新春的脚步越来越近，今天就是大年三十啦！在佛山，大家年夜饭都会吃些什么菜呢？哪一道菜是一定要pick的呢？新的一年，大家又有哪些心愿呢？
点开视频↓↓↓让佛山的各位街坊告诉你~
小编了综合各位街坊们的回答
评选出佛山年夜饭经典菜
分别是以下几味↓↓↓
No.1--鸡
鸡和“吉”谐音，吃鸡则寓意着新的一年大吉大利。俗话说“无鸡不成宴”，佛山人待客，以鸡为上品。佛山人的年夜饭上，各种鸡类制品，美其名曰 “丹凤朝阳”、“百鸟朝凤”、“龙凤呈祥” 等等，象征着吉祥如意。
No.2--鱼
鱼，余跟鱼读音相似，寓意年年有余。在佛山，鱼的烹饪方式更是花样百变，清蒸鱼、家乡酿鲮鱼、捞鱼生、蒸鱼头、酿鱼饼......每一种口味都有其独特和精妙之处。年夜饭吃鱼，还要吃剩一点点，象征着“年年有余”。
No.3--猪手
发菜炆猪手，寓意 “发财就手”：将清洗干净的发菜用油、水、鸡精、盐煮烧开直至收汁，即可。将煮好的发菜码在盘子周边，最后放上烧好的猪手，用芹菜叶点缀即可。
No.4--生菜
生菜，在广东话里谐音“生财”，在大年三十吃生菜，寓意着新的一年和气生财，财源滚滚，这是每一个身处这座城市中的打工仔和生意人共同新年愿望。
No.5--海鲜
正所谓“靠山吃山，靠海吃海”，在广东这一座靠近着水的城市，海鲜也是一种必不可少的美食。年夜饭上一般出现最多是海鲜是虾，除了富贵、吉祥，当然快乐也不能忘记，代表嘻嘻哈哈代表开心快乐的是各种鲜虾。
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今晚就动手吧
今晚的年夜饭
你们家也是吃这几道菜吗？
除了这些你们还会吃什么呢？
欢迎在评论区晒出你的年夜饭菜单哦~
街访视频制作：苏结华 叶绮晴 陈嘉颖 冯慧雯
编辑：叶绮晴
