2026年10月16日 Friday

吃月饼,有讲究!中医辨证而食+消食四法

中秋佳节将至,各式月饼陆续上市,金黄酥软、馅料丰腴,看得人垂涎欲滴。今天,就教您一眼看透自己的体质,选对、吃对中秋月饼。中药月饼 馅料中加入陈皮、茯苓、山药、山楂,既可增加风味,又能减轻滋腻之性

中秋佳节将至,各式月饼陆续上市,金黄酥软、馅料丰腴,看得人垂涎欲滴。然而,月饼虽好,贪嘴之后却常让脾胃“叫苦不迭”——腹胀、反酸、不消化,成了不少人的“中秋后遗症”。

那么,如何才能既不负佳节美味,又不给身体添负担?中医认为,关键在于“辨证而食”。今天,就教您一眼看透自己的体质,选对、吃对中秋月饼。

月饼各成分的中医属性

月饼由面粉、油、糖及各种馅料制成。

面粉性平,味甘,归心、脾、肾经,补中益气、养心安神,但经精细加工后,其补益之力减弱,滋腻之性增加。

油能补虚润燥,使饼皮酥松香脆,但猪油为“膏粱之品”,油脂含量极高。

糖甘味入脾,能缓中补虚,但过量则困阻脾胃,生痰生热,导致口中黏腻、食欲减退。

月饼主要归脾、胃二经,特性膏粱厚味,运化不及则生食积,湿聚生痰,久则化热。

不同体质与月饼的适配

五仁月饼:以核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁等坚果为馅,皆为种子类药材,具有“补益肝肾、润燥通便”的共性。适合肾虚精亏者、便秘、体质偏虚的中老年人。

蛋黄月饼:以咸鸭蛋黄为馅芯,蛋黄为“血肉有情之品”,能滋阴养血、安神定志。适合阴虚血少、秋季燥象明显者及用脑过度、心神不宁者。

冰皮月饼:以糯米粉制皮,馅料多样,冷藏后食用是其最大特点。从中医角度看,此为“生冷寒凉”之品。适合胃火旺盛、健康青壮年、体质壮实者。

中药月饼:馅料中加入陈皮(理气化滞)、茯苓(健脾渗湿)、山药(补脾养胃)、山楂(消食导滞),既可增加风味,又能减轻滋腻之性。

月饼过食后的中医调理四法

1.陈皮普洱茶

材料:陈皮5g、普洱茶叶适量

做法:将陈皮与普洱一同放入杯中,沸水冲泡,加盖焖5—10分钟即可饮用,可反复冲泡。

功效:陈皮味辛苦、性温,归脾、肺经,善理中焦之气,能缓解因过食月饼引起的胃胀、嗳气、恶心等气滞症状。熟普洱性温,味甘,入胃、肝经,能消食解酒、去油腻、降脂减肥。与陈皮合用,消食导滞之力更强,专门化解月饼等高油高糖食物带来的积滞。

2.山楂麦芽苹果水

材料:山楂5g、麦芽5g、苹果1个

做法:苹果切块,与山楂、麦芽同煮30分钟即可食用。

功效:山楂善消油腻肉食积滞,麦芽善消米面淀粉类食积,苹果性凉味甘,能生津开胃、润肺悦心,其酸甜口感可刺激胃酸分泌,增进食欲。三味合用,既消食又不伤胃气。

3.按摩中脘

定位:在上腹部,前正中线上,当脐中上4寸。

功效:健运脾胃、益气消食。主治胃痛、腹胀、呕吐、反酸、食欲不振、消化不良等。

按摩手法:以穴位为中心,进行顺时针方向的回旋揉动,每次持续按揉3—5分钟,每日可操作2—3次。

4.按揉足三里

定位:犊鼻(外膝眼)下3寸,胫骨前嵴外一横指(中指)。简易取法:外膝眼向下量四横指。

功效:健脾和胃、调中理气、导滞通络、强壮保健。

按摩手法:用拇指指腹垂直按压于足三里穴位上,力度需稍重,以出现明显的酸、麻、胀、重感为准。每侧持续操作3—5分钟,每日可进行2次。

【作者简介】

招敏虹 主治医师

擅长:妇科、儿科、内科常见病;体质养生;各类痛症。

技术特长:

1.综合疗法(针灸、埋线、拔罐、中药)治疗月经病、不孕不育、盆腔炎性疾病、围绝经期综合征等;

2.产后病、肩颈腰腿痛等;

3.失眠、焦虑等;

4.损美性疾病(痤疮、肥胖、黄褐斑等);

5.小儿呼吸、消化系统疾病等。

出诊时间:

禅城院区:周一、周三

新城院区:周二、周四、周五、周六

来源:中医科 招敏虹

审核:中医科副主任 高志云

编辑:宣教科全媒体编辑部

(文中图片由AI生成)

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