“秋天第一杯奶茶”已经过时了
秋天的第一煲汤
才是成年人真正的仪式感
为什么秋天一定要煲汤？
入秋之后，你有没有这种感觉——
早上起来嗓子干，喝多少水都不解渴；皮肤紧绷绷的，润肤露涂了两层还是干；下午容易犯困，整个人提不起劲；吃点东西就觉得胃胀，消化明显变慢了。
这不是你的问题，是秋燥在作怪。
中医讲“秋气通于肺”，秋天最大的特点就是燥。燥邪伤肺，肺又主皮毛，所以你才会又干又累又不舒服。
这时候，一杯奶茶顶多是心理安慰。真正管用的，是一煲好汤。
这煲汤，是给秋天量身定做的
今天给大家推荐一个方子——
五指毛桃30g、党参片15g、百合10g
山药20g、陈皮5g、玉竹10g、麦冬10g
每剂加红枣5颗、姜3片
配瘦肉、排骨或鸡肉都可以，3–4人份
- 睡起秋声无觅处
满阶梧桐月明中 -
为什么是这七味？
五指毛桃——广东人叫它“南芪”，补气不燥，还有一股淡淡的椰香味，煲出来的汤自带香气。秋天用五指毛桃，比黄芪温和得多，不容易上火。
党参+山药——一对黄金搭档，一个补中益气，一个健脾固本。秋天人容易疲，就是脾胃运化跟不上，这两味帮你把底子打牢。
百合+玉竹+麦冬——润肺三剑客。百合清心安神，玉竹养阴润燥，麦冬生津止渴。秋天最该养的就是肺阴，这三味下去，嗓子干、皮肤干的问题能缓解大半。
陈皮+姜——很多人煲汤只管补，不管通。补多了容易滞腻，陈皮理气健脾，姜温中和胃，有了它们，这煲汤补得进去、化得开来。
一句话总结这煲汤的脾气：
润而不寒，补而不燥，香而不腻。
秋天喝它，就像给身体做了一场深度SPA。
怎么煲？三步搞定
① 备料：
所有药材洗净，清水浸泡15–20分钟。肉类焯水去血沫。
② 下锅：
全部材料入砂锅，加水约1.5–2升。大火煮开后，转小火慢煲1–1.5小时。
③ 调味：
最后加少许盐即可。别放太多调料，这煲汤本身就有五指毛桃的椰香和红枣的甜味，喝的就是原汁原味。
⚠️ 喝汤之前，先看这几条
• 感冒发热、咽喉肿痛、黄痰多的时候别喝，会闭门留寇。
• 脾胃虚寒、容易拉肚子的人，麦冬玉竹的量可以减半，或者先咨询医生。
• 孕妇、正在服药的朋友，建议先问过医生再喝。
• 这副方子偏润，一周喝1–2次就够了，不用天天补。
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写在最后
小时候不懂，觉得煲汤是件麻烦事。
长大以后才发现，愿意花一个下午为你煲一锅汤的人，是把最深的爱藏在烟火气里。
这个秋天，别等别人给你买奶茶了。
自己去菜场买点好肉，配上这副方子，给自己、给家人煲一锅热腾腾的汤。
喝完那一口，你会觉得——秋天，其实挺温柔的。
觉得有用？点个“推荐”，把这个方子转给那个你最想照顾的人
有什么想喝的汤
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下期安排上
佛山市第二人民医院中医科
佛山市第二人民医院中医科历史悠久，其雏形始于吴满福医馆阶段（医院前身），经过百年的建设和发展，发展成为一个既有厚重中医特色、又有先进诊疗手段的综合性科室，“中医治疗大肠癌”于2021年获评佛山市“十四五”中医专病，“中西医结合肿瘤科”于2025年成功入选广东省“十四五”省级中医药临床重点专科建设项目。广东省名中医工作室、佛山市名中医工作室均落户我科，是佛山市中医肿瘤、中医老年病科、中医肾病、中医针灸、中医儿科、中医急诊和重症医学、中医治未病医疗质量控制中心成员单位。目前我科设有门诊、病房和中医治疗中心，集临床、教学、科研、康复、保健于一体，中医内外同治、中西医相结合，开展内科常见病、多发病和疑难杂症的诊治，传承经典、守正创新，临床疗效显著，深受佛山市民欢迎，年门诊量逾10万人次，享誉佛山中医界。科室现有广东省名中医1名、主任中医师7名、副主任中医师2名、主治中医师3名、博士1名、硕士6名，佛山市中医药高端人才培养对象2名。均“学有所长，业有所精”。开设的特色专科有：中医肿瘤、中医心脑血管、中医脾胃（消化）、中医呼吸、中医肾病风湿、中医内分泌（糖尿病）、中医男科、中医妇科（更年期）、中医儿科、中医经典、中医扶阳学派。近年来，科室承担了广东省中医药管理局、佛山市科学技术局、佛山市卫生健康局科研课题多项，发表论文数十篇。
中医科在坚持中医特色的同时，结合现代科学技术，临床治疗手段不断发展和创新。科室现拥有传统中医与现代科技相结合的治疗仪器一批，在中药内治的基础上，结合针灸、中药封包、拔罐、火龙罐、刮痧、耳穴疗法、穴位放血、穴位贴敷、穴位埋线、腹针、小儿生长贴、天灸（包括三伏灸、三九灸、春分灸、秋分灸）等中医特色疗法调治各系统疾病，还开展中医体质辨识及饮食养生健康指导等服务。
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