色香味型俱全！一大波粤式点心来啦！

12月27日，第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在佛山精彩开幕。大湾区150位厨王集结，展开厨艺巅峰对决。中式面点师竞赛工种设立粤菜工匠组和粤菜新星组两个组别。参赛选手在规定的时间内独立完成具有岭南饮食文化特征、体现本地饮食风味的广式面点。图为荷花酥。佛山日报记者梁建荣摄

金鱼酥。佛山日报记者梁建荣摄

年年有余（鱼）。佛山日报记者梁建荣摄

有内涵的小猪。佛山日报记者梁建荣摄

刺猬酥。佛山日报记者梁建荣摄

脆香刺猬包。佛山日报记者梁建荣摄

墨鱼鲜虾饺。佛山日报记者梁建荣摄

上汤浸像生墨鱼。佛山日报记者梁建荣摄

豚豚圆圆。佛山日报记者梁建荣摄

像生浦鱼饺。佛山日报记者梁建荣摄

戏荷。佛山日报记者梁建荣摄

香脆荔枝球。佛山日报记者梁建荣摄

天鹅酥。佛山日报记者梁建荣摄

像生马蹄。佛山日报记者梁建荣摄