【小档案】
姓名：赵志军
职务：南海区政协常委、农工党南海总支副主委
声音：随着生活水平不断提高，人们的食品消费理念从“保温饱”转向追求安全、绿色、有机。建议南海从农田到餐桌，建立食用农产品追溯体系，让所有农产品打上二维码，扫描就可知食品的“前世今生”，全程监控质量安全，确保“舌尖上的安全”。
食用农产品溯源码是时下流行的二维码应用趋势，市民可根据需要，扫描就可知农产品的“前世今生”，确保从农田到餐桌的食品安全。与老百姓息息相关的食品安全，正是南海区政协常委赵志军关注的焦点。这次南海两会，他将提交《加强食用农产品溯源及批发市场封闭经营构建“食品安全”防线》的提案，为“舌尖上的安全”打CALL。
市民消费需求向“有机”转变
随着生活水平不断提高，人们的食品消费理念从“保温饱”转向追求安全、绿色、有机。赵志军说，每天去买菜时，发现印有“有机、绿色蔬菜”“基地直供”等标识的农产品，成为不少市民的选择。
“有机蔬菜都有二维码标识，上面还注明没有化学农药、防腐剂、激素等标识，让人吃得更放心。”这是市民的心声，也引起赵志军关注。
民以食为天。赵志军说，食物和每一个人的生活息息相关，而食物原料绝大多数来自于农产品。随着经济发展、生活水平提高，人们的消费需求从量向质转变。
目前，南海区共有食用农产品批发市场四个：中南市场、大沥桂江市场、黄岐永盛市场、环球水产市场，市场面积合共约66万平方米，2019年交易额合共约360亿元，全年食用农产品交易量合共约340万吨。
“面对如此大体量的市场，对农产品安全监管的全面性和时效性来说是一个很大的挑战。”赵志军说，农产品从农田到餐桌的每一个环节都可能导致食品安全问题发生，尤其是南海还没有统一的食用农产品溯源体系，隐患随时可能出现。
如何让农产品可追溯？如何从根本上保障食品安全的长期性和科学性？这是赵志军一直思考的问题。他认为，一方面要保障万一食品出现问题能及时追溯，另一方面要使生产过程中的质量得以保障。
从农田到餐桌建立食品追溯体系
带着问题，赵志军走遍了南海区四个大型的食用农产品批发市场。
他直言，很多地方都在逐步建立食品安全追溯体系，但多数只是针对个别食品进行溯源，对农产品的溯源很少，尤其是很多包装销售的农产品，并没有标明品名、产地、生产日期等内容，而且有些溯源缺少权威的认证体系，缺乏公信度。
农产品质量安全是“三农”问题中难啃的硬骨头。对此，赵志军建议，从农产品溯源管理和农贸市场封闭管理两个方面入手，双管齐下，共筑食品安全防线。
他建议，南海从农田到餐桌，可建立食用农产品追溯体系，让所有农产品打上二维码，扫描就可知“前世今生”，全程监控质量安全，确保“舌尖上的安全”。
所谓农产品溯源，就是对农产品的生产信息、加工信息以及质量检测等信息进行采集，采用二维码、条码技术，对农产品的食用进行信息化管理，从农产品的种植到终端销售的各个环节进行实时监控管理，从而在根源上保障农产品的质量安全。
利用大数据、物联网、云计算等先进技术手段，健全“互联网+农业”信息共享平台，这也是构建“食品安全”防线的关键。他建议，推广智慧溯源系统，全面推进辖区农贸市场农产品安全规范化建设。
另外，南海大部分农贸市场的建设和发展仍然沿袭着旧的思维和发展模式，都不同程度存在着规划布局不合理、敞开式大棚经营模式、环保配套设施不足、脏乱差现象较突出、停车难、消防安全隐患较大等问题，周边居民投诉较多。
为了妥善解决隐患，赵志军建议，将南海区的大型食用农产品批发市场纳入城市建设总体规划，全部由开放式管理变为封闭式管理，提高农贸市场的准入门槛，完善农贸市场的污染治理设施，对现有的大型食用农产品批发农贸市场进行布局调整、升级改造，给人民群众创造一个良好的购物环境，还农贸市场周边居民一个清洁、卫生、舒适的工作和生活环境。
“身为政协委员，关心天下事、留心身边事、尽心履职事，是一种责任。”赵志军表示，今后会继续发挥政协界别优势，细心观察，善于分析，努力提出新思路，敢于求新，为南海打造“有为政协”贡献绵薄之力。
文/海报文案 珠江时报记者 戴欢婷 通讯员 叶宁 邹永榆
图/视频摄制 珠江时报记者 范仕杰
海报设计/珠江时报 彭珍
