@顺德人，艺术家做的菜，你们吃过没？（文末有彩蛋）

时间

2019年10月1日-12月20日

地点

顺德华侨城欢乐海岸PLUS国际美食文化交流中心

事件

一场可以吃的展览？？？

食出味来

Future in a Taste

2019顺德华侨城美食特展开幕式

昨晚在欢乐海岸PLUS国际美食文化交流中心举行

这是世界美食之都·国际美食交流文化中心启幕后的第一场展览

小编总结下来的就是

新奇又有趣

展览日期：10月1日-12月20日

大家快来打卡！

此次展览藉着国际美食文化交流中心启幕之际，由华侨城盒子美术馆策划组筹划并呈现一场与食物相关的当代艺术邀请展，将食物的美味、深厚的传统技艺与“世界美食之都-顺德”能保持一种感知当下，创意未来，焕发新生机的态度，也是表达美食博物馆对食物的敬意和初心。

展览主题《食出味来》，一语双关，在品尝食物的过程中，既有着对味道的品论，还蕴含着对未来美好的期许，美味的食物总能激发人无限的想象力。

活动邀请八位艺术家、一位顺德名厨以全新的角度对食物的情感感知和视觉进行呈现。

以上是正儿八经的展览介绍

小编简单粗暴地总结一下就是：

一、艺术家创作关于食物的艺术品

二、艺术家和顺德主厨现场为大家下厨

ps.

文末有福利

记得看到最后~

活动的第一部分，是以其中六位当代艺术家，陈侗、刘庆元、刘可、洛鹏、日本艺术家Naho Kawabe、翁奋分别用各自的艺术创作方式（装置、版画、影像、观念、绘画等）呈现与食物有关的作品。

可以自己画的艺术品

美食博物馆一楼门口处陈列一座巨大的白色3D打印作品——《盛宴》，这个作品灵感来源于著名画家达芬奇的作品《最后的晚餐》。这是一幅未完成的作品，给市民提供与艺术互动的空间。作品前的桌上准备了各种颜料，市民前来参观时可以根据喜好在空白处涂抹颜料，参与到作品的创作中来。

易碎的建筑

由蛋壳做成的艺术品

大家见过没有

在这次“食出味来”美食特展就可以欣赏到

食过返寻味

还有这个顺德人文气息满满的“食过返寻味”

绝对是又一个网红打卡点

坐上塑胶凳拿起鸡公碗摆翻个POSE

一起食过返寻味！

还有很多有趣的展品

小编在这里先不一一介绍了

大家自己去现场探索吧~

很多人看完展览都说

这里即将是顺德下一个网红打卡点

大家可以带上好姐妹好兄弟

一起来看看展（拍照片）

感受一下博大精深顺德美食文化

第二部分是邀请当代重要艺术家耿建翌先生创立的想象力学实验室其中之一的《月食》艺术项目。该项目每期邀请2位（组）艺术家下厨并邀请20位食客共同品尝。本次由2位青年艺术家孙明煜和吴靖以及1位顺德主厨马坚杰共同完成。

相信大家关注的点也和小编一样

艺术家做出来的菜式

能不能吃？好不好吃？

我们马上去片看看！

2位青年艺术家在顺德主厨马坚杰指导下

共同完成了晚餐的菜式

部分菜式欣赏

新派牛油果三文鱼寿司

旋梯

脆米烧汁和牛粒

法式土豆泥配生猛元贝

金丝沙律芥末虾球

露水

飘

菜品造型看起来艺术感十足

大家看起来都乐在其中

吃得津津有味的样子

以下是小编的吃后感

作为土生土长的顺德妹的最直白感觉，摆盘真的是让人赏心悦目。每份都如一幅油墨或者水彩“画”一样，充满艺术感。味道也不错，但就是这份量，真的……（可能是小编食量比较大吧，哈哈）

但是有些菜品也真的是“难以描述”，例如，那份“迷”之一只生虾……（恕小编怂，并没敢吃）

大家可能会觉得疑惑

上文中不断提到的国际美食交流文化中心

到底是个怎么样的神奇地方？

小编马上给大家科普一波

顺德成为全球“世界美食之都”群主

2019年11月1日，2019顺德美食文化周开幕的同时，世界美食之都·国际美食文化交流中心正式启幕。受邀前来的全球19个“世界美食之都”的城市代表们共同见证了这个重要时刻。

中心由华侨城携手顺德政府共同发起、运筹三年而建成。在今年6月的联合国教科文组织年会上，顺德与全球22个“世界美食之都”达成共识并签署备忘录。这不仅意味着，这个属于全球美食之都的“家”落户顺德欢乐海岸PLUS，获得了联合国教科文组织和众多世界美食之都“朋友”的力撑，更意味着，顺德借助该平台成为了全球“世界美食之都”的群主。

“国际美食文化交流中心”包括顺德美食博物馆、世界美食之都综合展厅、多功能学术报告厅、互动厨房展示厅等。启幕后，各界嘉宾们走进中心内参观，大家不时拍照记录，并和同行交流，不少嘉宾“点赞”中心的装修设计、展览内容以及功能布局都很有国际范儿，匠心独运。最当红的当数展示全球“世界美食之都”的大地图，成为各国嘉宾轮流大合照的网红打卡点。