开栏语
2019年7月，佛山市南海区获批创建广东省唯一的城乡融合发展改革创新实验区，城乡发展各领域改革迈出新步伐。2020年9月，南海区全面建设广东省城乡融合发展改革创新实验区工作推进大会召开，实验区建设进入全面铺开、重点突破、纵深推进的新阶段。
在此背景下，为生动展示南海区乡村振兴工作在各镇街村居的推进历程、实践成果和鲜活经验，展现南海区村美、民富、业兴、人和的村居美好图景，从乡村振兴和城乡融合角度对南海乡村振兴工作进行观察与思考，珠江时报社即日起推出“南海村居观察”系列深度报道，聚焦乡村振兴背景下的南海村居，敬请期待。
民宿餐厅采用原木色桌椅，很温馨。珠江时报记者 钟泽诗 摄
七月的南海暑气正浓，细心的人发现，今年夏天人们除了去商场、图书馆过周末外，藏在村居街巷的网红打卡点，也吸引了不少人前往。这两个月，家住大沥钟边的白领刘炜雯，便和朋友约着去凤池社区的禧悦堂素食文化馆玩了几次，在这个有着五六十年历史的红砖房里，刘炜雯和朋友们品美食、聊天、学画画，“可以说，满足了一个文艺青年所有的需求。”
在南海，像禧悦堂这样藏在村居深处的“网红打卡点”越来越多。里水镇连片乡村振兴示范线路上的赤山火光私房菜，从上周开业起每天都处于爆满的状态，桂城叠滘龙船漂移赛道上的咖啡馆，成了居民饭后纳凉聊天的“聚脚点”，开在里水贤鲁岛或是西樵山附近的民宿，更是吸引了不少亲子家庭前来度假，而丹灶镇仙湖旁的网红书屋，则成了片区科技青年休闲的公共文化空间……
这些日渐兴起的网红打卡点，除了少数为政府或村居建设外，多数为民间资本投资所建，他们选择这里，有的是为了“遇见乡愁”，有的则是“找到了童年”，还有些是为了打造让年轻人喜欢的文化空间……这些个精心打造的颇具人间烟火气的美好生活空间，体现了社会资本对南海乡村振兴的认可，也渗透着新老南海人参与乡村建设的信心与情怀。
村居深巷有了网红打卡点
里水赤山火光私房菜。珠江时报记者 陈志健 摄
连日来，一到傍晚时分，百年古村赤山村总会驶来大批外来车辆，他们游走在古村，止步于赤山火光私房菜门前。“每天订座的都满了，由于空间有限，有些自行前来打卡的客人，我们只好安排下次再来，但也需要提前预约。”开业一周时间，餐厅火爆的程度超出老板林怡君的意料。
选址赤山开办火光私房菜馆，林怡君正是看中了这里优美的自然环境，以及独特深厚的历史文化底蕴。“里水当前在推行乡村振兴、全域旅游，美食正是其中的重要一环，我们将私房菜与本地文化结合，也是想提升菜品的素质和文化味道。”
与林怡君一样被乡村所吸引、选择在南海村居投资的，还有大沥人冯桂萍，她在巷子深处的一个老房子，做了一间怀旧风的素食馆。
冯桂萍的禧悦堂•素食咖啡文化馆选址大沥凤池社区，作为南海区大沥镇首批创建省级乡村振兴示范点的社区，凤池社区近年来在产业振兴的同时，也下大功夫推动生态振兴，连线、连片改造公园、广场、道路、公厕，营造舒适的居住环境。这也让2020年凤池在佛山市农村人居环境整治专项检查中跻身全市前五名。
禧悦堂素食文化馆里摆放着一些老式的收音机、磨盘等老物件。珠江时报见习记者 黄晴雯 摄
红砖黛瓦、水墨书画、旧式收音机、传统石磨……来到禧悦堂，有一种时空穿梭的错觉，感受素食文化的同时，能让人趁机偷偷懒，感受慢节奏的宁静和美好。老板娘冯桂萍说，这也正是她经营店铺的初衷所在。
