珠江商报讯 记者骆苏艳报道：8月27日，顺德区农业农村局、区农业综合技术中心在顺德职业技术学院举行顺德区水产品质量安全检测操作技能培训班，组织10镇街农业农村办公室（含下属单位）农产品质量安全检测技术人员、村居农业工作人员、区农业综合技术中心抽样人员及相关检测人员参加培训。
这是区农业农村局对广东省农业农村厅日前发出《致广大农产品生产经营主体和农民朋友的一封信》（下称“一封信”）的积极响应和行动落实。“一封信”中提出“实时开展产品抽样、质量追溯等业务培训与交流学习”。本次培训班，区农业农村局邀请广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所助理研究员、畜产品研究室副主任王威利讲解水产品抽样、制样规程相关法规与标准，邀请高级农产品食品检验员、广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司产品主管江林峰讲授氧氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星等快检理论并现场演示速测实操，指导学员实操。“理论+实操”的培训方式十分受学员欢迎。
区农业农村局副局长杜启新表示，希望通过培训学习和实训练兵，努力提升农产品质量安全检测技术人员的理论知识和法律意识，切实掌握检测操作技能知识和本领，为打造一支农业农村系统本领过硬的骨干队伍而努力，助力创建国家食品安全示范城市和国家农产品质量安全县（区）。
杜启新强调，食品安全，责任重于泰山，区、镇、村三级和企业要落实做好农产品质量安全监测工作，确保做到监测全覆盖、无死角，不断扩大监测范围，加大对禁（限）用药物和小散户的抽检比例；要优先完善镇级农业系统内部农产品质量安全实验室建设及项目能力提升，保障检验检测人员队伍基本具备水产品中孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃、氧氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、培氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星等项目的快速检测能力；区镇两级要加强分析会商，落实风险监测预警制度，加强监测结果运用，认真督促村居、农户和企业落实水产品质量安全各项监管措施，发现问题要及时整改到位。