过年冰箱里的剩饭剩菜吃得七七八八了
轮到元宵囤的各种口味的汤圆登场
除了最传统的水煮汤圆之外
还有N种美味的做法
快来露两手
简简单单“蒸”汤圆
盘里抹一层油，将汤圆码放均匀
蒸锅水开后放入
大约蒸10分钟即可
盘子端出后，撒上些黄糖粉
在口感上比煮汤圆更有韧劲
脆皮口感“烤”汤圆
速冻汤圆不需要提前解冻
烤箱约200度，15分钟
记得要随时盯着
烤过头的话，“现场”会很惨烈
也可以用南瓜泥和糯米粉自制小汤圆
烤15分钟后，表面刷蜂蜜
继续烤5分钟即可
金黄酥脆“炸”汤圆
煮汤圆吃腻了
那就来一碗炸的吧
这个味道一定会惊艳到你
汤圆提前解冻，小火温油慢炸
炸的过程中用筷子不断搅动
提前用牙签给汤圆上扎两个眼
防止汤圆炸裂伤人
红豆汤圆
这是一款日式甜品
一份甜品用两个碗盛放
象征夫妻二人在一起更好
女生多吃红豆，也是很好的哦~
红豆浸泡2小时，加水煮成红豆汤
加冰糖调味，汤圆煮熟后
放入红豆汤中就做好啦
酒酿汤圆
将汤圆煮熟后盛入碗中
另开锅将甜酒酿煮沸
可打入鸡蛋花
然后将锅中食材全部浇到汤圆上
甜甜蜜蜜，酒香醉人呐
来，干了这一杯酒酿汤圆！
拔丝汤圆
做法和拔丝地瓜差不多
汤圆用油炸熟后
再用白糖放锅里煮融成糖浆
再将炸好的汤圆放入糖浆中翻滚均匀
就可以盛起食用啦
水果小汤圆
把水果切成丁，锅里烧开水后
放入汤圆煮熟，汤圆浮起后就可以捞起啦
将切好丁的水果粒放入汤圆上
加入一勺甜汤，就成了赏心悦目的美食圆子了
汤圆的软弱搭配水果的清新
感觉又是一番不同的滋味
来源丨广州印象
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