佛山日报讯 记者李嘉雯摄影报道：1月19日下午，太吉开元——振兴粤酒发展论坛暨陈太吉酒新品上市发布仪式在广东省新石湾美术馆举行。这意味着石湾酒厂集团“陈太吉”高端品牌产品的正式推出和启动运作，标志着粤酒高端化和全国化发展迈向新的里程。
振兴粤酒发展论坛现场。/佛山日报记者李嘉雯摄
在振兴粤酒发展论坛现场，行业大咖和专家学者汇聚一堂，探讨振兴粤酒思路，针对后疫情时代粤酒所面临的契机与挑战，粤酒新突围方向，粤酒全国化与国际化发展路径等多方面展开讨论，为粤酒未来发展建言献策，为强化粤酒产业规划进行思想交锋。
中国酒业协会名誉理事长王延才分析，要实现中国白酒的高质量发展战略和产业升级，各个省份都要根据自己的特点，依托不同的历史文化背景和多年积累的基础，选择适合自己发展的路径。这才能共同推进全国酒业的升级发展。
“我们振兴粤酒第一个4年工作目标是2~3个酒企年销售额达到10亿元。这个目标已提前实现。”广东省酒类行业协会会长彭洪认为，省酒协提倡以品质、品类、品相、品牌、品鉴为核心的“五品”战略。广东不是没有好酒，粤酒的发展空间是很大的。
石湾酒厂集团自2010年率先提出“振兴粤酒”使命目标，实施以企业规划与行业战略共同发展的政策措施。11年来，通过举办“广东地产白酒发展高峰论坛”等活动，持续开展振兴粤酒产业及文化系列工程，取得重要成效，带领粤酒群体品牌及产业持续发展，从粤酒品牌提升、文化推进、产品结构升级和人才建设等多方面发展做出重要贡献。
“过去粤酒是低调务实，但粤酒文化也应该是张扬的，要让全国乃至世界了解粤酒。”振兴粤酒发展战略委员会会长、广东石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄庄主范绍辉从“文化推进、品质升级、品牌升空、消费教育、产品落地、公益践行、模式引领、全网化建设”等方面对石湾酒厂集团在振兴粤酒发展战略委员会成立以来的工作推进进行介绍。
陈太吉酒亮相。/佛山日报记者李嘉雯摄
活动现场还举行陈太吉酒新品上市发布仪式。“陈太吉酒”是石湾酒厂集团历时多年筹备推出的战略中高端产品。本次发布标志着广东石湾酒厂集团以“两大香型、两大品牌、四大产品档次”为新时期发展战略定位，通过传承豉香型、清雅型两大白酒香型构建品类，“石湾玉冰烧”“陈太吉”双品牌运营，形成“陈太吉酒庄酒珍奢产品、陈太吉中高档产品、石湾玉冰烧洞藏中档产品、其他大众产品”四种档次产品结构，满足当前消费结构新变化，引领粤酒产业发展。