妇幼健康科普
秋风至，蟹正肥！
但在品尝美食的同时
千万不能大意哟~
特别是孕妇和易过敏人群！
近日一则新闻引发关注，香港杨女士的母亲误把红斑斗蟹当作普通螃蟹炒熟。杨女士发现蟹种陌生，借助AI工具识别，并获悉是红斑斗蟹。红斑斗蟹携带耐高温的河豚毒素，少量即可致命，无特效解药。她当即倒掉整盘菜肴，并彻底清洗餐具。在此提醒大家，购买海鲜时碰到不认识的海产品切勿食用。
图源：深圳大事件
日前，艺人陈慧琳也在采访中聊到自己贪吃的教训。她因一次性吃光了巨型螃蟹的蟹膏（堪比12只普通螃蟹的量），事后暴发严重荨麻疹，因此表示再也不敢猛吃了。
截图来自陈慧琳微博
看到这里
可能不少正在孕期的“吃货”姐妹们
就要问了
“普通人群尚且要注意，
那孕期到底能不能吃蟹呢？”
南海妇幼中医科主任欧宛新
来为各位姐妹解惑啦~
孕妇能否吃螃蟹，不能简单以“能”或“不能”定论，而应结合孕妇的体质、孕期阶段及食用方式综合判断。
中医讲究“辨证施食”，螃蟹虽营养丰富，但因其“性寒凉”且“活血”（尤其是蟹爪，活血之力更强），对部分孕妇存在潜在风险，需科学、适度地对待。
孕早期（前3个月）胎未稳，若孕妇体质偏寒（如脾胃虚寒、易腹泻、怕冷）或伴有先兆流产症状（如阴道出血、腹痛），食用螃蟹可能刺激子宫收缩，增加流产风险，此类人群建议慎食或禁食。
若孕妇体质偏热、无脾胃虚寒（平时不易腹泻、怕冷），且处于孕中晚期（4-7个月）胎象稳定时，可少量尝鲜，以补充优质蛋白和微量元素。
螃蟹富含优质蛋白、
钙、磷、铁、锌、硒及维生素
适量食用有助于补充孕期营养
促进胎儿发育
严格控量：
每次建议食用1只，仅吃蟹肉，不吃蟹爪（蟹爪活血作用强）。
一周最多食用1次，不可贪多，避免寒凉之气积聚伤脾。
去寒搭配：
吃蟹时建议搭配温性食物（如生姜、紫苏叶）或蘸姜醋，以中和螃蟹的寒性，温中散寒。
煮熟再吃：
必须食用新鲜、活蟹，且必须彻底煮熟（建议蒸煮15-20分钟以上），绝对禁食死蟹、生蟹、醉蟹（死蟹易产生有毒物质，生蟹易感染寄生虫）。
因人而异：
若孕妇对螃蟹过敏、有胃肠道疾病、尿酸高或伴有妊娠期并发症，应严格禁食。
食用后若出现腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等不适，应立即停食并就医。
其实
孕期饮食无绝对禁忌
关键在于“适度”与“对症”
若孕妈妈们对自身体质或
食用风险拿不准
建议先咨询专业中医师或产科医生
根据个体情况科学判断
欧宛新 中医科主任医师
广州中医药大学教授、南海妇幼中医科主任。中国中医药信息协会药灸分会常务委员、中国中医药研究促进会中医儿科医师分会常务委员、广东中医药研究促进会针推康复专业委员会常务委员、广东省中医药康养学会灸法传承创新专业委员会常务委员、广东省中医药学会疼痛专业委员会委员、广东省健康教育协会妇幼健康专业委员会委员、佛山市南海区医学会医学人文与优质服务专业分会委员、佛山市里水高级中学健康副校长。
臣字门学术流派第七代传人，首都国医大师徐荣谦入室弟子，从事中医临床工作20余年，根据全国首创“中医树”理论，指导成人及儿童体质调理。
擅长针灸与中药结合治疗各类疾病：颈肩腰腿痛等各类痛症疾病，儿科疾病：小儿咳喘、外感、腹痛、泄泻、厌食等；妇产科疾病：妊娠呕吐、胎动不安、胎漏、及不孕、痛经、盆腔炎、子宫内膜异位、子宫肌瘤等；五官疾病：腺样体肥大、鼻炎、面瘫、耳鸣等。
*以上信息按照《医疗卫生机构信息公开管理办法》要求主动公开。
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