留在南海过大年·美食④ | 柱侯鸡：300年地道佛山味，嫩滑皮脆！

2月15日晚（大年初四），央视中文国际频道（CCTV-4）播出《美食中国》春节特别节目《过年吃出好彩头》，该节目聚焦六禾居私房菜招牌美食“柱侯鸡”，作为广东佛山特色传统菜肴，表达的是当地人对大吉大利的追求……