近期
“咬一口才算过了中秋”
话题登上平台热搜
中秋将至，少不了月饼相伴
网友纷纷晒出月饼新吃法
一起来看↓
01
月饼饼干、坚果脆……
这届网友把月饼吃出了花
月饼饼干
把月饼切成薄片
放入空气炸锅，160℃烤20分钟
烤至酥脆
即可获得月饼饼干
把广式月饼变成月饼饼干
五仁月饼坚果脆
用剪刀将五仁月饼剪碎
放入平盘中压实
再放入空气炸锅
160℃正反面各烤12分钟
月饼秒变坚果脆片
五仁月饼秒变坚果脆片
简单加热法
将月饼放入微波炉
中高火加热30秒
立刻还原刚出炉的口感
微波炉加热30秒，还原月饼刚出炉的口感
02
吃法花样翻新
月饼本饼也玩起了“跨界”
除了在吃法上玩花样
月饼本身也在悄悄升级
当月饼遇上中医养生、国风与城市
会是什么画风？
药食同源本草月饼
多款月饼将人参、黄精等药材融入其中
富有特色的“药膳月饼”就诞生了
原料虽然养生
但要注意这类月饼只是节令食品
不等于药膳，更不能替代药物
脾胃较弱者、血糖偏高人群仍需谨慎食用
国风月饼
在馅料主打健康养生的同时
不少月饼在外观设计上
也把国风氛围感发挥到极致
可拼装荷花月饼、青花瓷月饼
每一口都是“视觉盛宴”
把地标刻进月饼里
当月饼遇上城市地标
中秋氛围感直接拉满
你的家乡有哪些特色月饼？
03
月饼虽美味
但请注意这四点
月饼往往高糖、高油、高热量
以100克酥皮月饼为例
其能量约为400千卡
碳水化合物含量约50～80克
脂肪含量约20克
即使是“无糖月饼”
也可能含有较高的脂肪和能量
因此，吃月饼时不妨注意以下几点
月饼种类慎挑选
挑选月饼时注意看配料表
高血压人群避开咸蛋黄馅
糖尿病患者可选代糖或添加膳食纤维的月饼
月饼虽小但不可贪吃
每次只取四分之一块标准大小的月饼
和家人分着吃
既可品尝更多口味
又能减少整体的摄入量
搭配热茶助消化
搭配热茶吃月饼
是老祖宗传下来的智慧
绿茶、山楂茶都能化解油腻感
促进肠胃蠕动
及时食用勿过期
现烤月饼趁新鲜吃完
开封后的月饼
最好当天吃完
中秋的仪式感不只是“咬一口”
更是分享与团聚
你家月饼有什么隐藏吃法？
评论区见~