珠江商报讯 记者李芸报道：记者昨日获悉，首次由政府部门牵头组织的佛山市粤菜名店、名菜、名点品牌评选工作已于本月初正式启动，其中，获评“佛山市粤菜名店”称号的经营主体，将可获得一次性奖励20万元。目前顺德餐饮企业已在积极申报中。
7月1日，佛山市商务局发布了《2020年佛山市粤菜（名店、名菜、名点）品牌建设认定申报指南》。这是首次由佛山市政府部门牵头组织的粤菜品牌评选活动，将每两年举办一次。根据申报指南，粤菜名店评选主要从合法经营、经营能力、特色粤菜、品牌建设等方面进行全方位考量打分；粤菜名菜、名点评选主要从食品安全、制作标准、营养价值、传承和创新、品牌等方面进行全方位考量打分。首次获得佛山市粤菜名店称号的经营主体可获一次性20万元奖励，首次获得佛山市粤菜名菜或名点称号的经营主体每个名菜或名点可获2万元奖励，申报项目须真实、合法、有效。
顺德申报单位须在7月28日前将申报材料递交至顺德区文广旅体局。
“这是对餐饮企业规范管理的见证，每一家餐饮企业都要有企业责任感，从日常规范做起，从而提升整个餐饮行业的高质量发展。”顺德区饮食协会秘书长何锡辉认为，本次评选活动明确提出对佛山市粤菜名店、名菜、名点品牌认定称号实行动态管理，对管理不善导致出现重大安全事故、知识产权争议、食品（卫生）安全事故、重大行政处罚等情形的，由区餐饮行业主管部门要求获评对象限期整改；整改不到位的，按程序上报取消其已认定资格。这对顺德餐饮行业发展有很大意义，有助于规范餐饮企业的日常管理，对于餐饮业品牌建设有很大帮助。