近日，歌手周杰伦发布单曲《Mojito》，在网络上掀起了一股讨论热潮，似乎喝上一杯就能赶走夏天所有的燥热。事实上，除了Mojito，这个夏天还有另一种选择，清清淡淡的茶香或许最能俘获大家的心。热茶与鸡尾酒，哪个最适合夏天？喝冷饮真的会降温吗？夏季还有哪些降温“秘方”与“误区”呢？
适量饮酒养生？“安全阀值”不存在！
“Mojito”是源自于古巴的一种传统鸡尾酒，以大量的薄荷、青柠、碎冰块和白朗姆酒调和而成。“夏天来一杯Mojito ”是很多年轻朋友喜爱的消暑方式，“小酌怡情”“适当饮酒有益健康”等传言更加坚定了他们的信心。
少量饮酒真的能养生吗？其实，饮酒不但不能给健康带来任何受益，而且不管喝多少酒，只要酒精入口，都会导致血压增高以及中风风险上升。
根据《中国居民膳食指南2016版》的“适量饮酒”建议，成年男性一天摄入酒精量不得超过25g，成年女性一天摄入酒精量不得超过15g。结合酒精摄入量计算公式：酒精摄入量=饮酒量 × 酒精浓度 × 酒精密度（0.8g/ml），以一杯用40ml的40°朗姆酒调制的mojito为例，女性饮用不应超过1杯，而男性饮用不应超过1.5杯。
世界顶尖医学期刊《柳叶刀》发布了一个涉及约60万人的大样本研究，证明了科学界的主流观点：饮酒“安全阈值”根本不存在，只要酒精入口就会对健康带来不良的影响。研究结果显示，喝酒会提高卒中风险，心衰等心血管疾病增加。酒精甚至被WHO国际癌症研究组织列为一级致癌物，多喝一杯酒，致癌的风险就提高一分。尤其是患有肝炎病、高血压、心脏病、痔疮、眼病、尿路结石、骨质疏松等人群，此外，消化系统疾病患者和妊娠期、哺乳期妇女也一定要远离酒精。
只要酒精入口，都会导致血压增高以及中风风险上升。/资料图
最适合夏天的饮料，其实是喝热茶
炎炎夏日，估计很多市民已经在冰箱里储存好了各种冰冻食品和饮料，如可乐、奶茶、冰咖啡等。
专家提醒，吃冷食、喝冷饮虽然能刺激口腔黏膜让你产生局部的凉快感，但它不仅不能起到快速降温的作用，还会产生食物热效应，是指由于进食而引起能量消耗增加、体温升高的现象。相比冷饮，夏天喝和人体体温相近的温水更能解渴，因为喝温水能促使血管扩张、促进排汗，将体内的热量带出，使体温真正下降，反而更有利于解暑。
俗语有云：“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。”虽然这几类茶在任何季节都可以饮用，但有专家认为，茶叶有寒热、温凉的区别，绿茶具有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效，比较适合在夏季饮用。
绿茶还含有咖啡碱、茶多酚、维生素等营养成分，有利于人体消化脂肪和其他多余的营养。绿茶还含有茶氨酸等成分，有助于人体清除自由基、增强心血管活力，从而达到提高免疫力、抗衰老等保健功效。
夏季饮茶，如何才能更有效地消暑？经验丰富的茶客都知道，只有饮用热茶，才会让人感觉更舒畅。热茶的温度，能促进人体排汗，从而借助汗水蒸发的散热，带走体内热量；汗水蒸发越多，人体散热也就越多。有医学研究表明，饮用热茶10分钟后，人体体表温度能下降1-2℃，维持时间约达20分钟。
此外，热茶中的咖啡碱等成分还能刺激肾脏、促进排泄，从而加快人体散热，达到降温消暑的效果。
夏季人体大量出汗，汗水会带走体内的钠、钾、镁等元素，从而使人容易感到困乏。茶叶中含有咖啡碱等成分，会刺激神经；茶多酚等物质则能与唾液发生反应，滋润口腔，带来生津止渴、提神醒脑等效果。
虽然饮茶能提神，但也应以低浓度的淡茶为宜。过量饮用浓茶，会导致人体过度兴奋，引起失眠、头晕、心律紊乱等症状，影响人体正常作息。浓茶也不宜空腹饮用，那样容易导致肠道受到过度刺激，影响脾胃功能。
老一辈的人在燥热的夏天更喜欢喝热茶止渴。在火伞高张的夏天，不如放下冷饮，根据自身需求泡一壶暖茶降降温吧！
专家表示，夏季饮茶更有效地消暑。/佛山日报记者陈嘉懿摄
相关链接：这4类人不宜饮酒
1.孕妇、乳母不宜饮酒
孕期饮酒，即使是对于正常人而言的“适量饮酒”都会对腹中胎儿的发育造成不良影响，而酗酒更是可能造成胎儿畸形等后果；而哺乳期间饮酒，母亲体内的酒精可以随着乳汁进入宝宝身体里从而造成孩子的认知功能异常，如注意力不集中和记忆障碍等。因此孕妇及乳母应做到严格禁酒。
2.儿童少年不应饮酒
儿童少年正处于发育阶段，脏器功能发育不够完善，因此，即使是少量饮酒都会对其记忆力、思维速度造成影响，特别是儿童少年对酒精的解毒能力低下，少量饮酒会导致头痛，多则造成昏迷、甚至死亡。
3.疾病状态下不应饮酒
患有某些疾病的人群，如高甘油三酯血症患者、胰腺炎患者、消化性溃疡患者、肝脏疾病患者和痛风患者都不应饮酒。饮酒可促进基础疾病的发生、发展，诱发疾病的急性加重。
不同人对于酒精的耐受程度不同，饮酒可能导致急慢性的酒精中毒，同时酒精也加重了肝脏的代谢负担造成一定程度的肝损伤，可能导致急、慢性肝病的发生。过量饮酒增加了高血压、脑卒中和部分癌症等疾病的发生风险。另外，对酒精过敏的人群也不应饮酒。
4.特定职业人群不应饮酒
特定职业人员如驾驶员、机器操作从业人员都不应饮酒，这些工种的操作人员一般需要注意力集中，一次饮酒可能造成行为、操作不当而引起严重不良后果。饮酒还会导致交通事故和暴力事件的增加，对个人健康和社会安定都是不利的。
文/佛山日报记者陈嘉懿
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