“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。眼下正是荔枝上市的季节，红红的外壳包裹着晶莹剔透的果肉，轻轻一咬，汁水甘甜，满满的幸福感。荔枝虽好吃，但“荔枝病”却是悬在人们头上的一把“利刃”。
高明区中医院专家表示，短时间内狂吃荔枝，有可能会出现喉咙痛、头晕、恶心、乏力、心慌等症状，称为“荔枝病”。提醒市民不要大量进食荔枝，荔枝性温燥，并非所有人群都适合。
专家表示，短时间内狂吃荔枝，有可能会出现喉咙痛、头晕、恶心、乏力、心慌等症状，称为“荔枝病”。/佛山日报记者陈嘉懿摄
“荔枝病”实为低血糖反应，补充糖分可缓解
“荔枝病”其实就是低血糖症，轻微的症状一般是面色苍白、手脚发凉、口干、出虚汗等，极个别严重的患者可能出现惊厥、昏迷等危险情况。为什么荔枝那么甜还会引起低血糖？
高明区中医院副院长黎凤珍介绍，荔枝中含有的大量果糖必须由肝脏内的转化酶，将果糖转化为葡萄糖，才能被人体所利用。然而，若过量食入荔枝，过多的果糖进入人体血液，“改造”果糖的转化酶供不应求，大量的果糖没法转化成能被人体利用的葡萄糖。与此同时，进食过量荔枝会影响食欲，使人体得不到必需的营养补充，致使人体血液内的葡萄糖不足。
此外，荔枝中高浓度的果糖刺激胰岛细胞迅速释放大量胰岛素造成人体的低血糖。种种因素叠加，便会出现低血糖的症状。因此，黎凤珍建议，一旦发生“荔枝病”，应该积极治疗。如仅有头晕、乏力、出虚汗等轻度症状者，应立即平卧，可服葡萄糖水或白糖水，以纠正低血糖，补充必需的葡萄糖。若症状严重的，需立即前往医院求医。
每天食用荔枝勿超“一个拳头”，夏日食用水果要适量
怎么吃荔枝才安全？“无论吃何种水果，我们都建议适可而止，每日摄入量在200-400克即可，像荔枝等糖分高的热带水果尽量不要超过‘一个拳头’大小。”黎凤珍表示，吃荔枝只要不过量，一般不会引起身体不适。
黎凤珍提醒，“空腹，特别是空腹的儿童不宜食用荔枝。同时，对于阴虚火旺体质、湿热体质的人群，建议少食用荔枝。这类人常面红目赤、感觉口干口苦，五心烦热，易生痤疮、疮疖，舌红绛，少苔或苔黄厚腻，多食无益。”
各类水果都有各自的特性,若只凭喜好偏食、暴食,往往会患上“水果病”，引发不良反应，严重者甚至会危害身体健康。像是椰子、榴莲、牛油果、香蕉等水果的热量都非常高，有的跟主食的热量不相上下。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的能量，是控制病情的重要方法。因此，在食用水果方面，应当根据自己的体质控制一下摄入量。
夏日食用水果，需适量而均衡。/佛山日报记者陈嘉懿摄
糖尿病患者食用水果要当心，夏日饮食需控制糖分
在夏季天气比较炎热，很多人都喜欢躲在空调房中以及吃水果，可能这些对于正常人来说并没有什么，但是对于糖尿病人来讲却会导致血糖不稳或者造成其他的伤害。因此对于糖尿病人来说，要做好一些注意事项才能够安全度夏。
相对于其他食物，水果也有糖分高低之分。黎凤珍说，糖尿病患者吃水果要注意几个问题。
首先，看水果的含糖量和“生糖指数”，后者即所含糖分转化为血糖的能力，尽量选择含糖量低或生糖指数低的水果，两者应结合起来看。例如，普通人大量吃荔枝会导致低血糖，但糖友不可将其当作降糖水果吃，因为荔枝含糖量高，只是生糖指数低，转化成血糖的速度慢一点。
其次，吃水果的时间也有讲究。糖尿病患者最好在两次正餐之间或睡前吃水果，一天吃一两次即可，如果吃得多，则要减少主食的摄入量。
在夏季，糖尿病患者饮食上以低糖、低脂、高纤维为原则。不宜吃冷冻瓜果及对胃肠道过度刺激的食物，多食苦瓜等有降糖、降脂作用的食物。
天气炎热，注意补充水分，糖尿病患者每天的饮水量应该达到1000毫升-1500毫升，超过全天的尿量及出汗总量。如果活动量大，出汗多，还应该补充额外的水分。在炎热的夏天，糖尿病患者必须养成“定时饮水，不渴也饮”的好习惯。
有部分人食用芒果后会产生过敏反应。/佛山日报记者陈嘉懿摄
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对于吃货来说，夏季就是天堂。各种时令水果纷纷上市，荔枝、樱桃、杨梅、西瓜、桃子……大多是吃货们热衷的酸酸甜甜口味的水果。但值得注意的是，各类水果都有各自的特性，若只凭喜好偏食、暴食，往往会患上“水果病”，引发不良反应，严重者甚至会危害身体健康。
“芒果病”就是其中一种。一些人食用或接触芒果后，会嘴唇发麻、喉咙痒，或起小皮疹，有的还会产生轻微水肿，伴有腹痛、腹泻等。对它过敏的人大多属于过敏体质，免疫力普遍低下。例如，有些孩子吃了芒果易患过敏性皮炎，主要是因为孩子吃水果容易将浆汁沾到脸上或身上，再加上孩子的皮肤较薄、抵抗力差，因此患水果疹的几率大大高于成年人。对食用芒果后略有不适的人，剥完芒果后要及时洗手。曾经患过严重芒果性皮炎的人，以后不能再吃芒果，否则不仅容易复发芒果性皮炎，病情还会一次比一次加重、难治。
“菠萝病”是由菠萝中的物质致人过敏引起的。对菠萝蛋白酶过敏的人食用菠萝后，易出现腹痛、恶心、呕吐、头痛等症状，严重的有呼吸困难、意识不清和休克现象，这些表现与中毒无异。而菠萝中的羟色胺，能够使血管收缩、血压升高，因此，过量食用菠萝还有可能引发头痛。为了减少“菠萝病”的发病几率，食用前可将削皮后的菠萝放入盐水中浸泡一会儿，盐水能够破坏菠萝蛋白酶的致敏结构，使其降低或丧失对人的致敏作用。
还有就是“桃子病”。桃子的营养成分丰富，但并非人人皆宜。例如，对于平时内热偏盛、易便秘者而言，桃子要慎食。这是因为桃子性温，热性体质者食用后，会诱发或加重上火症状。为了防止过敏反应，吃桃前可以用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。另外，如果桃子是从树上刚摘下来的，最好放半天等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。
多吃水果益处多，但也不能贪嘴，还要根据自己的实际情况来食用。总之，每个人都应该了解自己的体质与所食用水果是否“友好”，对“水果病”应以预防为主，治疗为辅。
文、图/佛山日报记者陈嘉懿
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