如今，随着生活水平不断提高，人们的食品消费理念从“保温饱”转向追求“绿色、有机、无公害”。南海区政协常委、农工党南海总支副主委赵志军也留意到了这一点，他说，平时去买菜，发现印有“有机、绿色”“基地直供”等标识的农产品，更受市民欢迎。
在今年的南海两会，赵志军提交了《加强食用农产品溯源及批发市场封闭 经营构建“食品安全”防线》的提案。在6月22日下午，他在接受专访时表示，如今南海人民对农产品质量的要求日趋提升，农产品质量安全关系到人民群众切身利益，提高农产品质量安全水平对于加快农业增长方式转变和保障广大城乡居民的消费安全意义重大。
赵志军。佛山日报记者黎俏婷摄
赵志军介绍，目前南海共有4个食用农产品批发市场，包括中南市场、大沥桂江市场、黄岐永盛市场、环球水产市场，年交易额合共约360亿元，全年食用农产品交易量合共约340万吨。如此大体量的市场，对农产品安全监管的全面性和时效性来说是一个很大的挑战，他建议从农产品溯源管理和农贸市场封闭管理两个方面入手，双管齐下，共筑食品安全防线。
农产品溯源，就是对农产品的生产信息、加工信息以及质量检测等信息进行采集，采用二维码、条码技术，对农产品的食用进行信息化管理，从农产品的种植到终端销售的各个环节进行实时监控管理。市民通过扫描二维码就可知道农产品的“前世今生”，确保从农田到餐桌的食品安全。
赵志军建议，建立健全的农产品“生产--流通”全程可追溯的长效机制，采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。另外，严格实行农产品市场准入，加强农产品安全监测；利用大数据、物联网、云计算等先进技术手段，健全“互联网+农业”信息共享平台；推广智慧溯源系统，全面推进辖区农贸市场农产品安全规范化建设等也是筑牢食品安全防线的关键。
目前南海的农贸市场不同程度存在着规划布局不合理、敞开式大棚经营模式、环保配套设施不足等问题。赵志军认为，应把大型食用农产品批发市场纳入城市建设总体规划，全部由开放式管理变为封闭式管理，提高农贸市场的准入门槛，完善农贸市场的污染治理设施，对现有的大型食用农产品批发农贸市场进行布局调整、升级改造，让居民买得舒心、吃得放心。他还建议，农贸市场封闭管理建设以政府为主导，投入资金进行升级改造；同时出台相关政策，加大扶持力度，支持试点市场规范经营。
文字 | 佛山日报记者黎俏婷 通讯员邹永榆