2026年09月11日 Friday

佛日看南海·两会 | 何华先:要以工业化思维做农产品加工

1月3日起,南海进入“两会时间”。政协第十四届佛山市南海区委员会第二次会议于3日下午开幕。1月4日,部分政协委员接受了媒体联合采访。其中,南海区政协常委、佛山市农业产业联合会会长、广东何氏水产有限公司董事长何华先关注农业话题,并提出意见和建议。

南海区政协常委、佛山市农业产业联合会会长、广东何氏水产有限公司董事长何华先接受媒体采访。佛山日报记者崔艺文制作。

政府工作报告首次提出以工业化理念推动现代农业发展以及发展水产品预制菜产业,他听后深受鼓舞。何华先表示,在源头养殖方面、南海有丰富的水产养殖资源、水产产业链也比较成熟,他建议南海推广园区养殖,建立"公司+园区+养殖户"经营模式进行鱼塘标准化升级改造及尾水处理,规范科学合理的养殖方式、完善水产品质量安全可溯源体系、这样既可带动农户增收、也可促进水产产业链绿色发展。

此外,他建议农产品加工方面要以工业化思维来做农业,加快发展农产品预制菜产业布局,促进一二三产业融合发展。当前,年轻人已成为行业消费主力,各地连锁餐饮陆续崛起,疫情防控也加快了农产品预制菜的市场需求,他认为预制菜的优势史无前例,不仅产品附加价值高、利用率高,而且烹饪快捷方便,冷链储存配送方便,未来一定会很受市场青睐,通过市场来调整农业产业化布局势在必行。


文/佛山日报记者崔艺文 通讯员南宣



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