“素食+文化”，店铺经营了两年多，越来越多的客人慕名而来，甚至还有专程前来拍照发抖音以及来自海外和港澳台的客人。“以前我都不知道‘网红’啥概念，后来有很多人来拍照，他们说这就是那家网红店，我才知道自家店成‘网红’了。”冯桂萍说，很多人过久了喧嚣忙碌的都市生活，喜欢来宁静的乡村透一口气，这是乡村能出现“网红店”的关键。接下来，她还打算扩大店铺，建设园林式的素食庭院。
以“网红”赋能文化振兴
远离人流密集区，藏于村居巷子深处，一些店主也并不懂网络营销，能够成为“网红”都是顾客用脚投票投出来的。暨南大学公共管理学院副院长李伟权表示，将城市的消费场景与乡村特质结合，既满足了部分人的文艺、乡村情结，又带来与热闹的城市不同的体验，是这些店能吸引到源源不断客流的关键。
里水民宿陶花缘。珠江时报记者 欧林菊 摄
而在官方层面的思考则更深一层，他们则希望通过政策的引导、先行公共文化平台的搭建，在打造网红的同时赋能乡村文化振兴。
位于丹灶仙湖湖畔的澹如书屋，便是这样的一个存在。在刚过去的周六晚上，这个书屋热闹非凡，原来是2021“澹如书屋•氢悦会”首场路演在户外花园激情唱响，爵士乐队和实力唱将轮番登台，一首首脍炙人心的动听曲目响彻仙湖湖畔，而在室内，清华学霸则与不少慕名而来的家长分享“求学之道”。“白天科创，晚上文创”，这是澹如书屋在今年年初开门迎客之时所提出的口号，也是丹灶镇政府投重金打造这个文化空间的初衷。随着各类人士的持续涌入，澹如书屋已成为仙湖氢谷核心区内的一个公共文化空间。
“此前开展的村居服务，多考虑老人和小朋友的需求，但是能够凝聚和服务青年一代的地方并不多，恰好有位置，我们就想做一个这样的空间。”大沥镇太平社区，一个典型的城乡结合社区，高档楼盘与乡村民居同在，片区外来人口总量远超本地人，为了更好地服务周边年轻人的文化需求，太平社区在改造太平大道时，建设了一个蒂凡尼蓝的读书驿站——一览读书驿站，“当时只是想做一个年轻人可看书发呆的地方，可能是因为颜色比较靓丽吧，没想到一下子成了个网红。”太平社区党委副书记陈锦华表示。
激发乡村建设的内生动力
不同于从大处着手的城市更新，强调产业集聚、强调为企业服务，从细处着手的乡村振兴，更多贯彻以人为本的理念，既要实现“生产空间集聚高效，生活空间舒适宜居，生态空间近山亲水”，也要让城乡融合中的南海更有“烟火气”“文艺味”，提升对年青人的吸引力。
细看南海村居的这些网红打卡点，有的是政府投资建设，有的是民间资本投入，有些是村居投入建设，但更难得的是，不少南海本土创业者也参与了进来。南海也正通过乡村振兴这一支点，撬动起市民参与基层治理、乡村建设的更大能量。
黄晓红是土生土长的大沥人，在凤池社区居住了多年，看到周边的环境越来越靓，她决定把自己开的咖啡馆搬回村里，正巧亲戚有一处荒废的院子给她用，她便依着自己的想法把咖啡小院做了起来。黄晓红告诉记者，店开了一年多，“旺”的程度超出她的预期，周末的客人几乎整天不断，最多的一天接了200多个单。
隐藏在凤池社区里的vcafe house环境优美。珠江时报全媒体记者 刘贝娜 摄
同样选择在自己村里开咖啡馆的，还有桂城叠滘媳妇吴翠珊。走近她的咖啡店，可以看到店名取一字“覔”，特别的是，名字上还有龙的形态。“我们叠滘最出名的就是龙船漂移，开这家店的初心也是想宣传、传承龙船文化的，因此特别设计了这个字。”吴翠珊说。
吴翠珊的丈夫是土生土长的叠滘人，从小就开始扒龙船。嫁到叠滘的吴翠珊看到丈夫对龙船多年的热爱，感受着年轻一辈对龙船文化的执着与坚持，“这是很值得传承的瑰宝。”
