清晨6时，65岁的黄丽珍拉上提篮，往狮山镇罗村社区的市集赶去。彼时，太阳刚从薄雾中升起，罗村社区也在晨光中醒来。折回时，她的提篮上面装满了当季的小菜苗、时鲜的种子——这些小植物，是12个老人一天幸福生活的开始。
罗寨孝满园，是狮山镇罗村社区幸福院四楼的一个空中菜园。早在2018年9月，该社区幸福院通过链接社会资源，开展天台农场美化改造活动，有效盘活原本老旧的天台。幸福院打造一个集种植体验、自然生态教育于一体的平台，不仅能满足社区长者身心健康需求，还以劳动成果作为健康食材，送到当地长者饭堂，回馈社区长者。
罗寨孝满园天台农场。珠江时报记者梁凤兴 摄
幸福院社工王余丹介绍，在过去近两年的时间里，无论狂风暴雨或是过年过节，社区内总有12位像黄丽珍一样的“老友记”每天都会坚持轮流打理菜园。她们农耕经验丰富，淳朴勤劳，无私付出，因此社区帮她们起了一个新潮的名字——农场保卫员。黄丽珍就是其中的一员。
捐赠种子助菜园复产
6月9日，芒种节气刚过。一场滂沱的龙舟雨过后，微微湿润的空气令罗寨孝满园弥漫着清新的泥土气息。按照往常，这个时候的菜园应有一片片绿油茂盛的青菜，一串串饱满的果实挂在枝头。然而眼前的菜园景象却不如往常。王余丹表示，今年因受疫情影响，菜园暂停对外开放。原本应正值丰收的菜园，因错过了春耕好时节，落下了收成。因此，黄丽珍暂时改为每天到市集里购置蔬菜。
随着疫情态势向好，黄丽珍得知菜园即将开放复产。她兴奋不已，并仔细分析起目前合适种植的时令蔬菜……
罗寨孝满园观赏亭。珠江时报记者梁凤兴 摄
“夏天高温雨水多，是杂草以及虫害滋生的时节，适合种植的蔬菜必须耐热耐雨又抗病。”有着十多年蔬菜种植经验的黄丽珍认真思考起来，最终决定以种植苋菜、潺菜及红薯叶最为合适。“最重要的是长者吃这些菜都能预防湿热。”黄丽珍除了考虑生长条件，还结合了蔬菜的寒凉属性，务求长者吃出健康。随后，黄丽珍叮嘱老伴在自家的菜畦里种植好小菜苗，为之后“搬”去空中菜园做好准备。
“已经数不清珍姨是第几次捐赠种子和菜苗了。”人们经常称呼黄丽珍为珍姨。据王余丹介绍，珍姨主动担当起菜园的“技术指导”的重任，主要负责播种和收割。因为空中菜园需要坚持美观和实用高度结合，黄丽珍时常以应季青菜、莴苣、萝卜、西红柿等进行播种，注意色彩搭配，在带给人美感的同时，真正为罗寨长者饭堂和行动不便的群众免费提供有机、新鲜、品类繁多的蔬菜。
自制梅菜配送就餐
平日里，在菜园摘完菜，黄丽珍和其他农场保卫员一样，会把新鲜蔬菜捆好。有时候，她会另外把青菜晒干，腌制成一罐罐梅菜，让社工送到困难长者家中以及当地长者饭堂。一把青菜虽不算贵重，却变换着不同方式，成为人与人之间的纽带，温暖人心。
“今天又有‘珍姨牌’梅菜吃了，太有口福了。”今年85岁的陈姨行动不便，常年独居，平时通过长者饭堂配送就餐。每当看到有梅菜蒸肉，她便喜笑颜开，“这梅菜，够咸香，一吃就知道是珍姨他们做的。”
黄丽珍不仅是菜园管理小能手，还是出名的美食达人。晒干、撒盐、压制……黄丽珍制作的梅菜，通过“二次”生晒，“三天”就能上桌。为了能够源源不断地送往老年人餐桌，一做就是二十斤。
“我以前经常干农活,现在有空都会过来打理农场，还没到收成的时候就泡泡梅菜，力所能及帮助别人，我非常乐意。”黄丽珍说，从农场到餐桌，只为社区长者能吃上新鲜、美味蔬菜。
黄丽珍腌制的梅菜将送往罗寨长者饭堂。通讯员供图
小菜园也有“大目标”
黄丽珍的善举只是这12位农场保卫员中的一个缩影。事实上，罗寨孝满园能够枝繁叶茂，丰收满园，离不开所有保卫员、社工、党员志愿者以及社会力量的帮助和支持。
其中，在社工的引导下，农场保卫员自主安排轮值，逐渐优化农场日常管理，逐步实现服务固定化，分工合理化的目标。
“以前在家带孙子，生活单一，现在经常带着小孩一起体验农耕的乐趣，生活增加了不少欢乐。”今年68岁的本地长者誉瑞芳，曾因为身体不适一度无法参与农场管理。如今，在幸福院社工的支持和鼓励下，她重拾起对生活的乐趣，目前已成为农场保卫员中的一员。
根据佛山市老龄工作委员会办公室资料显示，佛山人口老龄化程度不断加深，60岁以上户籍老年人口76.89万，占比17.69%；65岁以上户籍老年人53.8万，占比12.58%。发动“年轻”活跃长者，帮助社区困境的年长长者，是菜园运作的初衷。
据介绍，罗寨孝满园农场保卫员队伍期望2020年不断完善内部分工和组织制度，继续壮大，发展成为一个成熟的，更具活力和影响力的长者自治组织。
文/珠江时报记者 梁凤兴 通讯员/招锦华 王余丹