九江7件好物入选首批“环两江好物”名录

其中，九江镇共有7件特色好物成功入选，凭借多元优质的本土产品矩阵，在市级舞台上亮出了九江水乡的“家底”。

事实上，为了让好产品真正被看见、被记住、被买走，九江镇百千万指挥办提前谋划、主动发动，逐一对接村居、农企及制造企业，细致指导材料整理与申报推荐，把散落在水乡各处的宝藏产品 一一打捞上来、送上名录。

入选名录的农业佳品，每一件都扎着根。

沙口鱼干背后，是沙口渔港上疍家人传了千年的渔耕智慧。选的是西江广东鲂，晾的是立秋到冬至间那阵带着江风的干爽天气——没有工业烘干的捷径，全靠日头与江风慢慢逼出咸味里的鲜。这份慢，在今天反成了最金贵的标签。

皮力先生酒糟花生的故事，则多了一层“变废为宝”的巧思。中华老字号九江酒厂酿酒留下的酒糟，过去是处理的负担，如今被酿成了花生外壳上那层若有若无的酒香米香。老字号做新零食，老厂里长出新口味。

珍记九江煎堆是广东省级非遗。扁圆、金黄、咬下去薄脆有声——岭南人春节走亲访友的那只红纸袋子里，总少不了它。手艺代代相传，年味也由此有了具体的形状。

工业精品的名单，更像一份九江制造的特色名片。

本地骑行头盔龙头企业永恒头盔拿出的文创头盔，背后是148项授权专利、一连串多国安全认证——防护是底色，潮酷是新语言。美涵达自行车把碳纤维前叉和破风车身做到了远销海外；奇峰一品鲜酱油守着西江活水，用非遗酿造技艺把时间熬成醇厚酱香；双蒸1821酒庄酒戴着国家地理标志的名头，把西江山水印上瓶身，瞄准的是商务礼赠与收藏市场。

值得玩味的是，酱油和酒庄酒这两件工业精品，骨子里流的仍是水乡的血——它们既是现代食品工业，又是活态非遗。这恰恰是九江产业最特别的地方：农与工在这里从来不是两张皮，西江的水既养出了鱼，也养出了酒厂、酱园，顺着水路又长出了家具厂、装备车间。九江“1+2+1”产业体系，落到产品上，就是这样一脉相承。

深耕本土、厚积薄发，好物出圈绝非偶然。近年来，九江镇紧扣“百千万工程”部署要求，紧抓环两江先行区建设重大机遇，深度挖掘西北两江渔耕文化、百年非遗技艺、特色产业集群等资源，坚持传统农业提质升级、本土制造业迭代创新，推动本土优质产品从藏在深闺走向大舞台。

为此，九江镇以“一中心九大潮美活力区”打造为抓手，把好物推介融进水乡日常。日渐兴旺的村咖里，富有九江特色的农产品摆上了靠窗的展示架；“鲜活九江T台秀”把产品从车间搬到聚光灯下，让好产品自带故事登场；一场场精品展销会、工业游则把生产线直接拉到市民眼前——逛展、品尝、下单，好物与消费者之间的距离被一再缩短。

一方面，九江镇活化水乡特色农业，传承疍家渔获、传统酿造、特色点心等老手艺，推动农特产品标准化、产业化、品牌化发展，做强乡村特色产业链；另一方面深耕绿色时尚家具、高端装备制造等优势产业，鼓励企业深耕技术研发、创新产品设计，推动传统工业产品向文创化、高端化、品牌化升级，实现非遗、现代农业、先进制造业互促共进、融合发展。

此次借力“环两江好物”市级公共品牌平台，九江优质好物成功跻身全市优质产品矩阵，获得更高层级、更广范围的展示推广渠道，有效破解本土好物产销对接壁垒，进一步拓宽市场销路、提升品牌影响力，让独具特色的九江水乡味道、实力过硬的九江制造走出佛山、深耕大湾区、面向更广阔市场。

接下来，九江镇将持续以“百千万工程”为总牵引，牢牢把握环两江先行区建设契机，持续深挖本土文化与产业资源，培育孵化更多优质特色产品，用心讲好九江水乡文化与产业升级的发展故事。始终坚持以品牌赋能产业提质、以产业带动城乡融合，持续激活镇域经济内生动力，为环两江先行区高质量发展注入动能。