2020年，吴翠珊着手咖啡店的筹备工作，绕着叠滘走了一圈，最终选了在东胜牌坊旁的祖屋。本来是一间连屋顶都没有了的烂砖房，经过修葺后变成带有小花园的咖啡馆。为了更好地宣传龙船文化，吴翠珊更是把龙船元素加在咖啡杯上，包括精神抖擞的龙头、还有叠滘二十四坊的名字等。
桂城叠北咖啡馆。珠江时报记者 曾蓉 摄
不管是咖啡还是民宿还是餐饮，在农村出现网红打卡点，正是在乡村振兴背景下，人才回流、资本回流、消费回流、价值回流的一个体现。暨南大学公共管理学院副院长李伟权表示，这些回乡创业者多看好乡村的发展前景，更有一定的“乡村情结”，他们带着自己的爱好和技能打造的这些场所，刚好迎合了如今大热的“乡村游”，激活了乡村振兴的内生动力。
未来，村居会出现更多的“黄晓红”和“吴翠珊”，他们在享受家乡环境变化的同时，把对家乡的热爱转化为创业的动力，在村居打造出更多能带来乡愁和烟火味的网红点。
特写故事
村里开了家咖啡馆，聚了人气，留了乡愁
桂城叠滘，习惯被大家称为“城市里的桃花源”，临近南海大道、海八路等交通主干道，更有华南汽车城等产业区域；而在村子里，水乡特色浓厚，大街小巷原汁原味。
“我们大部分的客源都是叠滘周边的村民，目前微信社群大概有300多人。”90后吴翠珊去年年底在叠滘东胜村开了家咖啡馆，没想到不到半年时间能有这样不俗的成绩。
叠滘东胜村跟桂城很多农村社区一样，白天村里大多是老人和小孩，年轻人大多白天外出工作，晚上才归家，“村里的老人怎么会喝咖啡奶茶饮料？”“农村的消费力是有限的！”“你只能打网红牌，把店打造成网红咖啡店吧！”自从吴翠珊动了在村里开咖啡馆的心思，身边很多亲人朋友都“不看好”。
但就是这样的一家小店，一直让吴翠珊惊喜不断。本来以为不会有老年人进店，但健康无添加的奶茶让年过七旬的老伯已经成为“熟客”；一到晚上，年轻顾客纷至沓来，穿着睡裤拖鞋，点上一杯“少糖少冰”的饮料，就像在家里一样自在；还有可爱的孩子们，为小店送上自己画的画……这里仿佛成了东胜村新的“聚脚点”，不同群体都能在这里找到喜欢的生活方式。
近年来，得益于桂城乡村振兴工作的推进，叠滘东胜村也发生了明显的变化。作为桂城街道第一批“截污到户、雨污分流”改造的村居，东胜村的地下埋下了污水收集管，统一排到污水处理厂，并取消了沿路明渠，沿河的村道全部硬底化，吴翠珊的咖啡店外的道路既平整又宽敞。
更令人感到惊喜的是，偶尔闲暇时，吴翠珊还会与老公用龙船送外卖，河涌边都布满了灯光，一边摇曳着小船，一边欣赏着全新的叠滘夜景，他们在叠滘东胜找到了向往的乡村美好生活。
记者手记
坚守品质 让“网红打卡点”长红
提到乡村，有人想到小桥流水的意境，有人想到炊烟袅袅的烟火气，有人想到热腾腾的柴火饭，有人想到外婆慈祥的笑容。它宁静寡淡的田园气质，使得人们难以将其同“网红打卡点”扯上联系。
在南海，虽然多数村居已连田园气质都褪去，但却出现了与都市文化高度融合的村居网红打卡点，它们是小资的咖啡小院，是有着浓厚文化烙印的特色餐厅，是“体验得了舒适 又看得见乡愁”的山上民宿，是散发着温暖灯光的街角书屋……
它们是乡村振兴背景下南海村居环境优化的产物，是“乡村游”大热背景下南海人追求美好生活的产物，更是有乡村情结的人们在城市化进程中为城乡融合探寻的另一种出路。它们的出现，使得以去城市商圈消费为乐的人们，有了逃离都市喧嚣的另一种选择。
