一直以来，
“吃饭”在我们的生活中
占据着重要地位
没有什么烦恼
是好好吃顿饭解决不了的
如果解决不了，就再约一顿
然而厨房里煎炒烹炸
各种烹饪方式齐上阵
如有操作不当，
都可能会引发火灾事故......
11月20号晚，
广州越秀区环市东路肇庆大厦发生火灾
所幸消防蜀黍及时到场扑灭
未造成人员伤亡
▼
为一餐厅厨房烟道着火
11月20日19时04分，广州消防支队指挥中心接到报警，越秀区小北路肇庆大厦1楼一店铺着火，消防蜀黍立即到场处置。
当时火势正处于猛烈燃烧阶段，
消防员立即警戒现场并灭火，
同时派出搜救小组进入楼层搜救。
19时26分，明火被扑灭。
所幸无人员伤亡。
系餐厅员工烧烤过程中操作失误
经询问知情人了解得知，系餐厅员工在操作煤气炉烧烤过程中，胶管脱落，火势经抽风系统引燃到餐厅二楼飘台广告牌引发。
发生火灾后，
员工立即采用灭火器进行扑救，
但由于火势猛烈，无法扑灭，
遂报警求助。
无人被困，无人员伤亡
蜀黍就放心了
但这个餐厅的消防安全
真的要多注意啦
茂名一果汁店油炸机着火：
11月15日晚19：33分，广东省茂名市中山路一家果汁店厨房着火。高州消防中队立即赶赴现场：
经勘察发现，现场是厨房内油炸机器着火。消防员将火势扑灭后，将炸机抬出。
烧得都快看不出来是啥了
小编搜了搜，
它原来可能长这样....↓
厨房不仅常用明火隐患大，
更麻烦的是，
厨房的烟道是相对贯通的整体
一旦吸入明火
在烟囱效应的作用下
整个烟道都会着起来
所以餐厅老板们、
经常做饭的小伙伴们们
厨房的油烟机和油烟管道
都要记得定时清理哦
日常厨房防火患几点常识
1
设有厨房的宾馆饭店等场所，烟囱和抽油烟管道的用材本身应采用不燃材料，且不能外包可燃材料。
2
要及时抽油烟罩的油垢，每个季度要彻底清洁一次。
3
在厨房烹饪时小心操作，完善厨房内的消防设施设备，并学会使用。
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千万要注意的一点是
油锅着火，不能用水扑灭
因为水遇到热油会形成“炸锅”
瞬间扩大燃烧面积
应立即用泡沫二氧化碳
或干粉灭火器等灭火工具灭火
严禁用水扑救
还有做到
人离火熄、电断、气关
享受美食，安全也要时刻谨记哦
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