在商界，他是佛山知名食品公司老总，稳健经营，带给员工安定幸福的生活；而在事业之余，他将更多的资金和精力投入到公益慈善领域，捐建希望小学、成立爱心基金、奔赴四川和江西等地参与扶贫……17年如一日，坚持公益事业，帮助了许许多多的困难群体，他就是佛山市沣顺园食品有限公司董事长钟惠峰。
而今，钟惠峰又在践行一个新的理想，那就是将事业与扶贫相结合，深度开发来自肉桂之乡——云浮罗定的优质弱碱性矿泉水源，打造“樵夫矿泉”品牌，将优质好水带出大山；同时广泛招聘当地贫困家庭人员、开发旅游线路，通过产业扶贫，助力打赢脱贫攻坚战。
佛山沣顺园掌门人钟惠峰用一瓶好水开启事业新征程。
坚持公益17年 与水结缘开辟新天地
一盅两件叹早茶，是广东人特有的饮食文化，而热衷购买速冻点心、居家饮茶的佛山人，很多人都对沣顺园这个品牌不陌生。从2002年创立品牌至今，钟惠峰将为员工、用户创造“幸福”作为企业的经营理念，注重产品品质，传承和创新岭南特色茶楼点心，打造出了一系列深受佛山人喜爱的速冻点心。
“赠人玫瑰，手有余香。”在企业发展稳定之后，钟惠峰又走上了新的道路——把“幸福”传递给更多人。公益，成为了他生活中的重要部分。
作为“塔坡社区爱心基金”的发起者，17年来钟惠峰持之以恒地投入公益事业，向市教育基金会、禅城区慈善会捐款，积极组织爱心义卖、爱心众筹，参与各类型志愿服务，赴四川凉山、江西等贫困地区捐资捐物、帮扶慰问……不仅自己身体力行，他还联合多方力量创立社会服务公益站点，并在公司内创立爱心公益基金会，带动更多人参与。
正是做公益时，钟惠峰了解到云浮罗定高竹村有一家生产矿泉水的企业，水源优质，却因为缺乏市场经营思路，销量一直上不去。“我在日常生活中比较注重饮用水质，家里换过好几个牌子的桶装水，但一直没找到特别满意的。这次的意外发现让我感觉到，这么好的水源不应该埋没在大山中。为企业打开销路，不仅能助力当地产业发展、就业脱贫，还能为广佛人带来更好的饮用水，是一举多得的好事。”钟惠峰说。
以打造“世界好水，中国高端水品牌”为目标，“樵夫矿泉”品牌应运而生。秉持20年前创立沣顺园的精神，钟惠峰踏上了一条与水结缘的新征程。
经过PH试纸检测，樵夫矿泉水质为淡蓝色弱碱性。（企业供图）
深藏大山 肉桂之乡的优质矿泉水
“樵夫矿泉”究竟好在哪里？近日，记者随钟惠峰前往罗定一探究竟。
这是一家深藏在罗定高竹村中、云开大山旁的矿泉水厂。云开大山海拔1700多米，山上种满了肉桂树，成就了当地肉桂之乡的美誉。一路上山，肉桂飘香，取水点在半山腰处，企业早在2011年就获得了采矿许可证，矿泉水常年由地下自涌而出，水量大如喷泉，捧起喝上一口，清甜甘冽。
据介绍，“樵夫矿泉”的爽口清甜，不仅在于其取自天然，还因其蕴藏于深度地下岩层之中，天然净化无污染。泉水周边种植了大量具有养生药用价值的肉桂树，水源与肉桂相互滋养，使得水质蕴含了偏硅酸、硒、锶、钙、镁、钠、钾等20多种常量及微量元素，天然养生。
“市场上的饮用水品牌很多，但很多人不知道其中差异。”钟惠峰表示，瓶装饮用水一般分为纯净水和山泉水两种，纯净水经过层层过滤，虽然无污染，但人体所需的矿物质和微量元素也没有了。山泉水蕴含矿物质，也叫矿泉水，有些水源来自地表水，易受污染；有些水偏酸性或强碱性，都不适合长期饮用。记者在现场用PH 试纸检测确认，这里水源PH值为7.3~8.5，为天然弱碱性水质。
令人惊讶的是，“樵夫矿泉”水源虽知名度不高，却早已是业界公认的好水。例如2015年荣获第四届中国（广州）国际高端饮用水产业博览会中的“国际品水大赛”银奖、入选2014年广东省年十佳品茶专用水。同时，以实力说话的“樵夫矿泉”近两年逐步打开了香港市场，每月稳定出货量都在近3万箱，供给市场零售及酒店。
记者在现场看到，水厂还于2017年获得了出口食品生产企业备案证明。“这对我们的生产包装环节提出了更高要求，因此今年我们对生产线、包装都进行了更新换代，用出口标准对待每一瓶水。”钟惠峰说。
《佛山沣顺园董事长钟惠峰 ：优质好水 汇成扶贫源泉》报道截图。
提产能扩规模 优质水助当地脱贫
20年来，钟惠峰用一包包精致美味的茶点，为自己和员工，还有许许多多获得过他帮助的人带去了幸福。未来，这一瓶清甜的矿泉水，又将如何圆满钟惠峰的“幸福人生”？
“我为什么做‘水’？中国人说饮食，‘饮’在前，‘食’在后，水乃万物之源。尤其是在岭南，泡茶、煲汤、煮粥，都与好水有关。”在钟惠峰眼里，“樵夫矿泉”不仅是他事业的新起点，更是一件能提升都市人健康生活品质的善事。“就像我做点心，严格把关用料，消费者吃得健康开心，我就会觉得很幸福。而我有幸遇到了这样的好水，更希望能把它介绍给更多人。”钟惠峰说。
“当前我国正迎来消费升级，对关乎身体健康的饮用水品质也有需求。很多人热衷法国依云矿泉水，但我想告诉大家，‘樵夫矿泉’的水质不输依云，而且在家门口就能喝到。”钟惠峰表示。
“我已经招聘了一些当地贫困家庭员工进水厂工作，也在与旅行社接洽开拓当地旅游线路。未来不仅产能规模扩大，还能为当地提供更多就业岗位。”钟惠峰表示，公益一直是他人生的重要组成部分，这一次，他将把水厂的运营与助力就业脱贫、开拓当地特产销售及旅游开发相结合，以产业扶贫的形式，为更多人谋幸福。
文/图 佛山日报记者吴琦媛、李文惠