2026年09月16日 Wednesday

出圈!官窑生菜会获《人民日报》关注

8月25日《人民日报》刊登《佛山,岭南古城“敢饮头啖汤”透过外国人的视角展现佛山创新发展面貌重点介绍佛山仙湖实验室科研转化成果以及官窑生菜会、功夫、龙舟等南海本土传统文化以下为原文节选?位于珠江三角洲腹地的广东佛山,是一座得名于唐代的国家历史文化名城。如今,秉承“敢饮头啖汤”的改革创新精神,佛山成为一座国家创新型城市。善治宜居,古城历史融入现代生活美国青年鲁本·迪亚兹从小爱看李小龙的电影,曾经对佛山唯一的印象就是“真正的功夫”

南海狮山

广佛科创引擎、华南智造高地,湾区梦想家园。点击上方蓝字关注及设置星标。

8月25日

《人民日报》刊登

《佛山,岭南古城“敢饮头啖汤”

(外国人眼中的中国城市)》

透过外国人的视角

展现佛山创新发展面貌

重点介绍佛山仙湖实验室科研转化成果

以及官窑生菜会、功夫、龙舟等

南海本土传统文化

以下为原文节选

位于珠江三角洲腹地的广东佛山,是一座得名于唐代的国家历史文化名城。这里是岭南广府文化的重要发源地,自古就是商贾云集、实业兴盛的重镇。如今,秉承“敢饮头啖汤”的改革创新精神,佛山成为一座国家创新型城市。这里孕育出装备制造、泛家居两大万亿级产业集群和一批千亿级产业集群,“有家就有佛山造”誉满全球。走进传统与现代交融的佛山,感受到的是岭南古韵与制造名城的双重魅力。

善治宜居,古城历史融入现代生活

美国青年鲁本·迪亚兹从小爱看李小龙的电影,曾经对佛山唯一的印象就是“真正的功夫”。2012年来佛山定居后,他发现“佛山是一座‘有性格’的城市,这座城市远比一部电影复杂得多”。十几年间,城市面貌日新月异,生活越来越便利,但佛山的传统底色从未被冲淡。

闲暇时,鲁本喜欢到家附近的“岭南新天地”走走。这里是已有900余年历史的祖庙东华里片区,拥有22处文物单位、100多幢建筑物,是佛山文物古迹最密集、规模最大、传统风貌保存最完整的历史文化街区。经过活化改造,骑楼、青砖、石板路随处可见,老建筑原有的岭南风貌被原汁原味地保存下来,餐饮、零售等新业态不断进入,成为当地人休闲、消费、会友的热门去处。

城市更新并没有冲淡佛山的千年文化底色。功夫名扬四海,粤剧悠扬婉转,醒狮欢腾跃动,粤菜精致鲜美,陶艺薪火相传……近年来,佛山市持续加强粤剧、功夫、龙舟、陶艺等岭南文化保护,同时推动历史建筑、老旧厂房活化利用。目前,佛山拥有国家级非遗代表性项目15项,国家级非遗代表性传承人22人。鲁本跟着非遗传承人学做扎蹄、体验“像生秋色”,坐进生菜会的千席宴,与当地人一起感受延续至今的传统民俗。“丰富的文化活动和开放的参与方式,让我这样的外来者也能真正融入进去。”他说。

鲁本目前在一所学校担任英语教师。工作之余,他常参与当地电视节目录制,并开始把自己长期生活中观察到的佛山,通过社交媒体介绍给更多海外受众。鲁本以为功夫、醒狮这些辨识度极高的岭南文化符号更具吸引力,但观众更感兴趣的往往是那些最寻常的生活细节——为什么广东人喝茶时会用手指轻敲桌面?一道地方菜为什么这样做?一些看起来很普通的礼俗背后,又有怎样的历史渊源?

叶问咏春第二代传人董崇华在进行咏春拳教学展示。

“很多时候,如果不了解历史,就很难真正理解它所代表的文化。”在一次次回答这些问题的过程中,鲁本发现自己习以为常的日常细节,其实都有悠久的文化渊源。讲得越多,需要弄明白的东西也越多。“我原本是在向别人介绍佛山,后来却发现,自己也在一次次重新认识佛山。”

带着千年古城的历史积淀与“敢饮头啖汤”的创新锐气,佛山正向着“再造一个新佛山”的目标昂首进发。传统产业在这里焕发新机,前沿科技在制造业沃土中扎根,四面八方的人们在这里创新、创业、生活,成为城市发展的参与者。守得住根,容得下新,留得住人——或许正是这座岭南古城历久弥新的密码。

扫码进入“狮无忧”一站式服务平台

掌握狮山最新资讯↓

来源:人民日报

编辑:佛山新闻网 杜嘉雯

审核:狮山镇宣传文体旅游和教育办公室

分享

点点赞

点在看

本文来源佛山+客户端,转载请标明出处