开栏语：
三百六十行，行行出状元。在三水，藏有许许多多“民间高手”，他们有的醉心于传统手工艺，有的对美食深有研究，还有的在自身职业领域独领风骚......他们不一定知名度很高，却有着一技之长、一专之能。即日起，本报推出“淼城达人”专栏，挖掘、发现身边身怀“绝技”的民间达人。如果恰巧你身边有这样的人，欢迎推荐给我们。荐稿邮箱：fsrbjrss2020@163.com。
每日，三水区西南街道的新华路车水马龙，人来人往，热闹非凡。
与嘈杂的街道相比，路边巷口内一个不起眼的小角落，却显得格外宁静。一位老人坐在木凳上，手持毛笔，专注地在纸上细细描画着，仿佛外面喧闹的世界与他无关，时间在他身上像静止了一般。
老人名叫叶枝源，街坊都亲切地叫他“肥佬”，今年已经75岁，从事炭相工作。炭相在我国民间已有一百多年的历史，绘制炭相曾是一门时髦的手艺。随着摄影技术的发展进步，这一老行当日渐式微，三水只有寥寥少数从业者，叶枝源就是其中之一。
每天早上7点，叶枝源准时出现在巷口的“肥佬画相”画摊前。一年365天，除了大年初一，从不间断。一盒炭粉，一个画板，几十支笔，靠着简单的家当和精湛的手艺，他在街头守望炭相，留住永不褪色的记忆。
每天早上，叶枝源都会坚持在户外作画。/佛山日报刘文伟摄
广西“肥佬”，定居三水
叶枝源是广西灵山县人，由于兴趣爱好，从小自学画画。为了学画画，他常常把生活费省下来买书，依样画葫芦地学着描摹，从此开启了自己的炭相人生。
据他介绍，炭相作为一种民间艺术，是由画笔沾着炭粉一笔一笔勾画出人物形象的绘画形式。由于不反光、质感细腻、保存时间长等特点，炭相主要为遗像，用于保存故人的音容笑貌。
聊起从业经历，叶枝源娓娓道来。/佛山日报刘文伟摄
叶枝源认为炭笔是肖像深入刻画的必备工具。/佛山日报刘文伟摄
为了谋生，十七八岁时，叶枝源不得不离开家乡广西，挑着绘画工具箱，挨个镇、挨个村地为别人画像。
上个世纪七八十年代，叶枝源来到了三水。“以前的三水是个很小的县城，只有一条主路通往广州。”叶枝源回忆道。
一开始，他并没有打算留下来，只想在这里试试看。没想到，这一试成为了他与三水结缘的开始。叶枝源不仅在三水安居乐业，开了“肥佬画相”炭相铺，抚养四个子女长大成人，还见证了三水的快速发展和巨大变化。他坦言，定居三水的主要原因是有更多人找他画画。
每天早上，叶枝源都会坚持在户外作画。/佛山日报刘文伟摄
叶枝源正在作画。/佛山日报刘文伟摄
“肥佬，帮我画个像咯。”年轻时候的叶枝源因为身形肥胖，来找他的顾客不知其真实姓名，都喜欢喊他一声“肥佬”。索性，他便以“肥佬画相”作为自己的招牌，这一用近四十年。如今，西南“肥佬画相”远近有名。为了能更好作画，他还在画摊附近的人民路租了一间七、八平方米的工作室。
一支画笔，半个世纪
靠着简单的家当和精湛的手艺，叶枝源守住炭相手艺已有50余年。
虽然已年逾七旬，但叶枝源作起画来眼不花、手不抖。每天早上7点，他坚持准时出现在巷口的画摊前或者画室里，一年365天，除了大年初一，风雨不改。
叶枝源常用的画具。/佛山日报刘文伟摄
叶枝源正在整理画笔。/佛山日报刘文伟摄
一张简易小桌子上放着各类画笔，一块起毛的木板上夹着画纸，一双被炭染得黝黑的双手在白纸上游动……叶枝源的每一天都从此开始。
叶枝源正在对画作进行最后的修整。/佛山日报刘文伟摄
叶枝源把橡皮裁切成尖状，就成了其自制的高光笔。/佛山日报刘文伟摄
叶枝源正在作画。/佛山日报刘文伟摄
在画像之前，他习惯于第一步先画眼睛，他认为眼神是整张画像的灵魂。然后勾勒出人像的大致轮廓，再不断地蘸取炭精粉上阴影，通过光影关系的运用烘托出肌肉的生动感和立体感。
经他手绘的齐白石等名人画像，栩栩如生、惟妙惟肖，与黑白照片的逼真度不相上下。“画好一张最快只要一两个小时，长的话十天半个月也有。”叶枝源介绍。
叶枝源不仅画画像逼真，而且为人诚实讲信用，因此不少人都前来找他画画像。一些是想提前留下自己的画像，一些则是拿已逝亲人的遗照来“复原”。
年轻时，他通常需要一天十几个小时坐在画桌前，有时候也需要熬夜赶进度。他觉得每一位顾客的画像都要认真对待，按约定好的时间画出来，不能让别人等，这是做人最起码要守住的诚信。
文/佛山日报记者吕小洁
图/佛山日报刘文伟
视频/佛山日报记者吕小洁、赖基润摄制
