2026年10月16日 Friday

“来顺德混,总是要胖的!”

9月12日至13日,《小吃广东》主题活动走进“世界美食之都”顺德。曾创作出《出来混,总是要胖的》等趣味作品的知名漫画家小林受邀随行,用画笔与镜头记录这座美食之城的市井烟火与水乡风情,展开了一场探寻岭南文化根脉的采风之旅。面对大良崩砂、马岗鸡仔饼、伦教糕等经典地道小吃,小林不仅用寥寥数笔将其生动勾勒于纸上,更展现出对美食背后文化底蕴的浓厚兴趣

9月12日至13日,《小吃广东》主题活动走进“世界美食之都”顺德。曾创作出《出来混,总是要胖的》等趣味作品的知名漫画家小林(林帝浣)受邀随行,用画笔与镜头记录这座美食之城的市井烟火与水乡风情,展开了一场探寻岭南文化根脉的采风之旅。

在顺德欢乐海岸PLUS,浓郁的岭南美食气息扑面而来。面对大良崩砂、马岗鸡仔饼、伦教糕等经典地道小吃,小林不仅用寥寥数笔将其生动勾勒于纸上,更展现出对美食背后文化底蕴的浓厚兴趣。“为什么叫崩砂?”在画板前,小林向当地师傅仔细询问这些传统名小吃的历史渊源与制作工艺。在他看来,美食漫画的创作不应仅停留在做法与风味的表象,更应立足于美食背后的情感、习惯与文化基因。

在北滘德云居,小林将目光投向了顺德美食的“硬菜”与甜品。皮脆肉嫩的烧鹅与香甜嫩滑的红豆双皮奶,在他的水彩盘下化作诱人的岭南风味。对于立志做“漫画界文笔最好的美食家”的小林而言,顺德菜讲究刀工、火候与精细功夫,这些极具代表性的美食正是顺德饮食文化的绝佳缩影。

除了寻味,小林也深入探访了顺德的古村与水乡。乘一叶扁舟漫游逢简水乡,刘氏大宗祠的古朴与明远桥的沧桑,在他笔下化作流动的岭南水墨画。在刘氏大宗祠前,小林一边品味着传统与现代交融的咖啡,一边与当地负责人深入交流,细致询问宗祠的建设年份、活化利用现状以及游客接待情况。他深知,饮食的创新与传承是一个跨学科问题,背后隐含的是文化形态的变迁与历史积淀。

行程的最后,小林走进黄连古村,在青砖灰瓦与慢时光中,感受最纯粹的岭南烟火。此次顺德之行,小林不仅留下了生动的美食与风景画作,更通过实地走访与深度交流,收集了丰富的创作素材。

作为中山大学教师、自由摄影师及专栏作者,小林一直致力于通过漫画与文字传递生活哲理。此次《小吃广东》走进顺德,不仅是对顺德美食的一次集中展示,更是创新粤菜文化输出路径的生动实践。小林通过画笔,让更多人在品鉴顺德美食的同时,能够深入了解其背后的历史文化,让这座“世界美食之都”的魅力走向全国。

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来源:顺德融媒

审校:林楚琪、罗倩娴、许川

编辑:佛山新闻网 杜静欣

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