到花田，行花街！近日，珠江时报“丈量”栏目记者到狮山镇沙水村、莲塘村和桂城街道平胜社区瓜步村的花田拍摄视频，了解市民喜爱的桃花、玫瑰、蝴蝶兰的特色、价格以及其背后的种植和销售故事。
花田行花街。
沙水桃花：田间美丽待“娶” 干部积极筹“嫁”
据《松岗沙水村志》记载，狮山镇沙水村1980年开始种植桃花，有“千亩桃花基地”的美誉，其选种的台湾双托大红桃、大鸡这两个主要品种，花蕾大而多、花色鲜艳，往年都受到远近市民争相采购。
狮山镇沙水村“两委”委员区宇声向农户了解今年的桃花销售情况 珠江时报记者刘贝娜摄
每年春节前夕，沙水的田头地尾都总是一片热闹非凡，来自广佛乃至珠三角、港澳、新加坡等地的买家或者来赏花的游客在田间穿梭。2021年，因疫情防控需求，田里的几万株桃花多在待“嫁”状态。
出生于此的狮山镇沙水村“两委”干部区宇声虽然未曾从事桃花种植工作，但是其父母从事桃花种植已经40多年，家庭里多年来的耳濡目染让区宇声变成了一个爱花知花之人，桃花无人欣赏的景象让他觉得心酸，桃花的现状更是让他忧心不已。
沙水村350亩的桃花田，种有约7万株桃花。
沙水村当前有108户家庭共160位花农种植桃花，花农平均年龄约60岁，桃花难卖，他们经济收入难以保证。为帮助花农，区宇声积极探索、扩宽桃花售卖渠道。因自家种有桃花，他也在工作之余通过微信帮老父老母卖卖桃花。在珠江时报丈量栏目的视频里，他也积极向市民宣传家乡的桃花，以幽默的语言和有趣的互动吸引更多人前来买花。
花农在捆扎桃花。
区宇声表示，沙水村“两委”班子和狮山镇驻村直联团队通过积极对接相关的市场和资源、对接媒体加大宣传等方式，协助花农售卖桃花。
今年，狮山镇还推出了首届线上新春花市。区宇声表示，除了与珠江时报合作推出系列卖花海报等之外，村里积极组织花农报名参加线上花市，对于不会操作的花农，村里也替花农们整理、布置线上花店页面等，目前他们已经协助了村里的十多个桃花种植大户报名，希望借这些操作拓宽销售渠道，为花农带来实惠。
莲塘玫瑰：百亩芳华免费赏
因其美景，近年来，狮山镇莲塘村的玫瑰花颇具名气，每到花期，总吸引周边众多游客前来观赏、拍照、采摘，成为了春节期间市民留在当地过年、赏花娱乐的好去处。
进入狮山镇莲塘玫瑰园，可以看到一片片玫瑰花长势喜人，花苞个头大，颜色多样，具有独特的花香，长长的火车道不时有火车鸣笛在花海中穿越，还有不少花农正在玫瑰园里忙碌着，人和景交织成一幅清新的生态田园画卷，赏完花后，沿着景致美观的北江大堤漫步，又是一番别样风景。
莲塘玫瑰园位于北江大堤旁，不时还有火车经过，是打卡拍照的圣地。珠江时报记者 刘贝娜摄
这一美景的形成，离不开狮山镇莲塘玫瑰园老板袁品昌的努力。里水人袁品昌几年前来到狮山发展，承接了不少乡村振兴项目，莲塘玫瑰园也是其中之一。“这里濒临北江，地理位置很不错。”袁品昌表示，他一下子就看中了这块地方。
袁品昌介绍，经过前期规划，玫瑰园内现种有多样品种的玫瑰花，总种植面积约200亩，其花期可以延长至5月份，全部免费观赏，“尤其周末，不少人来玫瑰园内观赏游玩，因为玫瑰花是爱情花，所以其中大多数是成双成对的年轻人。”袁品昌说。
莲塘玫瑰园里除了有玫瑰花以外，还有开得正灿烂的向日葵等不同品种的花朵 珠江时报记者 刘贝娜摄
随着袁品昌的脚步，记者走进了玫瑰花田，发现有不少被防护网套包裹着的花骨朵，娇羞可人。正在忙着为花骨朵套上防护网的一位花农表示，防护网可以保护花朵不被风吹散，抑制花的生长，让花期更长。
袁品昌介绍，玫瑰园内玫瑰价廉质优，一支玫瑰花均价一到两元，想买花的街坊们可直接在花田里或田边棚屋找到花农采摘购买。
玫瑰园可根据游客的需要，现场包扎不同形状的花束 珠江时报记者 刘贝娜摄
