6月28日起，顺德进入“两会时间”，政协佛山市顺德区第十四届委员会第五次全体会议将于28日至29日召开。话心声、谋发展，顺德区政协委员提出顺德发展好建议，展现政协新作为。
陈国栋丨顺德区政协委员、南方医科大学口腔医院顺德分院副院长
顺德非遗文化如何传承与发展？顺德区政协委员有话说。顺德区政协委员、南方医科大学口腔医院顺德分院副院长陈国栋带来的提案是《结合村级工业园改造，擦亮顺德文化品牌——创建非遗文化美食街》。
陈国栋介绍，顺德区有37个非遗项目列入国家、省、市、区非遗名录，认定非遗传承人41人，评定非遗传承基地21个。但是大多数非物质文化遗产技艺在传承人方面面临的处境大体相似，传承人数量少、甚至面临断代；传承人年纪偏大、身体状况欠佳、不再适合进行传承工作；传承人知识程度低，不易接受新鲜事物，难以主动进行创新。
目前顺德正大力村级工业园升级改造，建特色园区，而非遗文化美食街的创建正适应了当前顺德区改革创新的需求。创建非遗文化美食街，可挖掘顺德特色的古村落的历史资源或结合现有特色旅游点并通过引进顺德餐饮名店，集聚成高知名度、高号召力的全新名片式美食文化街。同时吸纳佛山非物质文化的相关企业、团体、传承人、特别是美食类的非遗文化传承人。通过建造非遗文化美食街方式，集中各类非遗项目，以现场表演或制造的形式，向游人展现传统文化的生机与活力。
文/珠江商报记者黄倩瑜
视频/珠江商报记者梁淑婷