2026年09月11日 Friday

西樵山书院·鸿儒论文创⑦|马清运:五十公里桃花坞可复制,珠三角可做稻谷酿酒基地

谈笑有鸿儒,往来无白丁。7月25日,“新百年,新文创”—西樵山书院发展研讨会在南海千灯湖隆重召开。南海区与清华大学文化创意发展研究院共建西樵山书院,并发布四海网红节、全球AI文创大赛等活动,来自清华大学、武汉大学、中山大学等国内多位专家学者出席,一起论道文创发展新路径,推动南海文化建设与文化产业高质量发展。

西樵山书院发展研讨会上,马清运作主题分享。/佛山日报记者崔艺文摄

群居生活体验类真人秀《五十公里桃花坞》正在火热播出中,节目邀请了宋丹丹,舒淇,郭麒麟等各行各业的十五位居民朝夕相处二十一天,共同探寻心中的理想生活。

桃花坞的设计师正是马清运。在那里,他发起新田园乌托邦,创造了一个有美酒、有美宿、有美景的美丽乡村——“桃花坞 Peach Grove”。

马清运介绍,多慢桃花坞位于北京平谷梯子峪。从那里驱车到市区只需要一小时——这是既远离城市,又不隔离城市的优雅距离。目前,马清运团队在桃花坞中实验各种水果纯酿,利用水果为原料酿造原汁原味的饮品。其中用桃花坞的桃酿造的“桃咬”,已经经过专利和商标注册,得到了专家和市场的良好反应。该项目还获得了北京市文创大赛二等奖。马清运说,大地产业是田园的底子,工匠构筑是田园的面子。它们必须由设计融合在一起,才能推动中华乡村文明成为世界人文的传承。

《五十公里桃花坞》剧照。

在“桃花坞”项目之前,马清运就已经开始实践他的田园理想。他在蓝田建造的第一座房子,是给家乡、也是给他的父亲的礼物——“玉山石柴”。这栋用石头建造的房子,在国际又被大家亲切地称为是“父亲的宅”。这座别致的建筑物,是马清运与农闲时的当地人一起,用从河里捡来的石头搭起来的。马清运用这些经过河水几百年冲刷后的鹅卵石,砌成了建筑的外墙。

每当下过雨后,圆润光滑的鹅软石就会显现出原本的色彩,散发着青、黑、白、褐的不同色泽。这个被村民打趣是“石头房子”的建筑,成了马清运近些年最为被外界所知的作品。“父亲的宅”也被日本优秀的专业建筑杂志《A+U》评为了“全世界最好的住宅”之一。他还在秦岭山脚种下葡萄田、酿起红酒,打造起了国内艺术精品酒庄品牌——“玉川酒庄”。

“现在我和团队在广东深汕地区研究水稻田的恢复和赋能”,马清运说,“在中国,北方酿制白酒,江浙一带喜欢黄酒,那么珠三角一带则有条件面向未来,成为稻谷酿酒基地。我发起了项目取名FARMlab®。FARM四个字母分别代表着食物(food)、艺术(art)、休闲娱乐(recreation)、智慧(mind)。这四个要素的集合是赋能农业空间和孵化田园场景的重要基础性元素。”

身为设计师的马清运,认为场所创造才是设计师的最佳境界和最高使命。参与改造当地的规划与建筑,同时挖掘当地产业更高的文化与经济价值,并指导本地人参与技术培养和经营管理,让当地居民成为农村发展的真正主体——这就马清运创造的项目project CAN(CAN:代表着文化culture农业agriculture自然nature)。让乡村和都市连接,相辅相成,最终共建为一种可持续的社会同体模式。“Good life 和 Kind society就是这个共同体的美景。”


文字 | 佛山日报记者崔艺文 实习生詹昀 通讯员南宣



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