6月13日是2020年中国文化和自然遗产日。今年文化和自然遗产日的主题是“非遗传承 健康生活”，在狮山罗村，就有不少极具魅力的非遗“宝藏”藏在民间。今天，我们一起来领略这些非遗文化的魅力。
最热闹：百年民俗万人“趁圩”赏灯
名称：乐安花灯会
级别：2007年6月，乐安花灯会入选广东省第二批非遗名录。
乐安花灯会，是狮山镇罗村乐安的传统节日习俗，至今已延续了三百多年。早在明洪武年间，在南海西隆堡垒（乐安）内设立黄鼎都（司）治所后，这里的村民便有正月十五“上灯”,“庆灯”的习惯。
每年正月初九的乐安花灯会，都会吸引数以万计的游客前往游览。
在正月十五期间，乐安及周边地区家家户户张灯结彩。因为每年正月初十为“开灯”的日子，正月初九为乐安圩期，人们纷纷赶乐安圩期买灯,逐渐在乐安形成“灯地（市）”，乐安圩也成了买卖花灯的“灯会”。
《南海县志》载:"花灯会，每年农历正月初九，乐安圩 1.1 公里长的大街，挂满各式造型的纸制花灯，各地游客络绎不绝。"
几百年来，每年花灯会这一天，乐安大街小巷人山人海，时至今日，参与花灯会的除了南海各镇的群众，还有来自广州、香港、澳门等地的乡亲，不少外国游客也慕名前来行灯地、赏花灯。
如今乐安花灯会虽盛名在外，但其实在旧时，它的规模并没有想象中的大。“以前就一条街，从上三村祠堂门口到三口井，大概就50米，哪是现在整条桂丹路辅道。”今年72岁的江铜初是狮山罗村联星社区上三经济社人，从他孩提时代开始，每年正月初九他都会走一遍花灯会，他说旧时的花灯会就像一个杂市，卖菜和鸡鸭鹅的多，卖花灯的反而少。“那时村里人拿两条竹子插到路边，然后间隔出一个摊位位置，收一点摊位费，花灯会就这样自发搞起来的。”
市民在乐安花灯会上选购花灯。
70年代末80年代初，随着当地经济发展，花灯会从开始的小巷迁移到联星大道，花灯的品种越来越多，知道这个节庆的人也开始增多。后来桂丹路通车，社区索性将花灯会的位置再挪到桂丹路辅道，再经十几年的宣传发展，如今的乐安花灯会闻名遐迩，每年游客数以万计，成为南海一方盛事。
值得一提的是，乐安花灯会与历经十三载打磨的狮山罗村孝德文化嘉年华系列互动品牌相辉交映。正月初九花灯会万人空巷，狮山罗村精心打造的千叟宴也是同日开宴。民俗与孝德交融，让狮山罗村作为广东省“孝德之乡”的名片越擦越亮，野让这座现代元素与传统文化并重的城市，焕发出勃勃生机。
最繁复：百道工序扎出“娇妍之莲”
名称：花灯制作技艺
级别：2012年10月，花灯制作技艺被列入佛山市南海区第四批非物质文化遗产项目名录。
乐安花灯是狮山镇罗村乐安圩一带出产，用于节庆活动的一种独具特色的民间造型艺术，起源于明末清初，至今已延续三百多年。它造型美观，制作精致，是佛山民间手工艺术的精品，主要用于春节、元宵、祠堂吊灯、各大神诞、婚庆乔迁等宗教和节庆活动。
据史料记载，清朝光绪年间岗头村麦姓男子麦苗青，结婚八年，仍未得子。光绪元年（1875年）乙亥岁正月初九，夫妻二人相约同游乐安灯地，因妻子坐在一石头休息，同年怀孕得子，此事广为流传。每年农历初九逛灯地，不少妇女竞相效仿，逛灯地、买花灯、坐石头……竟亦有人怀孕、添丁。因此，乐安花灯也称“观音送子灯”。
乐安花灯，又称“观音送子灯”。
乐安花灯具有深厚的群众基础，因此不少商家都看中它，做起销售商，乐安花灯传承人周雁崧一开始也是其中一员。“当时去供货商家拿货，看到工人在做花灯，很感兴趣，就忍不住多看两眼。”周雁崧说。
“当时会做花灯的人特别少，需求大，供应少，谁也不愿意白白把自己手艺传出去。没人教我做花灯，我就在拿货时多留意他们的手势，回家后把花灯逐个部分拆开，自己鼓捣一番。”周雁崧说。
花灯的制作工序繁多复杂，但周雁崧总是不厌其烦一遍遍研究、学习、改良。天分加勤奋，周雁崧最终自学成才，更青出于蓝，成为花灯制作技艺的传承人。当地街坊都盛赞周雁崧的出品，精致又美观，每逢大年初一初二，大家都会提前去到周雁崧家前的桥底，等着买她制作的花灯。
然而，繁华背后，花灯制作技艺逐渐变成老一辈怀念旧日时光的情感寄托，更多年轻人有兴趣观灯却无意做灯。因为纯手工制作的花灯，工序超过一百道，所付出的精力和时间可想而知。像周雁崧这样手法纯熟的手艺人，做一盏普通花灯，也需耗费六七个小时，而某些造型独特、形状较大的花灯甚至需要花上一个月才能制作完成。所以许多人对学做花灯，都望而却步。
周雁崧在扎作乐安花灯。
