”说的就是这里的甜品!用料绝不含糊,双皮奶奶皮厚实完整,奶香醇厚不寡淡。原只椰子炖奶保留椰子的清甜,感觉在吃着“重芝士椰奶蛋糕”。杨枝甘露用新鲜的芒果打成醇厚芒果汁,再用进口椰浆打底,味道更浓厚。除糖水之外还有多款简餐小吃,晚饭过后过来叹一碗糖水,相当舒适! 定位:小草糖水(海棠村店) ✅镇店招牌:绿豆沙、腐竹白果糖水、桃胶牛奶 桂城十几年老牌社区糖水铺,店内一排排电饭煲是标志性画面。芋头手工熬煮粉糯绵密,入口即化,香芋芋圆西米露是常年销冠。糖水都是家常现熬,甜度克制,还能搭配牛杂,甜咸组合是老食客专属吃法。价格亲民,学生、白领、老街坊络绎不绝。 定位:红星甜品(盐步直街店) ✅镇店招牌:大海榄薏米腐竹糖水、冰花炖蛋、南北杏炖雪梨 1996年开业的盐步老字号,堪称盐步老街味觉活化石,陪伴了几代本地人成长。大海榄薏米腐竹糖水属于别家少见特色,清润回甘,很适合燥热夏天。冰花炖蛋滑嫩,蛋香浓郁;南北杏炖雪梨用料实在。均价个位数,粗料精做,没有花哨装修,全靠口味留住街坊。 定位:冰芋糖水(桂城店) ✅镇店招牌:芋泥冰、木薯大满贯、木薯麦麦 主打芋头主题的宝藏糖水铺,手工捣制芋泥,绵密拉丝,没有工业香精感。满满一大碗的招牌芋泥冰,软软糯糯口感绵滑,芋圆Q弹有嚼劲,各款小料口感层次丰富,芋泥脑袋还不快冲! 定位:周大娘牛乳(旧寨古村总店) ✅镇店招牌:凤凰奶、传统双皮奶、手工大良咸牛乳 顺德人从小吃到大的老字号,主打水牛奶甜品,四代人手作传承古法手艺。招牌凤凰奶色泽金黄透亮,水牛奶香气醇厚绵长,夏日冰镇之后,入口宛如液体冰淇淋,顺滑又治愈。偏爱清淡口的可以选低糖双皮奶,减糖却不减奶香,双层奶皮轮廓分明,口感绵密丝滑,吃甜也没有腻口负担。还有特色牛乳片值得顺手带走,咸甜交织,有着“东方芝士”的美称,配粥佐餐都很合适,满口奶香,余味悠长。 定位:大树头老字号甜品店(陈村店) ✅镇店招牌:葛蔗马蹄水、海带香草绿豆沙、炸番薯 本土老牌糖水店,价格实惠,料超足!除糖水外还有各式小食,晚上和家人宵夜,来上一碗,是不少佛山街坊的日常打开方式。 定位:珠记砵仔糕 ✅镇店招牌:钵仔糕、杏仁糊、榄仁蛋绿豆沙 老店至今三代传承,和市面水晶钵仔糕完全不同,钵仔糕用糯米制作,配方保留猪油、榄仁、椰蓉等古法用料。吃时不能用竹签,要用筷子夹起,入口软糯却不粘牙,榄仁咬碎后溢出果仁油香,椰蓉的清甜紧随其后,越嚼越觉得厚实满足。 定位:合广记手作甜品 ✅镇店招牌:姜撞奶、芋圆斑斓冻、海底椰雪梨膏 坚持文火慢熬传统广式糖水,甜度克制,而最经典的就是姜撞奶,每一碗都是即点即做,姜和奶的香味混合在一起,一口下去惊艳味蕾。香滑蛋炒奶、芝麻杏仁糊、怀旧奶砖等款款经典,还有每天的椰子冻,奶香味十足,口感丰富,非常解暑! 定位:喜甜Heytim糖水 ✅镇店招牌:抹茶麻薯冰豆花、抹茶奶豆腐、多芒丸子豆花冻



























两位青年创业者开的轻盈甜蜜糖水铺,主打低糖、低脂、低卡的健康甜品,店铺会顺着时令更迭研发新品,跟着季节吃甜氛围感拉满。夏日主打清润冰爽的消暑甜品,转入秋冬,则转向温润滋补路线,推出多款暖乎乎的热糖水,养胃又暖心。

定位:江粤糖水铺(高明店)
✅镇店招牌:巧克力双皮奶、鸳鸯斑斓冻、杨枝甘露、姜撞奶

十几年来坚持做绿色健康甜品,主打健康真材实料,奶底全部用鲜奶制作,每一碗糖水都很用心。特色巧克力双皮奶一定要试试,嫩滑Q弹,巧克力香气超浓郁!焦糖布蕾更是一绝,咬开脆脆的焦糖壳,里面的蛋奶滑到直接在嘴里化开,奶香十足。 足足一百多款小吃甜品,随便点都不踩雷!


定位:糖潮盛世香港甜品专门店(三水店)
✅镇店招牌:栗子黄金露、芝麻糊渣咋、芒果豆腐花

这家在三水扎根十多年的港式糖水店,碗碗都是真材实料!栗子黄金露是招牌,香醇的栗子配上有口感的西米,口感绵密又丰富。海底椰炖雪燕滋润入心、芒果白雪黑珍珠有趣又好吃,很多外面少见的糖水这里都能吃到!

定位:叹糖甜妈手作糖水(三水店)
✅镇店招牌:碧根果绿水鬼、焦糖双皮奶、桂花龙眼马蹄沙

这家店铺主打手工现熬糖水,现点现做! 招牌榴莲绵绵冰,牛奶冰蓬松像云朵,大块榴莲果肉配上椰奶豆腐、脆啵啵,冰爽过瘾!碧根果绿水鬼也别错过,颜色看着就很治愈,满满的坚果香,碧根果碎咬起来超有层次!

定位:美上美甜品店
✅镇店招牌:经典红豆冰、蛋煎粽

这家糖水不少三水人由小喝到大,多年如一日的口味和实惠的价格,让它的口碑深深印在食客心中。经典红豆冰清爽,不靠重炼奶堆砌甜味;灵魂搭配蛋煎粽,咸香油润,甜咸碰撞,本地人固定吃法。来这里吃的不止糖水,更是属于三水老城的旧日烟火。


闲暇之余,约上家人好友
循着这份地图走遍佛山五区
于烟火街巷之间
感受一碗糖水带来的松弛与治愈吧!
温馨提醒
建议大家出发前提前核对
各商家的营业状态及营业时间
以免跑空哦!

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来源|佛山传媒文旅集团、佛山新闻

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