2026年09月11日 Friday

里水味③|一碗简单的云吞面,饱含对妻子的爱意

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当你在外漂泊时,最想念的是什么?当你饥肠辘辘的时候,你最想吃的又是什么?随着社会经济发展,人们的生活水平不断提升,随时可尝尽各地美食。但是,在我们的心里,最想念的,最想与人分享的,只有一种味道,那就是“家的味道”。《梦里水乡观察》持续推出“一家一味 窝心暖胃”栏目,为大家提供一个分享美味的平台,欢迎大家踊跃供稿分享。

彭嘉铭和梁钰琪是一对新婚夫妇,生活中可谓充满“酸甜苦辣”。

每天傍晚下班后,彭嘉铭和梁钰琪都会牵着手到市场买菜。回到家中,夫妻俩立马成了默契搭档。彭嘉铭就化身为“主厨”,大显身手,梁钰琪则帮忙“打下手”,洗菜、切菜……

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彭嘉铭、梁钰琪夫妇。

“但我们不是每天都这么默契啦。”彭嘉铭坦言,由于梁钰琪平时不怎么做饭,所以在厨房做事会毛手毛脚,而他性格会比较急躁,所以做饭过程中,两人不时会小吵小闹。“每次我嫌她做事拖拉的时候,她就会生闷气。”彭嘉铭说,自己事后也会后悔跟妻子因为一些鸡毛蒜皮的事情而吵闹。

有一天晚上,梁钰琪气冲冲地从厨房跑出来,任凭彭嘉铭怎么哄,她还是一声不吭。彭嘉铭垂头丧气地回到厨房,看着灶台上的菜,回想起自己与妻子在厨房做菜的点滴,不禁为自己的冲动行为感到忏悔。

“他还是有点求生欲的,他煮的云吞面把我感动到了。”梁钰琪笑着说。原来,那天彭嘉铭回到厨房后,就开始“捣鼓”梁钰琪爱吃的云吞面。一个小时后,彭嘉铭把云吞面端到梁钰琪面前并向她道歉。此时,梁钰琪已被深深感动,因为她知道,这是彭嘉铭第一次煮云吞面,他一定花了不少心思和功夫。

或许彭嘉铭煮的云吞面味道并不尽如人意,但为了妻子“硬着头皮”煮自己未曾煮过的云吞面,就足以体现他对妻子的宠爱。彭嘉铭和梁钰琪在平凡的柴米油盐生活中,领悟到夫妻相处之道,少不了云吞面的“功劳”。

【甜蜜表白】

彭嘉铭想对梁钰琪说:

老婆,感谢你每天都任劳任怨地准备食材。我以前性子急,动不动就对你发脾气,是我不好。我会努力把你最爱的云吞面做好,让你成为全世界最幸福的“小吃货”。今后我会努力工作,让你过上开心、富足的生活!

食材准备

丝瓜1条,云吞10只,面饼1个,盐,糖,食用油,酱油,辣椒酱

烹饪流程

1、准备好丝瓜、云吞和面饼。

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2、把云吞放入沸水中,煮至八成熟。

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3、把面饼放入沸水中煮散,捞起放入冷水中备用。

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4、丝瓜洗净切块后,放入锅中炒至七成熟,装起备用。

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5、把云吞、丝瓜、面条放入沸水中,煮至全熟

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6、放入辣椒酱调味,大功告成。

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美味征集

1、文字:分享一个你与“家的味道”之间的小故事(约200字),并拟一段你想对家人说的话(约100字)。

2、图片:拍下6-8张关于你心目中“家的味道”的烹饪流程图片,并与家人一起端着这道美味菜式合影1张。

3、投稿:将文字和图片压缩打包,文件夹命名为“投稿人+姓名+美味征集+联系电话”(如:王小明+美味征集+手机电话),发送至邮箱1030560229@qq.com

文/图 珠江时报见习记者 邓施恩

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