“买花最好要挑枝干粗壮些，花苞直径为4到5cm左右、已经显露出花瓣颜色的，采摘的时候也要注意枝干上的刺。”袁品昌还介绍了选花和养花技巧，他表示，玫瑰花买回去后，避开枝节，在花杆下端45°斜剪根部让花茎有较大吸水口，放进盛有干净水的花瓶中，可让玫瑰花到家后开放更为长久。
莲塘玫瑰园的负责人袁品昌正在整理田里的玫瑰花。
除了种植玫瑰花，袁品昌还说，莲塘玫瑰园未来将增添观光绿道、滨水景观轴等，此外还会设置情定玫瑰园、玫瑰花梯、婚庆拍摄大道等多个游玩项目，将其打造成集游玩、观光、休闲于一体的场所，目前项目正在推进当中。
莲塘玫瑰园的玫瑰花正含苞待放 珠江时报记者 刘贝娜摄
阿开兰园蝴蝶兰：品质上乘销至国内外
坊间有句俗话：中国蝴蝶兰看广东，广东蝴蝶兰看平胜。平胜社区的蝴蝶兰品质全国闻名，是广东省的“蝴蝶乡”。很多人不知道，这里在上世纪80年代初到90年代末，却是以种植韭菜韭黄著称。究竟是何时转变了种植品种？又怎样把蝴蝶兰“越做越大”？从阿开兰园园主潘连开与蝴蝶兰的故事中，我们或许能知晓一二。
潘连开，街坊们都热情地称呼她为开姐，22岁从清远嫁到平胜瓜步村。“创办兰场之前，我是开货车的，常常和老公一起跑长途。那时候平胜瓜步村还不是以蝴蝶兰闻名，村民们大多种韭菜、开货车。”开姐介绍道。
花农精心打理兰花，准备上市售卖 珠江时报记者 刘贝娜摄
2000年，平胜社区有了首家蝴蝶兰种植园——景德兰园。第二年，开姐在给景德兰园的园主开车送花苗上南昆山“催花”时发现，种植蝴蝶兰利润非常可观。反观，做运输危险性大，因此她决定转行，尝试创办兰场。
2003年，开姐和现今华艺兰园的老板禾记合伙，在平胜大桥底开设了2亩半的兰场，正式出售自己种植的蝴蝶兰。
温室大棚内的兰花竞相绽放,散发着淡雅幽香 珠江时报记者 刘贝娜摄
作为平胜社区第一批兰场，开姐是敢做平胜“第一个吃螃蟹”的人。“当时完全不会种植，村里也没有专业人士，我们就去其他地方高薪聘请师傅，手把手教学如何种植蝴蝶兰。”由于是全新的行业，开姐直言当时花在聘请专家上的费用一年就是3万元，而那时普通工人一天顶多15元，但开姐认为这样的“重金聘请”非常值得。在接下来的5年里，开姐跟着师傅学习，用笔记本记下所有种植要领，逐渐也变成了专业人士。“最难的是掌控花期，因为花开得过早或者过晚都不值钱了，所以要根据当年的天气和花的品种选择‘催花’时间，开花时间的前后误差要控制在十天内，技术要求高，需要精准的经验。”开姐说。
后来，随着种植面积不断扩大，开姐与合伙人经协商决定分开各自经营。同时，开姐也在瓜步村开设了阿开兰园。至今，瓜步村、西龙村均有开姐开设的兰场，种植面积近15亩。阿开兰园也在开姐的努力下，不断发展不断进步。
温室大棚内的兰花竞相绽放,散发着淡雅幽香 珠江时报记者 刘贝娜摄
走进阿开兰园，这里的兰花拼盆与其他兰场有不同，盆子和花的造型都很新颖。“现在市场饱和，到处都是传统拼盆的蝴蝶兰，怎样才能让自己的产品更受欢迎是我一直思考的问题。”开姐说，除了每年走访各大卖场，靠经验预测当年的热销品种外，她还常常看很多创意拼盆作品并模仿组合。“同样的兰花株，用艺术盆以及杂花杂草、小配件等搭配出不同的款式，好像作画一样创作，能卖贵一倍价钱，而且顾客也更喜欢。”
除了眼光独到、热衷学习新事物外，开姐还十分善于交际。刚开办兰场时，她每逢岁末都会到岭南、平洲等地摆摊卖花，逐渐积累了一批熟悉客户。而且由于花的品质过硬，客户推荐客户，开姐的客源慢慢增多，花苗也卖到了北京、上海甚至越南。
市民前往花场选购蝴蝶兰 珠江时报记者 刘贝娜摄
这些年，这些年，平胜社区像阿开兰园的蝴蝶兰种植园越来越多。目前共有蝴蝶兰场约30家，种植面积过百亩，年产蝴蝶兰超150万株，多以销往东南亚、珠三角等地为主。
统筹/珠江时报记者邹韵斯
文/珠江时报记者 邹韵斯、彭燕燕
摄影/刘贝娜
视频/陈志钟、张志成、夏梦、刘贝娜