但身为传承人，周雁崧并未因此气馁，她首先发动身边人学习。“我爸80多岁了，一直帮我扎架，每扎完一批，他都主动问我还要不要扎，我两个儿子，自小也有跟着我学制花灯。”周雁崧说，接下来她将寻找合适的人选传承花灯制作技艺，希望通过努力推广，让更多人爱上这门魅力无穷的手艺。
最匠心：千次捶打锻造的“金箔魂”
名称：金箔锻造技艺
级别：2012年3月，金箔锻造技艺入选广东省第四批非物质文化遗产名录。
一双布满茧子的手，一个看似普通的铁锤，一个藏身村居的工坊……记录着狮山罗村联和吴氏三代人坚守濒临失传的独门技艺——金箔锻造的故事。
通俗地说，金箔锻造的过程就是让金条变成箔纸，最后贴在佛像等器物上作为装饰，让其更加熠熠生辉，长久保存亦能光亮如新。
而锻造金箔的工序包含了十几道，复杂之程度令人咂舌，其中不乏需要拿着重达12斤的锤子连续敲打7个小时近千次的慢工细活。总之，从1克黄金到变成薄如蝉翼、轻如鸿毛的金箔，至少需要七天。
吴炜全将原来破旧阴暗的老厂房进行了改造并对外开放。（资料图）
早在20世纪70年代，“80后”吴炜全的爷爷吴宝光便创建了联和金箔厂。吴宝光是原佛山“昌盛号”金箔行的老艺人，师承佛山金箔锻造技艺的第一代传人黄权成。而吴炜全的父亲吴深龙，18岁就跟着父亲习艺。在多位老艺人的指导下，成为了全行业唯一一个掌握全套金箔锻造技艺的人。
20世纪80年代中期，吴深龙在联合金箔厂内教授学徒，并根据自己所学，改进了金箔锻造的流程，在提高生产量的同时，也保持并增加了金箔的特性。2009年，吴深龙的金箔木雕作品《九龙如意》参加中国工艺学会主办的“传承与创新——工艺美术作品展”获金奖。
吴炜全演示金箔锻造技艺。（资料图）
2012年，这项用传统技艺和独有配方锻造金箔的绝活，被列入了广东省非物质文化遗产名录，而吴炜全和父亲吴深龙目前所经营的狮山罗村联和金箔厂，是广东省唯一的传承单位。
如今，佛山金箔锻造技艺的接力棒交到了吴炜全手中。他将原来破旧阴暗的老厂房进行了改造并对外开放。在吴炜全的努力下，2018年，金箔厂挂上了“市级非物质文化遗产金箔锻造技艺传习所”牌子，成为展示和传播金箔锻造技艺的平台，让更多的人了解金箔锻造的文化。
最能打：风靡全球的叶问咏春
名称：咏春拳•叶问支宗
级别：2011年，“咏春拳•叶问支宗”入选佛山市非物质文化遗产名录；2012年，“咏春拳•叶问支宗”入选广东省非物质文化遗产名录；2014年11月，“咏春宗师”叶问之子叶准入选第四批省级非物质文化遗产项目代表性传承人。
清代中叶，咏春拳传入佛山，至上世纪40年代，在狮山罗村人叶问宗师的带动下，学习咏春拳便在南海蔚然成风。咏春拳属于中国南拳，它攻守兼备，讲求以柔制刚，实战效果极佳，深受习武者喜爱。
在叶问的悉心教导与推动下，叶问咏春拳已经成为了世界上最具影响力的咏春支系。咏春拳从创造、传播到兴盛，经历了多代咏春传人的不懈努力，咏春拳界将这个过程简练地归纳为：“起于严咏春，衍于梁赞，盛于叶问”。
叶准每年都会回到狮山罗村的叶问纪念馆，指点门中弟子。
近年来，以咏春为背景的功夫电影纷至迭来，《叶问》《师父》《一代宗师》……咏春功夫登上银幕，绽放时代光彩。而这些影片中，都有一个响亮的名字——叶问。发展至今，叶问系咏春拳是世界上最多人学习的武术之一，门人遍布世界各地，修习者逾二百万，在国外流传的咏春拳，大部分承自叶问一系。
而叶问长子叶准，以93岁高龄，至今仍在世界范围，挥着父亲的旗帜，不留余力地推广叶问咏春。叶准现任世界咏春联会主席，曾获国际奥委会颁发的武术终身成就奖、上海电影节传媒大奖“最佳男配角奖”。“有一口气，就点一盏灯。”《一代宗师》里梁朝伟的这句台词，就是叶准的真实写照。
叶准并非从小就开始学习咏春拳，他年轻时教过书，从事过文化工作，甚至还当过工厂会计，到了38岁那年才开始学起咏春拳，在武馆里一教就是几十年。“那时候每晚都要等父亲（叶问）教完弟子才能休息，我也耳濡目染，对功夫的一招一式清清楚楚。”叶准回忆道。
叶准为千人咏春活动开拳。（资料图）
“如今的年代肯定比旧时代好，功夫武术等传统文化也有了更好的发展环境。”半路出家，但也深谙咏春拳数十年的叶准认为，功夫始终都是中国优秀文化的一部分，而不同文化间是可以互相交流的，每个民族，每一国家，都拥有自己的优秀文化，再互相交流，这样整个社会才能有更大地进步。
2012年2月，咏春拳（叶问支宗）被列入广东省第四批非物质遗产名录。如今，咏春作为传统非遗，活跃在佛山街头。每年，全球有万千人来佛山问道朝圣，以狮山罗村为代表，寻根拜师。
文/图 珠江时报记者 杨世聪