“ 哒…哒…哒…”如今漫步在云浮市前锋镇马蹄笋种植基地一期的山间小路上，总能听到笋锤敲击声。这种声音里饱含贫困户收获的喜悦。正值收获季节，前锋镇矮岭村的马蹄笋收购形势喜人，有些贫困户一天可以赚300元。
南海区狮山镇派驻扶贫干部梁基成力推马蹄笋产业，帮助贫困户脱贫。/南海扶贫办供图
半人高的马蹄笋，承载了村民脱贫致富的梦想，是脱贫攻坚的产物。
矮岭村地处粤西山区与丘陵交界，农民们靠种植农作物为生。该村曾有建档立卡相对贫困人口112户317人，贫困户年人均收入不足3000元，是前锋镇两条省定贫困村之一。
帮助贫困户脱贫是扶贫干部的使命所在。去年5月，南海区狮山镇派驻扶贫干部梁基成，到矮岭村任第一书记。他发现，矮岭村家家户户种植竹笋，但产出的青壳笋的品位和价值都不高，一年下来笋价平均也就6～7毛钱，群众的种植热情不高，青壳笋也未能成为当地的主导产业。
“能不能将狮山的竹笋种植技术与前锋镇的麻竹笋相结合，从而培育出新的鲜食竹笋品种呢？如果可行的话，那么笋的价值将会翻倍，贫困户的收获就大了！”这个想法在梁基成的心里深深扎根。他立即付诸行动，开始小范围推广竹笋种植技术。去年6、7月，小范围的培育取得了成功，矮岭村改良的马蹄笋上市，品质广受好评，验证这一方向可以给贫困户带来了实实在在的收益。
矮岭村马蹄笋供不应求，村民喜笑颜开。/南海区扶贫办供图
此后，村委会决定在笋竹基地一期的8户贫困户的45亩笋竹进行改良培育马蹄笋，并且利用扶贫资金45万扩大马蹄笋种植面积，建设马蹄笋种植示范基地（笋竹基地二期）80亩。二期基地投资45万元，以“公司+基地+经联社+贫困户”的发展模式，创新种植管理技术，打造集培训教学种植实践和现场体验为一体的综合性示范基地。
6月正值马蹄笋大量上市的季节，前锋镇矮岭村的马蹄笋收购点一片欢声笑语。 “当时是抱着试一下的心态培植了两亩地，哪里想到就这两亩地每天能产出100多斤的马蹄笋，价格是每斤2.5元，比原来的贵了一倍还多。”前来交马蹄笋的贫困户陈天保表示，他现在两亩地每天能挣300块钱，而且持续3、4个月。据悉，当前矮岭村的马蹄笋每天能产出近千斤，主要销往佛山，产品供不应求，价格也相当稳定。
矮岭村马蹄笋供不应求，村民喜笑颜开。/南海区扶贫办供图
此外，马蹄笋种植基地也提供了就业岗位。基地的土地流转款收入、务工收入、承包基地种植收入实现“一亩地三次增收”，让贫困户的收入更加多元化。
目前，矮岭村有劳动力的61户贫困户100%参与扶贫产业项目，每户年平均增收约3.6万元。到去年底，矮岭村省定贫困村脱贫出列，有劳动能力贫困户人均可支配年收入为17912元。截至今年4月底，112户建档立卡贫困户全部达到脱贫标准，实现脱贫。
而马蹄笋产业也在逐渐成型，将为村民带来长远的利益。梁基成表示，随着明年示范基地的80亩马蹄笋稳定产出，明年矮岭村每日马蹄笋的产量预计达到3000多斤。为了保障销路和稳定市场，矮岭村计划在2020年下半年筹措资金180万元兴建一座占地3000平方米，建筑面积达2000平方米的竹笋加工中心。有了种植基地和加工中心，前锋镇马蹄笋产业将逐步走向规模化。
文字 | 佛山日报记者毛蕾