在改革开放初期，南海以“六个轮子一起转”创造了经济腾飞的传奇，但也留下了“城不像城，乡不像乡”的城乡面貌。让我们欣喜的是，现在，南海村居越来越多的“网红打卡点”，说明南海乡村振兴在几年的推进之后也渐入佳境。
“一到周末基本就一刻都停不下来！”“我们只能接待有预约的客人了！”“看到看书的人多到有没位置坐，我会觉得有点愧疚！”记者在采访中频频听到的这些话，体现了这些网红打卡点的受欢迎程度，也体现了群众对村居特色文化消费需求之热烈。在此背景下，南海唯有顺势而上，用文化特色体现乡村文化，是用品质服务展现乡村文明，用全面细致周到的乡村文旅供应让消费者完整体验乡村的乐趣，才能真正让网红长红下去。
网红打卡点一览
餐饮类：
Vcafe house
坐标：大沥镇凤池社区
石板路、鹅卵石、错落有致的绿植，让小院显得幽雅又清新。推开简约的黑框玻璃门，便是简约文艺风的室内，小盆栽与原木摆设穿插交错，别致的小装饰点缀其间，每一个角度取景都能拍出美照。
禧悦堂•素食咖啡文化馆
坐标：大沥镇凤池社区
红砖黛瓦、水墨书画、旧式收音机、传统石磨……来到这里，有一种时空穿梭的错觉，感受素食文化的同时，能让人趁机偷偷懒，感受慢节奏的宁静和美好。除了餐饮之外，还开设有国学琴棋书画培训服务。
覔咖啡馆
坐标：桂城街道叠北社区
叠滘东胜牌坊旁，阳光透过叶子洒在河涌上，微风吹过，搅起满河碎金。岸边绿树成荫。这里刚好是叠滘龙舟漂移赛东胜s湾赛道的节点，在二楼天台观赛更是一流。
赤山火光私房菜
坐标：里水镇赤山社区
走进赤山火光私房菜，一楼大厅以红色的帷幕布置为主，发亮的嵌花地板，正中有一个模拟的火堆，人们纷纷踏过“火堆”，体验赤山村的传统民俗“跳火光”。独创地道火光宴，“赤山太爷鸡”等菜式应运而生。
游乐类：
一览读书驿站
坐标：大沥镇太平社区
大沥镇太平社区太平大道路上，有一栋明快时尚的蒂凡尼蓝小房子，这是社区新晋“网红打卡点”——一览读书驿站。该读书驿站为双层设计，一二楼功能分区巧妙布局，还设有庭院式的休闲空间。
澹如书屋
坐标：丹灶镇仙湖畔
澹如书屋因康有为题诗《澹如楼读书》而得名，书屋位于仙湖湖畔，毗邻佛山•南海氢能展示中心和仙湖实验室，藏书涵盖文学国学、艺术鉴赏、历史社科、佛山人文、时政党政、新能源产业、企业管理、少儿图书、生活美学、经济金融等近两万册，为市民提供高品质阅读服务。
霏凡影视城
绿皮火车、涂鸦天台、英伦街道、直击少女心的粉色旋转木马、沿江彩色集装箱打卡胜地……去年，桂城这个集多个INS风网红拍摄点于一身的地方，临江而建，占地超20000㎡霏梵印象公园正式亮相，吸引了近万名市民预约打卡。
民宿类：
陶花缘民宿
坐标：里水镇贤鲁岛
一家以陶艺为主题的精品民宿，4层楼高的陶艺博古架犹如走进陶瓷博物馆，宽敞开阔的新中式房间简约不简单。一个人独坐窗前，可观云卷云舒，享受散漫闲逸的趣味；也可以与三两好友，过一个琴棋书画诗酒茶的中式雅致周末。就像桃花源一样，浮华褪尽，静谧安好，随性惬意地度过与家人的时光。
碧云山舍
坐标：西樵镇西樵山上
在西樵山上，有一幢清新简约的山舍屹立在碧云古村内，被阵阵桂花香环绕。这家名为碧云山舍的民宿是西樵山上首家获颁“佛山民宿”牌匾的民宿。客房内的落地玻璃将室内空间与室外的山间美景无缝连接，错落有致的岭南建筑和民居相邻，每个窗户拥有独一无二的风景，完美地将质朴乡村生态融入这幅山野自然画卷中。
统筹/珠江时报全媒体记者 曾蓉 赵艳丽
文/珠江时报全媒体记者 曾蓉 赵艳丽 欧林菊 陈志健 李阳 钟泽诗 见习记者 何燕慧